Обновились требования для украинских экспортеров говядины

Прогноз Організації економічного співробітництва та розвитку (OECD-FAO) на 2021-2030 роки дає уявлення про виробництво і споживання свинини у світі на наступні десять років.

За прогнозами, до 2030 року виробництво свинини зросте на 13% до 127 млн т (складе 33% від загального приросту споживання м'яса) порівняно з базовим рівнем зниження африканської чуми свиней (АЧС) в 2018-2020 роках. Спалах АЧС в Азії продовжить вражати багато країн в перші роки прогнозного періоду, в тому числі Китай, Філіппіни і В'єтнам.

Прогноз передбачає, що виробництво свинини в Китаї та В'єтнамі зросте в 2021 році і сягне рівня 2017-го до 2023-го року. Більша частина збільшення виробництва свинини в регіонах, порушених АЧС, буде результатом переходу від підсобних господарств до комерційних виробництв. 

pig333.com

Корівник на 600 молочнотоварних голів на фермі в с. Теофіпілка Козівського району найближчим часом відновить компанія «Агропродсервіс».

Про це повідомляє прес-служба компанії.

«Вже зараз ми запустили в роботу першу чергу корівника для безприв'язного утримання 150 голів. За тиждень-два він буде працювати повністю», — повідомив заступник генерального директора по тваринництву Віталій Луй.

Раніше повідомлялося про відновлення ферми, яка простоювала 15 років в с. Купчинці Козівського району. Там відновили корівник для утримання 160 телят на відгодівлю.

Нагадаємо, що в стратегічних планах компанії «Агропродсервіс» збільшення не тільки молочного стада ВРХ, а й вирощування яловичини як для власної переробки м'яса в готову продукцію, так і для його реалізації на внутрішніх і зовнішніх ринках.

milkua.info

Dairy Reporter повідомляє про нову технологію, що розробляється компанією Top BV, Вагенінген, яка дасть можливість голландським фермерам пастеризувати та пакувати молоко від конкретної корови.

Фермер Матіс Баан буде першим, хто впровадить цю технологію у себе на фермі. Він говорить: «Кожна корова унікальна, тому і молоко у кожної корови має свій смак. У однієї він може бути вершковим, зі смаком морозива, у іншої — солодкого смаку».

У супермаркетах Голландії скоро з’являться пляшки з солодким молоком від корови на ім'я Клара — Клара 8 та від корови Флорті — з вершковим смаком.

На думку Top BV, для менеджерів, що бажають інновацій, в молочній галузі є багато можливостей для реалізації задумів. Протягом останніх двох років компанія працює з кількома фермерами над постачанням на ринок безпечного сирого молока.

milkua.info

Згідно з даними Державної митної служби, загальна вартість експортних поставок яловичини свіжої або охолодженої за січень-квітень поточного року становила $10,5 млн.

Про це йдеться в огляді Ради з питань експорту продовольства (UFEB).

Головним покупцем цього сегменту м’яса і в поточному році залишилась Білорусь — 99,12% від усього обсягу експорту із загальною вартістю $10,5 млн.

У квітні експорт яловичини свіжої або охолодженої становив 0,782 тис. т — зниження на 25%, якщо порівнювати з обсягом експорту в квітні 2017 року (1,044 тис. т).

Згідно з даними Державної митної служби, експортні поставки яловичини мороженої у січні-квітні 2018 року в грошовому еквіваленті становили $22,3 млн, що на 13,6% нижче за показник аналогічного періоду минулого року ($25,8 млн). Головними покупцями виступали такі країни: Казахстан — 30,8%, або $7,178 млн, Азербайджан — 20,49%, або $4,775 млн, Білорусь — 18,15%, або $4,228 млн, частка інших країн склала 30,56%, або $7,120 млн.

Загалом у квітні експортні поставки цього сегменту м’яса становили 2,242 тис. т — найвищий показник від початку 2018 року.

Згідно з даними Державної митної служби, за січень-квітень 2018 року до України було поставлено яловичини свіжої або охолодженої на загальну вартість $381 тис. Основними постачальниками виступали минулорічні країни-експортери: США — 67,19%, Австралія — 14,7%, Нідерланди — 9,71%, частка поставок інших країн становила 8,4%. А загальна вартість поставок яловичини мороженої становила 1,6 млн USD, головними країнами-експортерами у цей період виступали Литва (47,6% — $752 тис.), Польща (23,7% — $374 тис.) та Білорусь (14,7% — $231 тис.).

У квітні 2018 року до України було імпортовано 0,162 тис. т, що є найвищим показником за два останні роки.

milkua.info