Від лікування свиней оксидом цинку можна відмовитися, додаючи в комбікорми ферментовані насіння ріпаку, відзначається в дослідницькій роботі, опублікованій групою вчених з університетів Копенгагена. В даний час оксид цинку активно застосовується в Європейському союзі в якості лікарського засобу для боротьби з діареєю у тварин. У той же час, за даними численних досліджень, його широкомасштабне використання в комбікормах для тварин погано впливає на екологію через великий вміст цинку в посліді.
Технологія, запропонована данськими фахівцями, передбачає початкову ферментацію насіння ріпаку шляхом їх бродіння. Добутий в результаті продукт має протимікробні властивості і може стати не тільки ефективним, але й економічно виправданим засобом заміни оксиду цинку. При активному поширенні цієї технології фермери в Європейському союзі зможуть поступово відмовитися від застосування оксиду цинку вже до 2022 р переконані фахівці.
За матеріалами All About Feed