ОГРУБІЛИ: задля економії тваринники переходять з комбікормів на грубі гранульовані

Недавнє дослідження, проведене групою вчених з Таїланду, продемонструвало потенційну вигоду від включення в корми для креветок ізохінолінових алкалоїдів, що містяться в рослині Macleaya cordata.

Це трав'яниста багаторічна рослина, широко поширене в Китаї, де вона давно використовується в традиційній китайській медицині. Згідно з результатами ряду експериментів ці алкалоїди дозволяють поліпшити показники зростання і загальний стан здоров'я креветок. Ізохінолінові алкалоїди рослинного походження є природними активними компонентами різних рослин, включаючи Macleaya cordata. За словами вчених, основні біоактивні алкалоїди ізохіноліну, а саме сангвінарін і хелеритрин, добре відомі своїми протизапальними і антимікробними властивостями. Вони вважаються перспективними для поліпшення загального стану здоров'я і заміни антибіотиків у тваринництві, що було продемонстровано в дослідженнях на свинях, курчатах і рибі. Крім того, вони сприяють поліпшенню показників зростання, апетиту, імуностимуляції, а також зміні мікробіома кишечника і підвищенню стійкості бактеріальної інфекції.

За матеріалами All About Feed

Норвезький університет природничих наук розробляє в рамках методу, відомого як біофабрікація, новий метод використання бактерій для виробництва кормів для тварин. Вчені отримали 10 млн данських крон (1,6 млн дол. США) від уряду країни на розвиток цього проєкту.

Деякі види бактерій ростуть у відсутності кисню і натомість отримують енергію з інших речовин в навколишньому середовищі. Це називається анаеробним диханням, і саме цей феномен ліг в основу проєкту. Вчені збираються протестувати кілька видів мікроорганізмів, які будуть виробляти кормову сировини, не споживаючи при цьому кисень.

За словами авторів проєкту, більшість з цих мікроорганізмів залежить від простих органічних речовин, таких як глюкоза, в плані отримання вуглецю і енергії. Їх усіх об'єднує те, що вони є денітріфікатори, тобто дихають нітратами замість кисню. Деякі з них є так званими автотрофами, здатними зв'язувати вуглекислий газ за допомогою нітрату і водню для вироблення енергії.

За матеріалами All About Feed

Виробництво курятини в Бразилії в 2021 році, за прогнозами, зросте на 4%, досягнувши рекордних 14,4 млн. тонн. Країна займає перше місце в світі за обсягами експорту м’яса птиці та третє – за обсягами виробництва.

Нарощування виробництва в Бразилії наступного року стимулюватиметься збільшенням експорту та внутрішнього попиту. Споживання курятини, ймовірно, досягне рекордного значення – майже 10,5 млн. тонн, збільшившись на 4,5%, у разі, якщо бразильська економіка у 2021 році відновиться на 3,5%.

За перші 8 місяців 2020 року доходи від експорту курячого м’яса Бразилії впали на 11,3%, порівняно з аналогічним періодом минулого року. Це було зумовлено, зокрема, зниженням курсу бразильської національної валюти та подорожчанням кормів.

Середні витрати на виробництво курячого м’яса за перші 7 місяців 2020 року зросли на 23% порівняно з аналогічним періодом 2019 року. На це вплинули подорожчання кормів (кукурудза та соєве борошно), що становлять трохи більше 70% загальної собівартості виробництва курятини. Виробники стурбовані зростанням собівартості продукції через рекордний експорт сої та кукурудзи протягом 2020 року. Прогнозується, що потужний міжнародний попит на кукурудзу та сою будуть спостерігатися й наступного року, але, як очікується, витрати на корми стабілізуються.

Експорт курятини з Бразилії у 2021 році має зрости більш ніж на 3%, досягнувши майже 4 млн. тонн. Бразилія має добре диверсифікований ринок для експорту курятини, до того ж поставки птиці менш залежать від Китаю, ніж експорт інших видів м’яса, наприклад, свинини. На Китай та Гонконг припадає близько 20% експорту бразильської курятини, тоді як на Близький Схід та Африку припадає майже 50%.

Meat-Inform

Новий випадок африканської чуми свиней виявили серед диких кабанів у 70-му кварталі ДП «Білокоровицький лісгосп» Олевського району Житомирської області. Про це повідомляє прес-служба Головного управління Держпродспоживслужби у Житомирській області.

Діагноз підтвердили в Державному науково-дослідному інституті з лабораторної діагностики та ветеринарно-санітарної експертизи (звіт про результати дослідження № 009477п.м./19 від 22.07.2019р.).

Окрім того Державна надзвичайна протиепізоотична комісія затвердила план з ліквідації АЧС, визначила межі епізоотичного осередку, зони захисту та нагляду.

Ситуація перебуває на контролі Головного управління Держпродспоживслужби у Житомирській області. Вживаються заходи з локалізації та недопущення поширення збудника АЧС.