На птахівництво припадає 62,5% споживання всіх комбікормів в Україні

4 квітня 2018 року набрав чинності Закон України про державний контроль за дотриманням законодавства про харчові продукти, корми, побічні продукти тваринного походження, здоров’я та благополуччя тварин (№ 2042). Цей Закон є значним кроком у реформуванні системи державного контролю безпечності харчових продуктів, її наближенні до європейських принципів здійснення контролю, що є надзвичайно важливим у контексті виконання зобов’язань в рамках Угоди про асоціацію між Україною та ЄС.

Документ розроблявся за допомогою експертів Проекту ЄС «Вдосконалення системи контролю безпечності харчових продуктів в Україні» та активно підтримувався Єврокомісією. Як зазначають фахівці та експерти галузі, йдеться про нову систему контролю коли держава лише контролює, щоб продукція, що випускається підприємствами, була безпечною для людини.

Закон передбачає перевірку інспекторами підприємств без попередження заздалегідь, окрім аудиту системи НАССР — аудит постійно діючих процедур, заснованих на принципах НАССР, проводиться за умови повідомлення оператора ринку не пізніше, ніж за три робочі дні до здійснення такого заходу. Це пов’язано з необхідністю підготувати необхідних пакет документів та забезпечення участі в цьому процесі всіх відповідальних працівників, які відповідають за впровадження системи на підприємстві.

Ще одна новація стосується перевірок: вони стануть ризик-орієнтованими, а їх періодичність буде достатньою для досягнення цілей цього закону — підвищення безпечності продуктів. Тобто підприємства перевірятимуть залежно від ступеню ризику для життя і здоров`я людей. Також інспектори Держпродспоживслужби здійснюватимуть перевірки згідно з уніфікованим актом перевірки. Цей документ міститиме вичерпну кількість питань для перевірки і буде публічним, що мінімізує корупційні ризики. Водночас бізнес, який грубо порушує законодавство, відразу потраплятиме в категорію недобросовісних. Такі перевірки можуть бути не тільки на виробництві. Також, у перевірках зі сторони суб’єкта господарювання можуть брати участь представники громадських організацій.

Крім того, Закон передбачає відеофіксацію інспекторами заходів контролю без згоди суб’єктів господарювання. При цьому право проводити відеофіксацію має й сам суб’єкт господарювання. Така норма дозволяє зробить процес перевірок більш прозорим.

За порушення нового Закону передбачені жорсткі санкції. Сума штрафу для юридичних осіб може досягати 70 тис. гривень — залежно від скоєного правопорушення. Суми штрафів фіксовані й визначені у мінімальних заробітних платах (на 2018 рік встановлено мінімальна заробітна плата у місячному розмірі 3723 гривні), що знімає корупційні ризики та дозволяє уникнути можливості впливу на оператора ринку. 

Зміни очікують і на імпортерів харчових продуктів та кормів — це стосується облаштування прикордонних постів, переліку супровідних документів під час перевезення продукції, порядок і частота перевірки, підстави для відбору зразків і їх лабораторного дослідження в рамках фізичної перевірки.

Слід зауважити, що з 4 квітня поточного року у разі надходження звернення громадянина про порушення у сфері безпечності харчових продуктів Держпродспоживслужба має право здійснювати позапланові перевірки без отримання погодження органу державної влади, який здійснює формування політики у цій сфері (Державної регуляторної служби або Міністерства агарної політики та продовольства). Реалізація положень Закону у цій частині дозволить оперативно реагувати на звернення фізичних осіб та проводити щодо усунення порушень.

PigUA.info за матеріалами consumer.gov.ua

Верховна Рада України ухвалила Закон «Про безпечність та гігієну кормів», який розробили народні депутати за активної участі фахівців Держпродспоживслужби, експертів Проекту Європейського Союзу «Вдосконалення системи контролю безпечності харчових продуктів в Україні» та Офісу підтримки реформ при Мінагрополітики, на виконання Угоди про асоціацію між Україною та ЄС. За прийняття Закону проголосувало 229 народних депутатів України.

Новий закон запроваджує вимоги, необхідні для отримання безпечних кормів. Тепер кожний оператор ринку кормів (окрім первинного виробництва) повинен впровадити на своїх підприємствах систему НАССР, а також систему простежуваності продукції чи її інгредієнтів за принципом «крок вперед — крок назад». Для запобігання введенню в оману інших операторів ринку чи кінцевого користувача, запроваджуються чіткі вимоги щодо маркування на всіх етапах виробництва та обігу кормів.

Від ухвалення цього Закону вигоди отримають не лише споживачі харчових продуктів тваринного походження, а й бізнес також.

Закон вводить спрощену, еквівалентну європейській систему реєстрації. За старим законодавством кожен заявник кожні 5 років мав реєструвати кормові добавки, а також готові корми та премікси, які утворюються з цих самих кормових добавок. Тепер реєструватимуться лише кормові добавки один раз на 10 років і лише першим заявником. Отже, завдяки Закону зменшується адміністративний тиск на бізнес та знижується собівартість продукції. До того ж, Закон сприятиме розширенню експорту української продукції на європейський та світовий ринки.

PigUA.info за матеріалами consumer.gov.ua

У звітний період внутрішні ціни на зернові в Україні знизилися по всіх позиціях. Зниження відбувалося на тлі падіння експортних цін і низької активності імпортерів.

Експортний ринок пшениці зупинився, в основному торгується кукурудза.

Експортери та переробники знову знизили закупівельні ціни на пшеницю і кукурудзу під тиском падаючого експортного ринку.

В Україні експортні ціни на пшеницю 12,5% знизилися приблизно на 7 дол. США / т і до кінця звітного періоду становили 262-268 дол. США / т, FOB для поставок в травні. Ціни на пшеницю 11,5% знизилися на 7 дол. США / т до рівня - 262-268 дол. США / т, FOB. Ціни на фуражну пшеницю знизилися на 7 дол. США / т і кінця звітного періоду перебували в межах 258-266 дол. США / т, FOB. Ціни на червневі поставки ще приблизно на 7-10 дол. США / т нижче.

Експортні ціни на кукурудзу знизилися на 5 дол. США / т і до кінця звітного періоду перебували в межах 284-290 дол. США / т, FOB, порти Чорного моря, на поставки в травні / червні. Ціни знизилися на тлі Чикаго і сприятливих погодних умов в США і Європі. Ціни на кукурудзу нового врожаю з поставкою в жовтні впали майже на 5-7 дол. США / т в залежності від напрямку поставки. Для Китаю ціни на кілька доларів вище. Ціни на зерно нового врожаю падають на тлі очікувань рекордного врожаю в США і Україні.

ptichki.net

Збільшення обсягів виробництва обумовлене зниженням попиту від підприємств громадського харчування та Китаю. 

В цілому виробництво свинини в ЄС збільшилося на 466 тис. т в першій половині 2021-го року (+4,1% порівняно з аналогічним періодом минулого року). Прогнозують, що виробництво зросте на 1,7% у цьому році. А у наступному році —  на 0,6%.

Ціни на свинину в ЄС досягли піку в червні. З тих пір неухильно знижувалися майже до 140 євро за 100 кг у вересні. Низькі ціни негативно позначаються на рентабельності свинарів ЄС, але дають свинині перевагу на світових ринках.

Експорт з ЄС до Китаю, який є основним ринком збуту свинини, продовжував зростати в першій половині 2021-го року (+157 000 т, або + 14% порівняно з аналогічним періодом минулого року). Експорт з ЄС також значно змінився в інші напрямки: Азія ( Філіппіни + 260%, В'єтнам + 100%, Гонконг + 38%), Америка (Чилі + 1600%, США +37%), Океанія ( Нова Зеландія +72%, Австралія +42%), Україна (+18%), Велика Британія (-10%) та Японії (-13%). У натуральному вираженні чистий приріст експорту свинини з ЄС в ці напрямки склав 121 тис. т порівняно з аналогічним періодом минулого року (+14%).

За прогнозами експорт свинини з ЄС залишиться динамічним, збільшившись на 6% в 2021-му році і на 7% в 2022-му році. 

pig333.com