На молоко А2 розробили нормативні документи

11-лист-2022

Науковці Сумського національного аграрного університету розробили нормативні документи для виробництва молока А2.

Технічні умови, де викладено вимоги до якості молока А2, затверджено в Сумистандартметрології, повідомляє AgroTimes.

Зазначається, що нині молоко А2 та продукцію з нього виробляють сумська сироварня O’bereg та Ічнянський завод сухого молока і масла.

В асортименті O’bereg і звичайне молоко А2 та йогурти, і безлактозне молоко А2.

Ічнянський завод сухого молока і масла, де рік тому запустили промислову лінію з виробництва «лагідного» молока, планує розширювати виробництво. 

«Цей проєкт ми почали у 2020 р., й рік працювали над посиленням стада, використовуючи запліднення биками А2, — зазначає головний технолог ПОСП «Ічнянське» Володимир Овчаренко. — Нині маємо 330 корів із генотипом А2, які утримуються окремо на кормах власного виробництва. Плануємо, що десь через чотири роки повністю перейдемо на виробництво молока А2. Це — молоко екстракласу, що має підвищений уміст білків і жирів».

Більше новин
Ірландія подвоїла експорт телят
26-лип-2017

У цьому році помітно зросла кількість вивезених з Ірландії телят.

Дані Міністерства сільського господарства показують, що в цьому році з ірландських берегів було експортовано близько 14 090 відлучених телят, що на 7 449 або на 112,2% більше показника за відповідний період 2016 року.

Більша частина цього збільшення може бути віднесена за рахунок зростання поставок до Туреччини, оскільки в цьому році турецькі покупці придбали трохи більше 10,5 тис. голів великої рогатої худоби з Ірландії — більшість з яких були відлученими телятами.

Крім того, в цьому році також зросли обсяги експорту худоби в Італію. Офіційні дані показують, що в цьому році італійські покупці придбали 14 289 ірландських телят. Це значний стрибок на 13 080 голів щодо показника за той же період в 2016 році.

Офіційні дані свідчать про те, що в цьому році кількість експортованої з Ірландії великої рогатої худоби на відгодівлі збільшилася на 77,6%. Поставки піднялися трохи більше ніж на 2200 голів або на 17,5% відносно рівня 2016 року.

milkua.info за матеріалами meatinfo.ru

Детальніше
Експорт курятини та зміни щодо реєстрації ветпрепаратів обговорили в Держпродспоживслужбі
10-лют-2021

Цього тижня Владислава Магалецька, очільниця Держпродспоживслужби, зустрілася з представниками Європейської Бізнес Асоціації задля обговорення питань регулювання обігу ветеринарних препаратів. Крім цього під час засідання йшлося про експорт продукції тваринництва з України, оновлення технологій регулювання галузі та питання здоров’я тварин.

“Була обговорена ситуація з експортом птиці. Було вкотре наголошено на важливості подальшої тісної співпраці з міжнародними партнерами. Також, були порушені питання проведення досліджень щодо Ку-лихоманки у великої рогатої худоби в Україні за підтримки бізнесу, розблокування та звершення процедури перереєстрації кокцидіостатиків та можливість скасування обов’язковості проведення тесту на нешкідливість для імунобіологічних препаратів в Україні згідно практики ЄС та заміни його на гарантійні листи від компаній-виробників вакцин. Окрему увагу приділили темі діджиталізації процесів реєстрації ветеринарних лікарських засобів та отримання погодження на ввезення зразків для проведення реєстраційних досліджень”, – повідомили на порталі Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів.

Meat-Inform

Детальніше
У Миколаївській області на 8% збільшилося виробництво яєць
24-квіт-2017

За даними Головного управління статистики в Миколаївській області, в січні-березні 2017р. загальне виробництво продукції сільського господарства, в порівнянні з січнем-березнем 2016р., знизилося на 2%, зокрема в господарствах населення - також на 2%, на аграрних підприємствах - на 4%.

Про це повідомляє Головне управління статистики в Миколаївській області.

Всіма категоріями господарств реалізовано на забій 6,9 тис. т. худоби та птиці (у живій масі), що на 6% менше, ніж в січні-березні 2016р., Вироблено 60,6 тис.т. молока (на 2% менше), отримано 61,3 млн. шт. яєць (на 8% більше). У загальному виробництві м'яса і молока питома вага господарств населення склав по 84%, яєць - 49%.

Загальний обсяг реалізованої аграрними підприємствами продукції власного виробництва в січні-березні 2017р. в порівнянні з січнем-березнем 2016р. збільшився майже вдвічі, в т.ч. продукції рослинництва - в 2,1 рази, в той же час продукції тваринництва - зменшився на 4%. Середні ціни продажу зросли на 8%, зокрема на продукцію рослинництва - на 7%, тваринництва - майже на чверть.

Детальніше
Україна та Ізраїль мають намір розширювати співпрацю у галузі молочного тваринництва
15-лист-2021

Стан та перспективи двостороннього співробітництва України та Ізраїлю в області молочного тваринництва стали предметом онлайн зустрічі Посольства України в Ізраїлі, української Асоціації виробників молока (АВМ) та ізраїльської Асоціації сприяння розвитку співробітництва Ізраїль-Україна, СНД.

Про це повідомляється на сторінці Посольства в соцмережі Facebook.

«Метою заходу було обговорення стану та перспектив двосторонньої співпраці у сфері молочного тваринництва. Ізраїльська сторона, зокрема, була ознайомлена зі станом, перспективами розвитку та потребами даної галузі», — йдеться в повідомленні.

Під час зустрічі українські аграрії висловили зацікавленість у розширенні двосторонньої співпраці по ряду напрямків.

«В частности, це модернізація поливних систем, створення в Україні національного племінного центру, комп'ютеризація молочних ферм, експорт-імпорт комбікормів, будівництво в Україні кормових центрів, переробка молочної продукції», — наголошується в повідомленні.

Сторони також домовилися опрацювати на початку 2022 р. візит делегації Асоціації виробників молока до Ізраїлю для детального обговорення з релевантними ізраїльськими державними інститутами та приватними агрокомпаніями перспективних двосторонніх проектів у рамках пріоритетних сфер.

ua.interfax.com

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок