На Балканах представники ФАО, влади та тваринництва обговорили способи боротьби з АЧС

Сільгоспвиробники, ймовірно, будуть економити на добривах, не на насінні. Ним аграрії вже забезпечені найбільшою мірою — на 80% від потреби, добривами — на 64%, ЗЗР — на 64%. Найменше закуплено палива.

Такі результати опитування, проведеного «АПК-Інформ» у січні 2022 року.

Зазначається, що 90% опитаних фермерів із великою ймовірністю знають, як зміняться виробничі витрати. Більшість опитаних відзначили, що їхні витрати на добрива зросли більше ніж на 50%. Подібна ситуація з паливом та ЗЗР. Зростання вартості насіння очікується аграріями на рівні 10%.

Якщо низький обсяг закупленого палива є нормою для цього періоду часу, то низька частка закуплених добрив — це фактор ризику, ймовірно, на них і будуть економити аграрії. Такий прогноз дав керівник служби бізнес-проєктів ІА «АПК-Інформ» Андрій Купченко під час прес-конференції «Тренди та перспективи насіннєвого ринку» в рамках Seed forum 2022.

Суттєвих змін у структурі посівів України не очікують. 75% буде під соняшником та кукурудзою. «Проте вартість ресурсів може змусити певну категорію фермерів, особливо невеликих господарств, переглянути структуру виробництва, десь зменшити площі під якоюсь культурою, десь навіть залишити під паром. Точно буде скорочення витрат на ресурси, насамперед добрива», — відзначив Андрій Купченко.

Можливе зниження площ під кукурудзою може бути компенсоване соєю або іншими бобовими в першу чергу.  

За словами експерта, недовнесення добрив і скорочення площ призведуть до зниження врожаїв. Попередній прогноз: по кукурудзі — 34-36 млн т, пшениці — 26-28 млн т, ячменю — 8-8,5 млн т.

Урожай соняшнику буде на рівні минулорічного — 15,4-15,8 млн т. 

Сої та ріпаку зможуть зібрати більше, ніж минулого року: 3,2-3,7 млн т та 2,5-2,9 млн т відповідно. 

Виробництво свинини в Україні 2021 року зросте на 3,1%, м'яса птиці - на 0,1%, тоді як виробництво яловичини знизиться на 6,0%, молока і молочних продуктів - на 4,2%, яєць - на 4,3%, вилов риби - на 2,3%, такі баланси попиту і пропозиції оприлюднило Мінекономіки в четвер.

Згідно з ними, виробництво м'яса птиці в Україні в 2021 року становитиме 1,43 млн тонн, експорт знизиться на 0,9% - до 430 тис. тонн, а імпорт - на 7,1%, до 104 тис. тонн.

За оцінками Мінекономіки, річна пропозиція м'яса птиці на внутрішньому ринку перевищить попит в 1,3 раза - на 326 тис. тонн в абсолютному виразі.

Відомство вважає, що виробництво свинини в Україні в 2021 році зросте порівняно з 2020 роком на 3,1% - до 740 тис. тонн, а попит перевищить пропозицію на 10,9%, або 90 тис. тонн. Імпорт цього продукту за аналогічний період знизиться на 2,9% - до 100 тис. тонн, тоді як експорт зросте на 20% - до 10 тис. тонн.

Згідно з очікуваннями Мінекономіки, виробництво яловичини в Україні в 2021 році знизиться порівняно з 2020 роком на 6,0% - до 294 тис. тонн, а внутрішня пропозиція перевищить попит усього на 3,6%, або 11 тис. тонн. Як вважають у відомстві, за таких умов експорт впаде на 26,3% - до 28 тис. тонн, тоді як імпорт зросте на 5,8% - до 17 тис. тонн.

За даними Мінекономіки, виробництво молока та молочних продуктів в Україні в 2021 році знизиться порівняно з 2020 роком на 4,2% - до 9,10 млн тонн, з яких 2,79 млн тонн буде вироблено підприємствами, а решта - домогосподарствами населення. При цьому імпорт цього продукту за аналогічний період зросте на 0,08% - до 750 тис. тонн, а експорт знизиться на 10,4% - до 360 тис. тонн, що є наслідком перевищення внутрішнього попиту над внутрішньою пропозицією на рівні 420 тис. тонн.

Відомство очікує, що виробництво яєць в Україні в 2021 році знизиться порівняно з 2020 роком на 4,3% - до 896 тис. тонн (за перерахунку на середню вагу одного яйця - 57,75 г), а річна пропозиція перевищить попит на 153 тис. тонн. У результаті експорт цього продукту знизиться на 3,8% - до 150 тис. тонн, тоді як імпорт прогнозується на рівні 2020 року - 3 тис. тонн.

За оцінками Мінекономіки, вилов і видобуток риби і рибних продуктів в Україні в 2021 році зросте в порівняно з 2020 роком на 2,3% - до 126 тис. тонн, але все одно попит перевищуватиме пропозицію на 420 тис. тонн, або в 4,3 раза. Як наслідок, імпорт цієї продукції становитиме 430 тис. тонн (зростання на 0,1%), тоді як експорт збільшиться на 12,5% - до 16 тис. тонн.

Відомство очікує, що річне споживання в 2021 році на одну людину в Україні м'яса птиці збережеться на рівні 26,5 кг, свинини зросте на 2% - до 19,7 кг, а яловичини знизиться на 2,8% - до 7 кг. У Мінекономіки також оцінюють зростання споживання молока та молочних продуктів на 0,04% - до 206 кг, риби і рибних продуктів - на 0,07%, до 12,8 кг і зниження яєць на 2,1% - до 280 штук.

Як повідомлялося, згідно з інформацією Держстату, виробництво молока в Україні в 2019 році скоротилося на 3,7% порівняно з 2018 роком - до 9,69 млн тонн. У 2019 році вироблено 3,48 млн тонн м'яса (у живій вазі), що на 4,8% більше, ніж у 2018 році. Виробництво яєць за аналогічний період збільшилося на 3,4% - до 16,68 млрд шт.

interfax.com.ua

Україна обмежила ввезення курятини з Польщі. Про це УНН повідомили в Держспоживслужбі.

Там нагадали, що в січні 2020 року в деяких країнах ЄС були зафіксовані спалахи пташиного грипу.

“Україна ввела обмеження щодо регіонів і зон, визнаних компетентним органом Польщі, де були зареєстровані випадки пташиного грипу”, — повідомили в Держспоживслужбі.

Нагадаємо, сьогодні стало відомо про те, що ЄС призупинив ввезення української курятини в європейські країни через спалах пташиного грипу, який ймовірно і прийшов в Україну з ЄС. З початку року пташиний грип був зафіксований в Угорщині, Словаччині та Польщі.

Однак весь цей час Україна не припиняла торгові відносини з ЄС, за раніше досягнутими домовленостями. Рішення ЄС про заборону імпорту української курятини викликало подив вітчизняних чиновників, які екстрено почали вирішувати кризову ситуацію.

Джерело: УНН

Міністерство охорони здоров'я України повідомляє про оприлюднення проекту наказу Міністерства охорони здоров’я України Про затвердження Показників безпечності харчових продуктів «Максимальні межі (рівні) залишків діючих речовин ветеринарних препаратів в харчових продуктах тваринного походження».

Проект наказу розроблено Міністерством охорони здоров’я України з метою гармонізації законодавства України з Регламентом Комісії (ЄС) № 470/2009 від 06 травня 2009 року, що встановлює процедури Співтовариства по визначенню рівнів залишків фармакологічно активних речовин (ветеринарних препаратів) в харчових продуктах тваринного походження, Регламентом Комісії (ЄС) № 124/2009 від 10 лютого 2009 року, який встановлює максимально допустимі рівні залишків кокцидіостатиків та гістомонстатиків у харчових продуктах тваринного походження внаслідок неминучого потрапляння цих речовин у корми та з Регламентом Комісії (ЄС) № 37/2010 від 22 грудня 2009 року, щодо фармакологічно активних речовин (ветеринарних препаратів) і їх класифікації відносно максимальних меж залишків в харчових продуктах тваринного походження.

Проект наказу розроблено з метою контролю та регулювання відносин у сфері обігу харчових продуктів тваринного походження та/або їх інгредієнтів, у разі, якщо такі продукти містять залишки діючих речовин ветеринарних препаратів. Важливим моментом, є те, що даний проект наказу затвердить максимально допустимі рівні залишків діючих речовин ветеринарних препаратів в харчових продуктах тваринного походження. Також буде сформульовано власне перелік діючих речовин ветеринарних препаратів, максимально допустимі рівні залишків яких не можуть бути встановлені, та їх класифікація і приведено у відповідність до норм європейського законодавства.

moz.gov.ua