Борошно з хвої може бути джерелом антиоксидантів у раціонах бройлерів.

17-лист-2021

Група вчених із Туреччини організувала дослідження, щоб зрозуміти, чи може порошок із соснової хвої служити джерелом антиоксидантів для птиці, а також впливати на показники зростання та якість м'яса.

У цьому дослідженні 210-денних курчат-бройлерів Ross-308 розділили на п'ять експериментальних груп, які отримували різну кількість хвойного борошна у складі комбікормів. Протягом 42 днів годівлі не спостерігалося значних відмінностей між експериментальними групами щодо приросту живої маси, споживання корму та коефіцієнта конверсії корму.

Включення хвойного борошна призвело до зниження рівня малонового діальдегіду, що є показником її підвищеної антиоксидантної активності. З огляду на це вчені зробили висновок, що хвоя може використовуватися в комбікормах з метою покращення антиоксидантного статусу тварин та окисної стабільності м'яса.

За матеріалами All About Feed

Більше новин
Підсумки сезону: Україна експортувала 48,5 млн т зерна
04-лип-2022

Обсяг експорту зернових та зернобобових культур з України за підсумками 2021/22 МР (станом на 1 липня 2022 р.) становив понад 48,5 млн т, що на 8,5% (або 3,8 млн т) перевищує показник попереднього сезону.

Про це свідчать дані Державної митної служби, йдеться у повідомленні Міністерства аграрної політики та продовольства.

Так, пшениці за сезон експортовано 18,74 млн т, що на 13% перевищує торішній показник.

Постачання ячменю на зовнішні ринки склало 5,75 млн т (+36%).

Жита на звітну дату відправлено 161,5 тис. т, що значно перевищує торішній показник (18,4 тис. т).

Кукурудзи експортовано більше 23,4 млн т. Цей показник на 2% перевищує обсяги попереднього сезону. 

Експорт українського борошна у 2021/22 МГ склав 70,9 тис. т, що на 44% поступається минулому сезону.

Для довідки: у 2020/21 МР експорт зернових та зернобобових культур склав 44,6 млн т: пшениці — 16,6 млн т; ячменю — 4,2 млн т; жита — 17,1 тис. т; кукурудзи — 23,1 млн т; борошна — 126,9 тис. т.

agroportal.ua

Детальніше
Українському агросектору важко відповідати стандартам ЄС
22-лист-2018

Вступ України до ЄС не гарантуватиме отримання фінансування сільського господарства з Брюсселю. Бо у першочергових планах розвитку Європейського Союзу — забезпечення коштами та стимулювання фермерських господарств, які господарюють на невеликих площах.

Про це під час ювілейного засідання з нагоди 100-річчя НААН у Києві повідомив президент Чеської академії сільськогосподарських наук Ян Нєдєльнік.

Він розповів про труднощі, які нині має його країна в умовах західного партнерства.

«У моїй невеликій, порівняно з Україною, республіці є комплекси, які простягаються на 1−2 тис. га. І ми маємо труднощі з виконанням правил для отримання фінансування, бо політика Брюсселя роздільна. Вони хочуть бачити малі привітні господарства для посівів. Я чув, що у вас в Україні є комплекси, які працюють на 70−80 га землі. Тож можемо мати подібні проблеми у майбутньому», — розповів Ян Нєдєльнік.

Чеський вчений зазначив, що нині його країна відкрита до співпраці з Україною у питаннях розвитку АПК. Нагадав про багатолітній досвід виробництва люцерни для експорту в арабські регіони.

agropolit

Детальніше
Допомагаючи Україні Канада може зупинити світову продовольчу кризу — Микола Сольський
13-черв-2022

Міністр аграрної політики та продовольства України Микола Сольський виступив зі зверненням до канадських депутатів у Комітеті з сільського господарства Палати громад. Він акцентував на тому, яку глобальну продовольчу кризу в світі провокує війна в Україні та розповів, яку підтримку Канада може надати аграрному сектору України.

Онлайн-зустріч відбулася в рамках слухань комітету з глобальної продовольчої безпеки.

Так, Міністр підкреслив, що війна фактично зупинила український експорт. Через блокаду українських морських портів понад 20 млн тонн зерна не потрапили на світовий ринок.

Він зазначив, що Канада забезпечена продовольством значно більше, ніж ціла низка інших країн. Але війна в Україні зумовлює стрімке зростання цін на продукти в усьому світі, що особливо гостро торкнеться країн, які не забезпечені продовольством. Тож на сьогодні важливо спільними зусиллями вирішувати проблеми, що склалися в аграрному секторі України, адже ситуація з блокадою українських морських портів провокує глобальну продовольчу кризу.

За його словами, до жовтня Україна матиме нестачу складських потужностей у розмірі від 10 до 15 млн тонн. «Тому у нас є гостра потреба у створенні тимчасових зерносховищ, де зерно може зберігатися протягом року чи двох», — зазначив він. Це можуть бути тимчасові складські приміщення, модульні конструкції у регіонах, які потребують суттєвої допомоги для збереження врожаю та в постачанні його на світові ринки.

Втім найкращий спосіб вирішити проблему експорту, як наголосив Микола Сольський, — це покласти край війні. Тому він закликав канадських парламентарів продовжувати допомагати українській армії та «постачати зброю, необхідну для захисту наших територій».

minagro.gov.ua

Детальніше
Україна на третину може збільшити ВВП за допомогою АПК
24-жовт-2018

Великі аграрні підприємства мають значний потенціал для успішної конкуренції на зовнішніх ринках.

Стверджує аналітик аграрного ринку Олексій Кущ.

За його словами, зараз йдуть жваві суперечки про те, який формат аграрного бізнесу може принести максимальний результат. Інвестиції в малі та середні фермерські господарства — це розвиток мультикультурного аграрного виробництва.

«У той же час, інвестиції в великий аграрний бізнес — це нові технології, зростання валових показників експорту та динаміки ВВП. Крім того, це і локомотив для МСБ, адже у всьому світі існує конвергенція між інвестиційним потенціалом аграрних холдингів і операційними можливостями фермерських господарств, простими словами — інвестувати потрібно в тих, хто дає результат. У цьому контексті дуже небезпечно разом з водою виплеснути і дитину або в міркуваннях про майбутню структуру аграрного ринку — нівелювати вже сформовані ринкові переваги. Модельною економікою, в цьому сенсі, для нас могла б стати Аргентина: за даними українських аналітиків аграрного ринку, обробка 1 000 га площ в цій країні здійснюється 5 працівниками аграрних холдингів або одним фермером, в той час як у нас, даний показник становить 15 осіб для холдингів і до 10 осіб у фермерів. Розвиток конвергенції між великими аграрними холдингами і фермерськими господарствами може привести до системного розвитку аграрного аутсорсингу, наприклад, в сфері спільного використання сільськогосподарської техніки», — впевнений Олексій Кущ.

За його словами, деіндустріалізація нашої економіки — проблема, яка виникла як внаслідок неефективної промислової політики, так і в результаті війни на Донбасі.

«Протягом найближчих 10−15 років, розвиток сектора послуг може дозволити створити в Україні замкнуту модель економічного зростання, але на цей період нам потрібні компенсатори втрати валового продукту внаслідок виведення зі структури економіки частини промислових потужностей південного сходу. Розвиток високопродуктивного аграрного ринку може стати таким компенсатором. Подібний сценарій розвитку проходили практично всі європейські країни — мова не йде про створення в Європі нової аграрної наддержави. Основний посил тут — до тих пір, поки у нас не з'явився розвинений третинний сектор економіки і не завершиться модернізація виробничого потенціалу, країна потребує швидких рішень і результатів, які можна конвертувати в економічне зростання вже завтра. У найближчі кілька років таким джерелом швидких рішень може стати аграрний сектор, що і підтверджується динамікою розвитку галузі сільського господарства за останні роки: поки інші галузі стагнують, аграрний сектор продовжує свій поступальний розвиток. Завдяки продукції цієї галузі генерується більше третини зовнішньої торгівлі країни. У той час як сума дотацій в АПК в 2018 році склала 6,3 млрд грн, або 0,2% ВВП України. Зрозуміло, що для ефективної підтримки АПК цього катастрофічно мало. Крім того, необхідно вдосконалити і методику розподілу цих ресурсів за методом „відкритого вікна“», — зауважує Кущ.

Він нагадав, що сьогодні АПК — фактично донор бюджету України. Сектор дає набагато більше, ніж бере.

«Дотації аграріям необхідно збільшувати, в тому числі і за рахунок фінансування великих підприємств, здатних виконати інвестиційні зобов'язання у вигляді створення нових робочих місць і нарощування обсягу виробництва готової продукції, з постійним підвищенням рівня доданої вартості. Об'єктивно великі аграрні підприємства мають значний потенціал для успішної конкуренції на зовнішніх ринках і забезпечують зростання експортної виручки. Формат держдопомоги варто диверсифікувати: якщо великі підприємства потребують допомоги держави для розвитку нових технологій, то фермерські господарства — в компенсації відсоткової ставки і доступних кредитних ресурсах», — говорить Олексій Кущ.

Експерт стверджує, що на аграрному бізнесі лежить і рішення інших важливих завдань: забезпечення продовольчої безпеки і скорочення питомої ваги сировинного експорту за рахунок зростання рівня переробки сировини в готову продукцію.

«Простими словами — експортувати не зерно, а комбікорми та інші продукти з нього. І це лише один штрих майбутньої трансформації аграрної галузі та підвищення її продуктивності. На жаль, з перших днів незалежності Україна обрала найпростіший шлях отримання доходів — замість розвитку технологічного виробництва, ми експортували в основному сировину. Тому сьогодні, як і всі сировинні країни, ми знаходимося в зоні ризику — ми не впливаємо на власний розвиток, адже залежимо від коливання цін на основні види експортованої сировини. Додана вартість — це найкращий індикатор якісного стану національної економіки. Чим вища додана вартість готової продукції базових галузей економіки, тим вище темпи економічного росту», — стверджує Олексій Кущ.

За його словами, єдиний шлях для України позбутися ролі «сировинної країни» — це нарощувати додану вартість в аграрному комплексі шляхом розвитку виробничих потужностей переробки продукції національними виробниками.

«Високотехнологічне, безвідходне виробництво повинно стати метою розвитку українського АПК. Розрахунки втраченої доданої вартості вражають: українська земля щорічно дає урожай в межах 50−60 млн тонн зерна при внутрішніх потребах на рівні 20 млн. т. За цінами сировинних ринків — це всього лише $6 млрд, або 6% ВВП. Збільшивши рівень доданої вартості за рахунок більш глибокої переробки в 5 разів, ми можемо отримати вже $30 млрд або + 30% ВВП, тобто замість нинішніх 3 трлн грн валового продукту вийти на рівень 4 трлн грн в рік і створити при цьому кілька десятків тисяч додаткових робочих місць з високим рівнем заробітних плат і соціальних гарантій», — відмічає експерт.

Олексій Кущ стверджує, що цих показників можна досягти, як то кажуть, на відстані витягнутої руки. Досягти, в тому числі і за рахунок прозорого і ефективного механізму розподілу державних дотацій в АПК, адже цим шляхом йдуть практично всі європейські країни і не тільки.

«Умовно кажучи, ми повинні вирішити, де українці будуть збирати і переробляти урожай: в Польщі або у себе на батьківщині. В такому випадку, збереження робочих місць в десятки разів окупить всі державні витрати на розвиток сектора АПК. За різними оцінками, підвищення рівня доданої вартості в аграрному секторі в п'ять разів призведе до створення до 1 млн нових робочих місць. В цьому випадку ефект мультиплікації призведе до того, що на одну гривню коштів, вкладених в АПК, держава зможе отримати до 20 грн додаткового ВВП. Тобто, інвестиції в розмірі 1,5% ВВП можуть згенерувати до 30% додаткового валового продукту, але з однією базовою умовою: наявністю прозорого механізму розподілу виділених ресурсів і системи контролю за їх цільовим використанням», — додає а Олексій Кущ.

dsnews

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок