Моніторинг цін молока-сировини на початок серпня та очікування просідання імпорту

На торгах у середині грудня середній індекс цін на світовому молочному аукціоні GDT перервав чотиримісячне зростання та знизився вперше із середини серпня.

Значення індексу GDT опустилося на 1,5%, або 21 пункт, до 1333 пункту. (У середині грудня 2020 р. — 1024 пт.).

Середньозважена індикативна ціна на молокопродукти склала за підсумками торгів 4236 USD/т. Обсяг торгів (30,4 тис. т) виявився на 4,2% нижче за рівень аналогічного періоду 2020 р. і на 2,3% нижче порівняно з торгами на початку грудня.

Зниження індексу обумовлено зниженням цін на ключовий товар торгового майданчика — сухе незбиране молоко (СНМ), тоді як помірне зростання цін за іншими товарними позиціями, що торгуються, стримував індекс GDT від ще більшого зниження. Зниження цін на СНМ відзначено за всіма контрактами і в середньому становило 3,3%, до 3867 USD/т. Мінімальні темпи падіння — за квітневими контрактами (-2,0%, до 3 910 USD/т), максимальне зниження — на найближчі постачання у січні (-4,1%, до 3 853 USD/т). Оновлений ціновий коридор сформований найближчими січневими відвантаженнями (3 853 USD/т) та постачанням у травні (3 985 USD/т, -2,9%).

Сухе знежирене молоко зберегло зростаючий ціновий тренд, зміцнившись на 0,6%, до 3 745 USD/т (новий максимум із середини 2014 року). Підвищення відзначено за всіма контрактами, крім квітневих, ціна на які знизилася на 0,3%, до 3762 USD/т. Найбільше підвищення ціни відбулося на найближчі січневі контракти (+1,9%, до 3 821 USD/т), найменше — на лютневі (+0,5%, до 3 715 USD/т) та березневі (+0,5%, до 3 745 USD/т) постачання. Оновлені межі цінового коридору сформували постачання у лютому (3 715 USD/т) та у січні (3 821 USD/т).

Ціни на молочний жир на минулих торгах показали істотніші, але загалом помірні, темпи зростання проти СЗМ. Середньозважена ціна на зневоднений молочний жир зросла на 0,9%, до 6 724 USD/т, оновивши максимальний рівень з кінця 2017 р. (6 836 USD/т на початку грудня 2017 р.). Підвищення відзначено за всіма контрактами, за винятком найближчих січневих (-1,1%, до 6 649 USD/т). Найбільше зростання цін відзначено на квітневі постачання (+2,3%, до 6 750 USD/т), найменше — на постачання у травні (+0,2%, до 6 651 USD/т) та червні (+0,4%), до 6 656 USD/т). Новий ціновий коридор сформований відвантаженнями у січні (6 649 USD/т) та лютому (6 762 USD/т, +0,9%). Підвищення середньої ціни на вершкове масло становило 1,0%, до 5 851 USD/т.

В результаті ціна на вершкове масло до кінця року досягла нового максимуму із середини вересня 2017 р. (6 026 USD/т). Розрив у ціні між маслом та ЗМЖ скоротився до мінімального рівня з середини травня поточного року і склав 873 USD/т. Підвищення цін на вершкове масло відзначено за всіма контрактами в інтервалі від +0,8% (січень, до 5935 USD/т) до +1,5% (травень, до 5860 USD/т). Новий ціновий коридор сформований відвантаженнями у лютому (5 835 USD/т, +1,0%) та найближчими відвантаженнями у січні (5 935 USD/т). Підвищення ціни на торгах відзначено також на лактозу (+3,7%, до 1 390 USD/т).

Зберігається зростання цін на чеддер (+0,5%, до 5241 USD/т). У порівнянні з серединою грудня 2020 р. середня ціна контрактів (у доларовому еквіваленті) на постачання СЗМ залишається вищою на 27,8%, СНМ — на 20,5%, вершкового масла — на 38,6%, чеддера — на 34,6%. %.

Значення середнього індексу GDT перевищує рівень минулого року на 30,2%.

milknews.ru

В Україні подорожчання яєць варто очікувати ще на 10%, після чого настане цінова стабілізація.

Таку думку висловила аналітик ассоціації «Український клуб аграрного бізнесу» Світлана Литвин у коментарі «Фокусу».

Зазначається, що середня роздрібна ціна на курячі яйця станом на 29 вересня 2022 р. становила 40,90 грн за 10 штук, що на 21% більше, ніж місяць тому, і на 17% — ніж рік тому.

«Ціни на яйця мають яскраво виражену сезонність через значну частку домогосподарств у структурі виробництва (близько 50%). Тобто у міру скорочення світлового дня та зниження температури в Україні пропозиція від господарств населення зменшується, а ціна на яйця починає рости», — пояснила експерт.

Крім цього, до сезонних факторів подорожчання яєць у 2022 р. додаються специфічні — воєнні причини. Зокрема, зменшення промислового виробництва яєць через окупацію частини територій України, де були великі птахофабрики.

«Ще один фактор, що впливає на ціни, — порушення технологічного ланцюжка вирощування птиці. На початку війни деякі підприємства в умовах невизначеності частково призупинили інкубаційні процеси для здобуття молодих птахів. Через це поголів'я курей-несучок тимчасово скоротилося, і обсяги виробництва зменшилися», — додала Світлана Литвин.

agroportal.ua

Україна практично не експортує молочну продукцію. За І квартал 2020 року ми експортували лише на $22 млн. Це майже нічого.

Про це повідомив голова ради директорів Спілки молочних підприємств України Вадим Чагаровський.

Зазначається, що експерт озвучив три кроки для відновлення молочного експорту в Україні.

Перше — субсидії на експорт, такі ж, як у Європі (21% - розмір субсидії).

Друге — ті заходи, яких слід вжити всередині країни для зниження цін на молочну сировину. Без справедливої ціни на молочну сировину нічого не буде.

Третє — модернізація галузі.

«В цьому плані слід поєднати дуже багато пов’язаних питань: Національна програма розвитку та модернізації галузі, яку необхідно провести, державні механізми підтримки молочної галузі, орієнтація на цільові ринки, де нас можуть чекати. Наш експорт раніше на кого був орієнтований? На Росію. Ми виробляли, і нічого змінювати не треба було. Нові ринки вимагають нових продуктів і проведення модернізації», — сказав він.

AgroPolit.com.

Українські молочні компанії мають намір ініціювати заборону на імпорт молока і молочних продуктів з Білорусі, яка ще в 2016 році ввела ембарго на ввезення молочної продукції з України.

Про це на прес-конференції повідомив голова ради директорів Союзу молочних підприємств України Вадим Чагаровський, пише unian.ua.

«Готуємо заяву про захист від білоруської молочної продукції. У 2015 році Білорусь підтримала ембарго Росії, введене на українську молочну продукцію. І з 1 січня 2016 року жодного кілограма молочної продукції з України на митну територію Білорусі не надійшло. Разом з цим, для експорту в Україну Білорусь відкрила 14 молочних підприємств», — сказав Чагаровський.

Він зазначив, що представники молочної галузі вважають за необхідне вжити заходів для захисту українського ринку від недружніх і дискримінаційних дій інших держав.

Також Чагаровський додав, що Міністерство економіки відмовилося проводити антидемпінгове розслідування щодо масового імпорту молока в Україну.

«У лютому 14 молочних компаній подали заяву про спеціальне розслідування щодо захисту від зростаючого імпорту. На жаль, Мінекономіки відмовило нам у розслідуванні. Ми готуємо повторну заяву, яку подамо найближчим часом», — повідомив він.