ДУМКА: Зменшення кількості присадибних господарств вплине на боротьбу з АЧС

В Україні поменшало корів та свиней. Поголів'я великої рогатої худоби в Україні на 1 грудня 2017 року склало 3,9 мільйона голів, що на 0,9% менше, ніж на аналогічну дату 2016 року.

Поголів'я свиней в Україні скоротиться до історичного мінімуму. Зокрема, поголів'я корів становить 2,09 млн голів, що на 1,8% менше, ніж на 1 грудня минулого року. Крім того, поголів'я свиней на звітну дату скоротилася на 8,4% — до 6,54 млн голів, поголів'я овець та кіз зросло на 0,2% і становило 1,46 млн голів. Поголів'я птиці збільшилося на 0,3% — до 213,88 млн голів.

У Держстаті зазначили, що наведені дані не враховують інформацію c тимчасово окупованій території Автономної Республіки Крим, міста Севастополя та частині зони проведення антитерористичної операції на сході України.

Поголів'я великої рогатої худоби в Україні на 1 січня 2017 року становило 3,68 мільйона голів, що на 2% менше, ніж на аналогічну дату 2016 року. Зокрема, поголів'я корів становило 2,1 мільйона голів, що на 2,7% менше, ніж на 1 січня минулого року. Поголів'я свиней скоротилося на 5,5% — до 6,7 млн голів, поголів'я овець та кіз — на 1%, до 1,3 мільйона голів, а птиці — на 0,8%, до 202,4 млн голів.

Державна служба статистики

Фермери з Бяльського повіту вимагають ефективної боротьби з вірусом африканської чуми свиней (АЧС). Тільки в останні дні з’явилося п’ять спалахів цього вірусу в господарствах зі свинями. Польські ветлікарі запевняють, що роблять все можливе.

Спалахи АЧС підтверджені в господарствах в Воскшеніце-Дуже, Старе-Бучіце, Маріамполі, Комарно та в Лесьна-Подляска.

— Розчарування фермерів зростає. Ми утримуємо сім’ї, у нас кредити, а з дня на день наші ферми якими ми займалися поколіннями — ліквідують, — каже  член правління Всепольської угоди профспілок фермерів і сільськогосподарських організацій Адам Ольшевський з села Засядько. — Головними винуватцями поширення АЧС є кабани. Для нас очевидно, що їх треба ліквідувати, особливо в зонах загрози АЧС, — додає Ольшевський.

У вівторок кільком десяткам фермерів вдалося поговорити на цю тему з повятским ветлікарем.

— Ми вимагаємо справжньої боротьби з АЧС, а не імітації. Тому що зараз на цьому заробляють тільки комбінати, які купують свиней із заражених зон, а фермери втрачають, — пояснює Станіслав Хведчук з Носово.

— Фермери отримали компенсації за вбитих свиней, але вони не можуть виробляти більше, не можуть купувати свиней для своїх хлівів, — скаржиться Хведчук.

У зв’язку з п’ятьма осередками АЧС повятский ветлікар видав розпорядження, в якому позначив так звані зони зараження і загрози.

— Спалахи були ліквідовані, проведена дезінфекція, свині утилізовані. Наступний крок — це забій свиней в зоні зараження, тобто близько 3 км від вогнищ. Йдеться про ті господарства, що не виконують правила біоасекураціі, — сказав Радомир Банько, повятский ветлікар. В господарствах в Воскшеніце-Дуже, а також в Хусінке (близько 300 особин) свиней ліквідовані. — Найбільша загроза виникає навколо вогнища, тому нам треба вбити свиней, — пояснює Радомир Банько і погоджується з фермерами, що треба відстріляти якомога більше кабанів, щоб мінімізувати ризик поширення АЧС в господарствах.

— Діє санітарний відстріл, тобто наказ на відстріл кабанів для мисливців. Не діють навіть охоронні періоди. В рамках цих відстрілів з початку року застрелено вже 1700 кабанів в Бяльському повіті, — повідомив повятскій ветлікар.

У той же час, фермери вважають, що мисливські клуби не справляються зі своїми завданнями. — У таких випадках я б міг штрафувати клуби, — визнає Радомир Банько. Він також звертає увагу фермерів на виконання правил біоасекураціі в господарствах, мова йде в тому числі про дезінфекційні килимки і огорожі ферм. У зонах зараження діє заборона на торгівлю живими свинями, а також на вивезення свиней з господарств протягом 40 днів.

— Ситуація настільки драматична, що, якщо вона не покращиться, то через кілька тижнів ми відреагуємо акцією протесту, — пообіцяв Адам Ольшевський.

 pigua.info за матеріалами Greenfont        

До кінця року м'ясо в Україні буде рости в ціні, але це буде відбуватися не рівномірно.

Про це повідомив глава Асоціації постачальників торговельних мереж України Олексій Дорошенко.

«М'ясо в будь—якому випадку буде рости, тому що з усіх продуктів харчування м'ясо в Україні, в порівнянні з європейськими цінами на нього, є найдешевшим», — зазначив Дорошенко.

Експерт додав, що, в порівнянні з цінами в країнах ЄС, всі види м'яса, за винятком сала, в Україні є найбільш недорогими, вершкове масло також є винятком, і у нас найдешевший хліб.

За словами Дорошенка, до кінця року м'ясо буде рости в ціні, але це буде відбуватися не рівномірно, наприклад, кожен місяць воно буде додавати по гривні — по дві.

Експерт додав, що таке приблизно зростання з початку року демонструє яловичина, кожен місяць по 1—2 грн додається до її ціною. Свинина навпаки — спочатку вона підвищувалася через те, що ріс курс долара в кінці року, потім свинина почала потихеньку знижуватися. Що стосується курятини, то вона спочатку підвищувалася в ціні, потім почала потихеньку знижуватися — з—за того, що в світі ціна на курятину досить стабільна. На ціну курятини впливав курс, який був в грудні. Спочатку року курятина подорожчала, потім подешевшала, потім знову місяць курятина демонструвала зростання, а потім сталася невелике коректування до зниження.

«Тому в будь—якому випадку ціни на м'ясо в нашій країні будуть зростати, хоча в певні місяці можуть і трохи падати», — підкреслив аналітик.

Експерт також зауважив, в останні два роки вартість м'яса росла більшими темпами, ніж середня зарплата українців.

«Експерти Асоціації постачальників торговельних мереж з'ясовували, чому падає споживання м'яса в Україні. М'ясо дорожчає великими темпами, ніж зростання середньої заробітної плати. Так за останні два роки, з квітня 2016 по квітень 2018 вартість м'ясної кошики і яєць зросло на 60%, за даними Держстатистики. У той же час середня зарплата, яка є предметом гордості уряду, зросла на 59%. За останні два роки вартість м'яса зросла більше, ніж середня зарплата», — підсумував Дорошенко.

golos.ua

Війна в Україні спровокувала потрясіння на ринках основних зернових культур та рослинних олій, внаслідок чого світові ціни на продовольчі товари у березні різко зросли та досягли максимального історичного рівня. Про це повідомляє Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО).

Відзначається, що у березні 2022 року середнє значення Індексу продовольчих цін ФАО становило 159,3 пунктів, що на 12,6% вище за значення лютого, коли воно досягло найвищого рівня з моменту створення даного індексу в 1990 році. Цей індекс дозволяє щомісяця відстежувати коливання світових цін на кошик найбільш ходових продовольчих товарів. На цьому рівні індекс виявився на 33,6% вищим, ніж у березні 2021 року.

Значення Індексу цін на зернові ФАО у березні виявилося на 17,1% вищим, ніж у лютому, що було обумовлено значним зростанням цін на пшеницю та всі фуражні зернові, головним чином унаслідок війни в Україні. Останні три роки на частку росії та України припадало близько 30% світового експорту пшениці та 20% світового експорту кукурудзи.

Світові ціни на пшеницю протягом місяця злетіли на 19,7%, чому також сприяли побоювання щодо стану посівів у Сполучених Штатах Америки.

Ціни на кукурудзу за місяць зросли на 19,1%, досягнувши рекордного рівня, і, крім того, зростання цін торкнулося ячменю та сорго. 

Індекс цін на олії ФАО зріс на 23,2% внаслідок зростання котирувань соняшникової олії, провідним світовим експортером якої є Україна. Ціни на пальмову, соєву та ріпакову олію також помітно зросли внаслідок підвищення цін на соняшникову олію та сиру нафту, при цьому в разі соєвої олії фактором, який надав додаткову підтримку котируванням, стали побоювання щодо скорочення експорту з Південної Америки.

Середнє значення Індексу цін на цукор ФАО збільшилося на 6,7% порівняно з лютим, нівелювавши попереднє зниження, і виявилося на 20% вищим, ніж у березні 2021 року. Основна причина збільшення котирувань цукру — зростання цін на сиру нафту та підвищення обмінного курсу бразильського реалу, проте сприятливі прогнози з виробництва в Індії запобігли більшому їх збільшенню цього місяця.

Середнє значення Індексу цін на м'ясо ФАО у березні збільшилося на 4,8% і досягло історичного максимуму, чому сприяло різке зростання цін на свинину, зумовлене дефіцитом забійних свиней у Західній Європі. Міжнародні ціни на м'ясо птиці також зросли через скорочення постачання з провідних країн-експортерів внаслідок спалахів грипу птахів.

Середнє значення Індексу цін на молочну продукцію ФАО зросло на 2,6%, опинившись на 23,6% вище, ніж у березні 2021 року: котирування вершкового масла та сухого молока різко підвищилися у зв'язку зі збільшенням імпортного попиту на продукцію з короткими та тривалими термінами постачання, насамперед на азійських ринках.

agroportal.ua