Зарубіжна сільськогосподарська служба Мінсільгоспу США опублікувала прогноз розвитку ситуації на світовому ринку птиці до кінця 2021 року.
Як очікується, випуск і експорт м'яса птиці залишаться практично незмінними.
Прогноз на світове виробництво курячого м'яса на 2021 рік переглянуто вниз на 1 відсоток у порівнянні з колишнім, квітневим прогнозом, до 101,0 млн. тонн за рахунок прогнозованого спаду показників в Китаї. Виробництво курячого м'яса в Китаї знизиться через більш слабкий попит у міру відновлення поголів'я свиней і зниження цін на свинину. Провідний світовий експортер м'яса птиці - Бразилія - буде продовжувати відносно стійку експансію на світовому ринку птиці, обумовлену зовнішнім і внутрішнім попитом. Однак розширення показників основних виробників перешкоджають високі ціни на фуражне зерно і тривалий вплив високопатогенного пташиного грипу (HPAI) в декількох країнах (ЄС, Корея, Японія).
Світовий експорт курячого м'яса в 2021 році практично не зміниться і складе 12,0 млн тонн. Незначне зниження експорту з ЄС і Бразилії компенсується збільшенням поставок зі Сполучених Штатів і Китаю. Імпорт Саудівської Аравії скорочується, в основному через обмеження на бразильську продукцію, але це компенсується переглядом прогнозів у бік підвищення на інших основних ринках (Китай, Куба і Ангола).