Мінагрополітики затвердило оновлені форми для надання фінансової підтримки розвитку фермерських господарств

В Україні поменшало корів та свиней. Поголів'я великої рогатої худоби в Україні на 1 грудня 2017 року склало 3,9 мільйона голів, що на 0,9% менше, ніж на аналогічну дату 2016 року.

Поголів'я свиней в Україні скоротиться до історичного мінімуму. Зокрема, поголів'я корів становить 2,09 млн голів, що на 1,8% менше, ніж на 1 грудня минулого року. Крім того, поголів'я свиней на звітну дату скоротилася на 8,4% — до 6,54 млн голів, поголів'я овець та кіз зросло на 0,2% і становило 1,46 млн голів. Поголів'я птиці збільшилося на 0,3% — до 213,88 млн голів.

У Держстаті зазначили, що наведені дані не враховують інформацію c тимчасово окупованій території Автономної Республіки Крим, міста Севастополя та частині зони проведення антитерористичної операції на сході України.

Поголів'я великої рогатої худоби в Україні на 1 січня 2017 року становило 3,68 мільйона голів, що на 2% менше, ніж на аналогічну дату 2016 року. Зокрема, поголів'я корів становило 2,1 мільйона голів, що на 2,7% менше, ніж на 1 січня минулого року. Поголів'я свиней скоротилося на 5,5% — до 6,7 млн голів, поголів'я овець та кіз — на 1%, до 1,3 мільйона голів, а птиці — на 0,8%, до 202,4 млн голів.

Державна служба статистики

Індекс цін на м’ясо FAO у березні піднявся до позначки 163,2, що на 1,2 пункти чи на 7,4% вище за переглянутий лютневий індекс. Котирування окремих видів м'яса не зазнали значних змін. Так, деяке здороження яловичини та свинини було спричинене обмеженістю пропозиції першого в країнах Океанії та сильного попиту на імпортне м’ясо свиней з боку Азійських країн в цілому і Китаю зокрема. Водночас ситуація по глобальних цінах на пташатину та баранину залишилася відносно стабільною, оскільки ці сегменти залишаються збалансованими.

З початком весни ринок свинини Європейської співдружності відчув певний дисбаланс попиту і пропозиції. Оскільки товарні обсяги виробників не відповідали очікуванням закупівельників, приріст закупівельних цін відчули виробники усіх основних «свинарських країн». Хоча сильніший «ривок» цін у бік зростання відзначався у першій половині місяця, проте і ближче до його завершення спостерігалася позитивні коливання котирувань, а сприятливі погодні умови та Великдень, який в країнах ЄС відсвяткували в кінці минулого тижня, стимулювали споживача розпочати сезон барбекю раніше. Як наслідок наявна пропозиція була недостатньою на тлі жвавого попиту, як з боку операторів внутрішнього ринку, так і з боку експортерів.

На Північноамериканських ринках ціни на свинину забійною вагою були нижчими ціни на початку березня. Зокрема, понижувальний рух канадський ринок «підхопив» у сусідній країні, де така тенденція відзначалася протягом березня. У США, зокрема, послаблення цін на свинину пов’язано з тим, що пропозиція живця та його забій активніший ніж у відповідний період минулого року: так, обсяги забою у березні на 6% перевищували показники відповідного місяця 2016-го. Проте, досить активний попит з боку переробників зробив послаблення цін «плавнішим», а відповідність поточної ситуації прогнозам, які оприлюднювалися у кінці минулого року послабило стрес виробникові. Водночас, хоча експорт свинини зі США протягом першого кварталу був досить активним, проте цього було недостатньо аби втримати ціни від низхідного руху, який продовжився і в першій половині квітня.

На початку березня низхідний рух цін на свинину у Китаї посилився, тож вже до кінця місяця ціна живця опустилася до позначки 2,39 дол. США/кг, а середня позначка місяця була майже на 5% нижчою ніж у лютому. Це відобразилось і зниженні споживчих цін на свинину. Загалом протягом другої половини березня спостерігалося здешевлення цін не тільки на свинину, яловичину та баранину, а й третину продовольчих товарів споживчого кошику. Водночас, у березні в Піднебесній спостерігалося прискорення темпів інфляції. Тож послаблення цін на продовольство дещо підтримує сталість споживчого попиту, на м'ясо свиней в тому числі.

У РФ протягом березня відзначався висхідний рух цін на живець свиней забійних кондицій, що сезонно пов’язаний з пожвавленням ринку по мірі наближення Великодніх свят. Так, особливо активний прирыст цін відбуся у третій декаді березня, а в перші дні квітня ціна кілограму живця зросла до 118 дол. США/кг чи 2,11 дол. США/кг у валютному еквіваленті.

Хоча середня ціна на живець свиней у Чилі в березні була на 6,6% вищою ніж місяцем раніше та в кінці періоду зафіксувалася на позначці 1,37 дол. США/кг,вона залишалися відчутно нижчими за січневі 1,41-1,56 дол. США/кг.

У Бразилії цінова ситуація протягом березня була відносно «спокіною», а середня ціна була трохи вищою ніж у лютому – 1,39 дол. США/кг. Проте вже у квітні «ціновий штиль» може розворушити скандальна новина про підкуп санітарних інспекцій кількома м’ясопереробниками, які працювали, як на внутрішньому, так і на зовнішніх ринках. Ця резонансна інформація стала відома в кінці березня, після чого низка країн посилили контроль за імпортом продукції бразильського походження.

Динаміка індексу цін на м’ясо FAO

Джерело: Аналітичний відділ АСУ за даними fao.org

  Ціни на туші свиней у деяких країнах світу в січні-квітні 2017 р., дол. США/кг

Джерело: аналітичний відділ АСУ за даними pig333.com

Ціна на живець свиней у деяких країнах світу в березні та їх зміна відносно лютого 2017 р., дол. США/кг

Джерело: аналітичний відділ АСУ за даними pig333.com

Асоціація свинарів України — неприбуткова, добровільна організація. Дата створення —14 липня 2011-го. Наразі АСУ об’єднує 35 господарств, маточне поголів’я яких становить 35% від загальнодержавних обсягів. Основною ціллю Асоціації є захист прав та інтересів підприємств у галузі свинарства, досягнення світових стандартів виробництва продукції завдяки впровадженню сучасних технологій.

Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО) націлена на зниження рівня бідності та голоду у світі шляхом розвитку сільського господарства, поліпшенню харчування і вирішення проблеми продовольчої безпеки (доступності продуктів харчування всім і завжди). Заснована у Квебеці 16 жовтня 1945-го. Девіз — «Допомагаємо побудувати світ без голоду». 

Джерело: pigua.info

 Прогноз світового споживання зернових в 2017/18 МР становитиме 2,59 млрд т, що на 1,3% вище в порівнянні з 2016/17 МР.

Про це повідомляється в зведенні пропозиції і попиту на зернові FAO.

Відзначається, що загальне кормове споживання зернових виросте на 0,4% і складе 1,35 млрдт. Тоді як промислове використання виросте приблизно на 1,2%.

«Беручи до уваги останні прогнози виробництва та використання зернових, можна очікувати, що в 2018 р запаси зернових досягнуто нового рекордного рівня. Це призведе до подальшої стабілізації співвідношення запасів і використання зернових на максимальному за останні 15 років рівні в 27%, причому по пшениці цей показник буде трохи вище (258,2 млн т), а по кормового зерна трохи нижче (291,3 млн т) », - йдеться в повідомленні.

Раніше повідомлялося, що прогноз світового виробництва зерна в 2017/18 МР незначно перевищить пікове значення 2016/17 МР. Так, прогноз світового виробництва зернових в 2017/18 МР склав до 2,613 млрд т (попередній прогноз - 2,612 млрд т), що на 5,8 млн т вище рівня 2016/17 МР.

www.poultryukraine.com

У компанії «Агропродсервіс», що на Тернопільщині, триває робота з депопуляції основного стада свиней. У зв’язку з цим поголів’я зменшили майже наполовину — до 60 тис. голів. Про це розповів Андрій Баран, генеральний директор компанії «Агропродсервіс»

За словами пана Андрія, в Тернопільській області залишилось всього 133 тис. свиней, із них половина належить «Агропродсервісу».

«Роботи, які ведуться нині у цій галузі, дають можливість на кінець року відновити повністю поголів'я, вийти на інший, але вже значно вищий рівень за продуктивністю і здоров’ям», — пояснив директор.

 agravery.com