М'ясо з початку року подорожчало на чверть

Протягом першої декади червня ціни на свинину продовжили висхідний рух, відзначають аналітики Асоціації «Свинарі України» за підсумками щотижневого моніторингу цін.

Торги минулого тижня продемонстрували помітну перевагу попиту на свинину за пропозицію, адже за їх підсумками середньозважена ціна закупівлі зросла на 4,4% проти попереднього показника. Так, в середньому ціна кілограма свинини живою масою цього тижня зупинилася на позначці 55,3 грн/кг.

Як і тижнем раніше, спостерігається регіональна розбіжність цін. Так, унаслідок значного дисбалансу між обсягами попиту та пропозицією на товарних свиней на Сході котирування зросли до 57-59 грн/кг. В інших регіонах ринкова ситуація дещо збалансованіша, тож цього тижня у Центрі ціни коливаються в межах 55-57 грн/кг, а максимальна позначка в Західних областях на пів гривні нижча.

Більшість постачальників свиней забійних кондицій відзначили, що закупівельна активність залишається на високому рівні — заготівельники звертаються по додаткові партії тварин серед тижня, давні контрагенти заявляють про бажання відновити співпрацю. Водночас, щонайменше чверть свиногосподарств цього тижня мали до реалізації менші товарні партії, а окремі були змушені взяти паузу, щоб тварини могли дорости до товарних кондицій. І виробники і переробники відзначає помітно меншу середню забійну масу тварин упродовж останніх тижнів, що помітно зменшує загальну пропозицію промислової свинини. 

Асоціація «Свинарі України»

У 2018 році, як очікується, кількість комбікормових заводів в світі виросте, в той час як собівартість виробництва комбікормів дещо знизиться, відзначається в дослідженні світового ринку, проведеного компанією Alltech. У минулому році собівартість залишилася без змін, що багатьма учасниками галузі було сприйнято, як позитивна новина.

Цей показати корелюється зі вартість зернових культур на світовому ринку, а також з цінами на джерела рослинного і тваринного білка, на частку яких припадає основна частина витрат виробників комбікормів.

У 2017 році в світі діяло 31 627 комбікормових заводів, підрахували фахівці Alltech. У минулому році виробничих потужності були розширені практично у всіх регіонах світу, за винятком Африки, де кількість працюючих підприємств комбікормової галузі дещо знизилося - з 2081 до 2068 заводів.

За матеріалами All About Feed

У Мінагрополітики очікують, що у 2022 р. врожай зернових та олійних культур становитиме близько 67 млн т. І це один з п'яти кращих показників за 30 років.

Про це розповів перший заступник міністра аграрної політики та продовольства Тарас Висоцький, пише Укрінформ.

«Ми очікуємо цього року врожай зернових та олійних культур близько 67 мільйонів тонн. Звісно, це не рекорд. У нас рекордний був минулий рік. Але це один з п'яти кращих показників за 30 років», — зазначив він.

За словами Тараса Висоцького, у міністерстві прогнозують, що врожай зернових та зернобобових культур цього року становитиме приблизно 50−52 млн т та олійних — 15−17 млн т.

Заступник міністра зауважив, що у 2022 році в Україні було засіяно 80% від площ минулого року.

Нагадаємо, станом на середину вересня збирання зернових та зернобобових культур проведено на площі 6,77 млн га (61%) при врожайності 3,84 т/га, намолочено 26 млн тонн зерна.

20 учасників зі шкіл Умані та сусідніх районів отримали унікальну нагоду побачити агробізнес з середини. Протягом 5-ти днів учасниники проекту проживали на території санаторію «Аквадар», де на них чекали цікаві тренінги з лідерства, розробка аграрних проектів, практика  англійської мови та екскурсія на одну з кращих ферм країни.

Результатом такої подорожі у «надра» агробізнесу стали нові знайомства, корисний досвід та позитивні враження від аграрної сфери сьогодення.

«Дуже часто, після школи молодь не знає, яку професію обрати, та в який виш вступати. Саме для того, щоб допомогти учням визначитись, і створений цей проект. Молодь зможе розкрити себе, проявити свої лідерські якості, попрацювати в команді, а головне, зрозуміти, чи бачать вона себе у майбутньому в агросфері,» — розповідає координатор проекту Анна Шеремета.

Джерело: MilkUa.Info