Лівія відкрила свій ринок для українського молока та молочних продуктів

21-квіт-2021

Лівія відкрила свій ринок для українських виробників молока і молочних продуктів.

Про це на своїй сторінці в Facebook повідомляє голова Державної служби з питань безпеки харчових продуктів та захисту споживачів Владислава Магалецька.

«Цього разу відкрито ринок Лівії для українського молока та молочних продуктів. Щиро дякую за співпрацю компетентним органам Лівії та Повіреному у справах Держави Лівія в Україні пану Беніссу Аделу, з яким я мала продуктивну зустріч на початку квітня.

Це п’ятий ринок для наших виробників та експортерів молокопродуктів, який Держпродспоживслужба відкрила у цьому році. З січня 2021 року українські експортери молока та молопродуктів отримали можливість експортувати свою продукцію: в Ліван, Японію, Аргентину. Було також відкрито ринок молокопродуктів Південної Кореї», — повідомила Магалецька.

Прес-служба Держпродспоживслужби

Більше новин
Понад 75% промислових виробників свинини планують нарощувати обсяги виробництва
28-січ-2020

Понад ¾ промислових свиногосподарств налаштовані на подальший розвиток, не дивлячись на економічні та епізоотичні перепони. Такі попередні висновки зробили аналітики Асоціації «Свинарі України» за результатами моніторингу настроїв серед виробників свинини.

«Згідно опитування промислових свиногосподарств, які сукупно утримують понад 40% індустріального маточного чи третину загального свинопоголів’я сільськогосподарських підприємств Україні, понад 3/4 операторів заявили про готовність розвивати свинарський бізнес надалі. З них 15% планують будівництво нових майданчиків у наступному році, 18% опитаних продовжуватимуть будівництво потужностей, почате цьогоріч, близько 40% планують здійснити реконструкцію наявних виробничих майданчиків. Крім цього, понад 60% опитаних свиногосподарств планують часткове переоснащення комплексів, 10% — підвищення рівня автоматизації виробництва. Понад 40% учасників опитування збираються нарощувати поголів’я свиней наступного року, в тому числі, третина — за рахунок імпорту свинопоголів’я», — уточнюють аналітики АСУ.

Одне з підприємств, що не зупинятиметься на досягнутому, — ТОВ «Рантьє», яке входить до Групи компаній KSG Agro.

«На даний час проєкт розвитку свинокомплексу реалізований на 50% і має близько 60 тис. поголів'я свиней одночасного утримання та 4,5 тис. свиноматок. Цьогоріч продовжуватимемо нарощування поголів’я, щоб наблизитися до планової потужності у 8,6 тис. свиноматок», — про це заявив голова Ради Директорів агрохолдингу Сергій Касьянов.

Водночас, за словами Руслана Писаренка, директора ТОВ «Камчатка», бажання розвиватися є, однак на заваді стоїть бюрократична складова:

«Наразі ми плануємо нарощувати потужності виробництва за рахунок будівництва нового маточника на 600 голів. Однак, наскільки ці плани будуть здійснені залежить тільки від держави та чиновників, від того чи вдасться отримати дозвільну документацію».

 «Невизначеність щодо долі ринку землі та державної політики відносно свинарства, складнощі з отриманням дозвільної документації для запуску виробничих потужностей, що накладаються на складну епізоотичну ситуацію в країні залишаються ключовими обставинами — все ці бар’єри змушують свинарів двічі подумати щодо реалізації задумів розвитку. З іншого боку, глобальний тренд до здороження свинини, очікування відносної сталості цін на виробничі ресурси, зокрема на корми, та стабільного попиту на цей вид м’яса «обіцяють» виробникам вищу прибутковість», — зауважує керівник аналітичного відділу Асоціації «Свинарі України» Олександра Бондарська. «З огляду на результати проведеного опитування, вітчизняних виробників свинини не лякають складнощі, що вселяє обережний оптимізм стосовно майбутнього галузі».

До анкетування, що проводилося напередодні 2020-го, долучилися оператори різних масштабів діяльності: від 200 основних свиноматок чи 3 тис. гол. одночасного утримання до флагманів ринку.

pigua.info

Детальніше
В маститному молоці залишаються бактерії після пастеризації
23-серп-2018

Про це повідомив директор лабораторії якості молока Uman Labs Андрій Білан: «В лабораторних умовах ми порівняли зразки молока до та після пастеризації. В деяких зразках після пастеризації було більше бактерій, ніж до. Гірше того, після пастеризації з’явилися нові види бактерій».

За словами директора лабораторії, низька ефективність пастеризації є результатом недотримання її режимів — температури і часу, а також неналежної санітарної обробки обладнання — миття та дезінфекція.

Пастеризація — одноразове нагрівання рідин до температури, нижчої від температури кипіння на нетривалий час — секунда-30 хвилин. Її використовують, щоб знищити бактерії, що містяться в цих рідинах. При дотриманні режимів пастеризації процес має бактерицидну дію, сприяє знищенню більшості хвороботворних бактерій. Але необхідно пам’ятати, що при пастеризації гинуть лише вегетативні форми бактерій, спорові і термостійкі залишаються. Наприклад стафілококи та мікобактерії є найстійкішими до висушування, місцями зберігають життєздатність і вірулентність у висушеному аерозолі. Пряме сонячне світло діє згубно на них протягом 10−12 год, сухий жар — 110 °C — 2 год, 150 °C — 10 хв.

У більшості випадків пастеризоване маститне молоко випоюють телятам.

«Це допустимо, якщо його дають бичкам, а для теличок таке молоко краще не використовувати, оскільки це пряме перезараження майбутнього стада, — пояснює Андрій Білан. — Крім патогенних бактерій маститне молоко часто містить антибіотики, які не знищуються при термічній обробці, здатні накопичуватись в організмі тварини, призводити до мутації бактерій, тобто підвищення їх стійкості до антибіотиків. З огляду на це, використовувати маститне або некондиційне молоко для випоювання бичків чи згодовування іншим тваринам не рекомендується».

В Німеччині та Данії маститне або некондиційне молоко не використовують, його утилізують двома методами — спалюють або додають до субстрату в біогазові установки.

«Пастеризувати молоко можна, але тільки при умові дотримання режимів та належної санітарної обробки пастеризатора», — переконаний Андрій Білан.

milkUa.Info

Детальніше
Топ-3 імпортери української свинини
06-бер-2019

Найбільша частка на експортному ринку свинини (45%) належить малому бізнесу. А найбільший обсяг цього виду м’яса закуповує Гонконг, повідомляє аналітичний відділ Ради з питань експорту продовольства (UFEB).

У 2018 році Україна продала 1,7 тис. тонн свинини. Це втричі менше, ніж у 2017 році. У грошовому еквіваленті експорт склав 3,7 млн доларів.

Частка малого бізнесу в структурі експорту склала 45%, середнього – 37%, а великого – 18%.

«Головними споживачами української свинини за кордоном є Гонконг (59,8%), Грузія (17,3%) та В’єтнам (14%)», – повідомляє UFEB.

pigua.info

Детальніше
Кількість спалахів АЧС за I півріччя залишилося на рівні 2017 року — 78 випадків
24-лип-2018

Державна служба України з питань безпеки харчових продуктів і захисту споживачів (Госпродпотребслужба) за січень-червень 2018 року зафіксувала 78 випадків африканської чуми свиней (АЧС) проти 77 за аналогічний період минулого року.

Із загальної кількості зареєстрованих випадків АЧС у 2018 році 42 зафіксували серед домашніх свиней, 29 — у дикій фауні, 7 — інфіковані об'єкти, уточнили у відомстві. 

У І півріччі 2017 року 70 випадків АЧС виявили серед домашніх свиней, 7 — у дикій фауні.

PigUA.info за матеріалами interfax.com.ua

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок