Кількість спалахів АЧС за I півріччя залишилося на рівні 2017 року — 78 випадків

Дослідники з Університету Теннесі в США прийшли до висновку, що нанесення пробіотиків на гранульовані комбікорми для бройлерів може бути ефективним рішенням для запобігання термічної дезактивації корисних мікробів під час гранулювання.

Покриття пробіотиків за допомогою розпилювання в цьому випадку буде відбуватися під час стадії охолодження вже після гранулювання, зазначає провідний дослідник, доктор Цісінь Чжун, професор науки і технології харчових інгредієнтів з Університету Теннессі.

Пробіотики - це живі мікроорганізми, які несуть з собою безліч корисних властивостей, включаючи здатність покращувати імунітет, структуру кишечника і функцію кишкового бар'єру у бройлерів. Ці фактори можуть поліпшити травлення і зростання птиці, особливо під час впливу теплового стресу.

Однак термічна інактивація є основною проблемою при використанні пробіотиків, сказав Чжун. Як і шкідливі мікроорганізми, корисні штами не можуть переносити високих температур. У зв'язку з цим технологія розпилення є досить перспективною, відзначають вчені.

За матеріалами FeedNavigator

За балансовими розрахунками, за січень−лютий 2017 року порівняно з відповідним періодом 2016 року споживання населенням м’яса в Україні скоротилося на 4,4% і склало 8,7 кг у розрахунку на особу. Про це повідомляє Економічний дискусійний клуб (ЕДК).

Так, протягом аналізованого періоду українськими господарствами вироблено 385 тис. тонн м’яса всіх видів, що на 0,3% більше порівняно із відповідним періодом минулого року.

Крім того, експорт м’яса та м’ясопродуктів за 2 місяці поточного року склав 42 тис. тонн (+64% до січня−лютого 2016 року), імпорт ― 29 тис. тонн (+5%).

Частка м’яса птиці у загальних обсягах експорту становила 76% (32 тис. тонн, або на 45% більше, ніж роком раніше). Найвищим попитом українська птиця у поточному році користувалася у Нідерландах, Іраку та Саудівській Аравії.

За даними ЕДК, м’ясний імпорт, як і в попередні періоди, переважно представлений свининою (салом) та м'ясом птиці. Імпортується м'ясна продукція, в основному, із Польщі та Німеччини. Частка імпорту у внутрішньому продовольчому споживанні у січні−лютому 2017 року склала 7,8%.

В Україні планують створити 5000 сімейних молочних ферм, які будуть працювати у складі 300 молочних кооперативів. Ініціатором його є одне з найбільших молочних господарств Рівненщини «Укрмілкінвест». Проєкт реалізується у рамках спільного проєкту Уряду Швеції та ПРООН в Україні «Посилене партнерство для сталого розвитку».

Про це повідомляє пресслужба Вінницької обласної державної адміністрації.

Проєктом передбачається фінансова підтримка для відкриття ферми: будівельні роботи, обладнання; надання коштів на купівлю ВРХ; продаж кормів або технологічний супровід при заготівлі власних кормів; консультативні, ветеринарні, зоотехнічні та інші послуги; збір, охолодження та продаж молока.

Наразі відкрито 34 СМФ, також 17 в процесі будівництва. Усього нараховується 40 кандидатів та 210 заявок.
Планується протягом 2017 – 2026 рр. створити:

• 100 кластерів сімейних молочних ферм, які охоплять всю Україну;
• 300 молочних обслуговуючих кооперативів;
• 5000 сімейних молочних ферм;
• 20 000 робочих місць, 150 000 голів ВРХ (~10% поголів’я в Україні), 812 500 000 л/рік або 975 000 т/рік молока (~10% виробництва молока в Україні);
• 6,3 млрд грн інвестицій, 2,9 млрд грн грн дотацій;
• окупність СМФ до 4-х років.

agronews.ua.

Україна підтвердила статус країни, вільної від ящуру без вакцинації.

Повідомляється, що Україна з 1992 року має офіційно визнаний статус Міжнародного регіонального семінару Всесвітньої організації охорони здоров’я тварин (МЕБ) країни, вільної від ящуру без вакцинації, що є найвищим статусом МЕБ щодо цієї хвороби як на національному рівні, так і в питаннях здійснення міжнародної торгівлі.

На цьому тижні на Міжнародному регіональному семінарі МЕБ в м. Алмати (Казахстан) цей статус України вкотре підтверджено на робочому рівні, а під час Генеральної асамблеї делегатів МЕБ він буде озвучений офіційно.

Також Україна є історично вільною і від чуми дрібних жуйних тварин — ця хвороба не реєструється на території нашої держави.

consumer