Дослідження, проведене компаній Novus, продемонструвало, що поєднання органічного селену, харчових антиоксидантів і ряду мікроелементів знижує ризик виникнення у бройлерів синдрому дерев'яної грудки. Під цим терміном розуміється дегенеративна міопатія, яка спостерігається у сучасних кросів птиці, яка значно погіршує якість м'яса. За оцінками фахівців, ця проблема приносить птахівничій галузі мільйонні збитки щороку.
В рамках серії досліджень комбінація мікроелементів, селену і антиоксидантів приводила до зниження окисного стресу в організмі бройлерів, що в результаті знизило частоту виникнення синдрому дерев'яної грудки.
За матеріалами Feed Navigator