Хлорид кальцію дозволяє боротися з гипокальциемией у ВРХ

Міністерство економіки України виставило на обговорення проєкт наказу «Про затвердження гігієнічних вимог до дрібнотоварного виробництва та обігу молока».

Про це повідомляє прес-служба Мінекономіки.

«Метою прийняття наказу є запровадження належної виробничої практики первинного виробництва та обігу молока, в тому числі на пунктах заготівлі молока», — йдеться в документі.

Затвердження проєкту наказу обумовлено:

• створенням юридичної колізії в частині одночасного дотримання дрібнотоварними виробниками неактуальних і надмірно деталізованих вимог до виробництва та обігу молока та гармонізованого рамкового законодавства, окремі норми яких суперечать між собою;
• зменшенням обсягу виробництва молока вищого та екстра ґатунків, як наслідок, зниження конкурентоспроможності молочних продуктів та спотворення конкурентного середовища на ринку молока;
• необхідністю виконання Україною зобов’язань у сфері європейської інтеграції.
• Проєктом наказу пропонується затвердити гігієнічні вимоги до дрібнотоварного виробництва та обігу молока, якими передбачено:
• визначення вимог до виробництва та обігу молока, в тому числі на пунктах заготівлі молока, ведення та зберігання записів, а також затвердження актуалізованих типових форм журналів;
• створення передумов для підвищення рівня конкурентоспроможності молочних продуктів та добросовісної конкуренції на ринку молока;
• адаптація вимог національного законодавства до вимог Європейського Союзу шляхом урахування вимог Регламенту Європейського Парламенту та Ради (ЄС) від 29 квітня 2004 року № 853/2004 «Про встановлення спеціальних гігієнічних правил для харчових продуктів тваринного походження»;
• визнання такими, що втратили чинність: наказу Мінагрополітики від 21 березня 2002 року № 17 «Про затвердження Ветеринарних та санітарних вимог до особистих селянських господарств — виробників сирого товарного молока», зареєстрований у Міністерстві юстиції України 5 квітня 2002 року за № 336/6624 та наказу Мінагрополітики від 21 березня 2002 року № 18 «Про затвердження ветеринарних та санітарних вимог до пунктів закупівлі молока від тварин, які утримуються в особистих селянських господарствах», зареєстрований у Міністерстві юстиції України від 5 квітня 2002 року за № 337/6625.

«Реалізація проєкту наказу позитивно вплине на ринкове середовище: сприятиме підвищенню рівня конкурентоспроможності молочних продуктів та забезпечить добросовісну конкуренцію для суб'єктів господарювання (дрібнотоварних виробників), водночас держава поліпшить іміджевий рейтинг країни-експортера молочних продуктів на міжнародному ринку», — переконують ініціатори наказу.

У період з 1 по 7 грудня 2018-го країни повідомили до Світової організації охорони здоров'я тварин (МЕБ) про 151 вогнище особливо небезпечних хвороб.

Вогнища ящура виявили в Ізраїлі (2) і Малаві (1). Нові вогнища африканської чуми свиней зареєстрували в Бельгії (4), Угорщині (16), Китайській Народній Республіці (1), в Латвії (15), Польщі (35), Румунії (16) і Україні (2). Класичну чуму свиней виявили ​​в Бразилії (7) і Японії (42).

Ветеринарні служби Ірану (1) і Тайваню (2) повідомили про вогнища високопатогенного грипу птахів.

У Швейцарії (1) і Греції (2) знову зареєстрували осередки блютангу.

Крім перерахованих вище захворювань, за минулий період в МЕБ повідомили про вогнища сибірської виразки в Малаві (1); близькосхідного респіраторного коронавірусного синдрому в Саудівській Аравії (1); про випадок інфекційної анемії коней у Франції (1). Бруцельоз у великої рогатої худоби виявили в Хорватії (1).

PigUA.info за матеріалами arriah.ru

Дослідження, замовлене Національною радою птахівництва США та проведене IRI в липні минулого року, показало, що, хоча майбутнє курятини виглядає більш перспективно, ніж ситуація з іншими видами м’яса, компанії та роздрібні торговці повинні продовжувати змінюватися, щоб задовольнити сучасних покупців.

З 1960 року середньорічне споживання курятини на душу населення в США зросло більш ніж утричі до 94 фунтів (42 кг), тут птиця має перевагу над свининою та іншими видами м’яса. Під час дослідження IRI, було встановлено, що курка більш популярна серед споживачів, ніж яловичина, свинина та риба з точки зору її смаку, користі для здоров’я, універсальності та зручності в приготуванні. Утім з точки зору сталого розвитку м’ясо птиці програє лише рослинній їжі.

На даний момент статистика не підтверджує жодних масштабних змін у секторі птахівництва. Найближчим часом споживання птиці зростатиме і навіть у 2050 році цей сегмент залишатиметься успішним. Утім експерти зазначають, що за 30 років суттєво зміниться система виробництва птиці. Вже не буде великих птахофабрик. З міркувань добробуту тварин та підвищення якості м’яса, курей будуть вирощувати на багатьох окремих фермах, а перероблятимуть на централізованих бійнях.

Meat-Inform

У період з 26 травня по 01 червень 2018-го країни повідомили до Світової організації охорони здоров'я тварин (МЕБ) про 34 осередки особливо небезпечних хвороб.

На території раніше благополучних країн виявили наступні захворювання:

геморагічна хвороба кролів в Ізраїлі (3);

низькопатогенний грип птахів у Швеції (1).

Африканську чуму свиней діагностували у сільськогосподарських тварин у Польщі (3), Україні (4) і в ПАР (1), а також у диких кабанів в Угорщині (1) і в Латвії (8). Вогнища ящура, викликані вірусом серотипу О, виявили в Китаї (1) і серотипу SAT 2 — в ПАР (1). Ветеринарні служби Тайваню (3), Непалу (1), Швеції (1) і ПАР (1) повідомили про вогнища високопатогенного грипу птахів.

За минулий період в МЕБ також повідомлено про випадок захворювання собаки на сказ в Малайзії (1); про низькопатогенний грип птахів H5N2 на фермі в Домініканській Республіці (1); і про випадок сибірської виразки у великої рогатої худоби в двох округах М'янми (3).

PigUA.info за матеріалами arriah.ru