Кабмін до 15 вересня зареєструє законопроект про Держбюджет-2022, — Гетманцев

За даними митної статистики ДФСУ протягом січня-серпня Україна імпортувала 2,1 тис. т свіжої, охолодженої та мороженої свинини. Відставання обсягів імпорту свинини від об’ємів завезених за вісім місяців 2016-го скоротилося до 12,6% чи 0,3 тис. т, коментують в аналітичному відділі АСУ.

Помісячна динаміка імпорту свіжої, охолодженої та мороженої свинини

Джерело: Аналітичний відділ АСУ за даними ДФСУ

Обсяги надходження свинини з-за кордону за підсумками півріччя були вдвічі меншими, ніж у січні-червні 2016-го. Однак пожвавлення імпортної активності у липні, коли місячні обсяги імпорту свинини були максимальними за останні два роки, «вирівняло» сукупний показник за період. У серпні імпорт м’яса свиней був вдвічі меншим ніж попереднього місяця — майже 0,4 тис. т. Тим не менш він перевищив відповідний показник лютого та вчетверо більшим за кількість імпортованої свинини у серпня 2016-го.

При цьому імпорт у грошовому еквіваленті за аналізований період навіть зріс та склав 4 млн дол. США проти 3,5 млн роком раніше. Пожвавлений імпорт свинини з країн ЄС протягом останніх двох місяців пов’язаний із дефіцитом сировини в країні, що «штовхає» закупівельну ціну все ближче до «бар’єрного» рівня, при досягненні якого імпорт навіть охолодженої свинини стає економічно обгрунтованим.

Не зважаючи на це, Укаїна зберігає звання нетто-експортера м’яса свиней, оскільки реалізує на зовнішніх ринках вдвічі більше (і в кількісному, і у вартісному еквіваленті) ніж закуповує.

Закупівельні (внутрішні) ціни на свиней в окремих країнах у перерахунку на забійну вагу

станом на 34-й тиждень у порівнянні з цінами в Україні

Джерело: Аналітичний відділ АСУ за даними European Commission, pig333.com

Асоціація «Свинарі України» — неприбуткова, добровільна організація. Дата створення —14 липня 2011-го. Наразі АСУ об’єднує 35 господарств, маточне поголів’я яких становить 35% від загальнодержавних обсягів. Основною ціллю Асоціації є захист прав та інтересів підприємств у галузі свинарства, досягнення світових стандартів виробництва продукції завдяки впровадженню сучасних технологій. Крім того, об’єднання виступає організатором освітніх та інших галузевих подій.

pigua.info

Імпортний ажіотаж на свинину у липні дещо послабився: потік м'яса з-за кордону зменшився на 45% проти червня — з 9 до 4,9 тис. т відповідно.

Такі підсумки зовнішньої торгівлі свининою озвучили в аналітичному відділі асоціації «Свинарі України».

Дані митної статистики свідчать, що за липень надходження охолодженого та мороженого м’яса свиней (УКТ ЗЕД 0203) з-за кордону склало 4,9 тис. т, що коштувало вітчизняним імпортерам $10 млн. Це на 45% менше за обсяги імпорту свинини місяцем раніше та рівно удвічі — у валютному еквіваленті. Основними країнами-постачальниками залишаються Данія, Польща, Бельгія та Іспанія.

Ключовою причиною зниження імпортної активності у липні стало повернення зобов’язання сплачувати ПДВ для імпортерів на спрощеній системі оподаткування. Таким чином, ціна умовного кілограма свинини автоматично зросла на 20%, пояснюють експерти. 

«Таке здорожчання спонукало вітчизняних трейдерів переключитися на закупівлю дешевшої м’ясної сировини. Так, якщо у червні середньозважена митна вартість імпортованої свинини становила 2,21 $/кг, то в липні цей показник понизився до 2,03 $/кг (-8%). Тим не менш, у третій декаді місяця імпорт подорожчав через перегляд офіційного курсу гривні до долара США на 25%. Це істотно підвищило конкурентоспроможність вітчизняної продукції», — зазначають в АСУ.

Аналітики попереджають і про чергове здорожчання імпорту.

«Станом на 1 серпня вітчизняні трейдери можуть завезти ще 1,8 тис. т охолодженої та мороженої свинини на кістці, у півтушах та відрубах у межах квоти. Проте після вичерпання цих обсягів завезення охолодженої свинини обкладатиметься 12% імпортним митом, а мороженої — 10%. Хоча ще в середині липня представники м’ясопереробки очікували, що імпортні квоти будуть вичерпані до початку серпня, зі здорожчанням долара вони відтермінувалися», — додають у галузевому об’єднанні.

Експерти уточнили, що договір про безмитні поставки свинини Україна має не тільки з ЄС, а й із Канадою (залишок квоти на 1 серпня — 16,75 тис. т свинини, субпродуктів та жиру) та Великою Британією (3,4 тис. т свинини відповідно). Проте, зважаючи на істотне збільшення транспортних витрат та віддаленість цих країн, активні поставки звідти малоймовірні.

Асоціація «Свинарі України» 

Іспанські вчені виявили, що пересадка мікробіоти резистентних до АЧС африканських бородавочників, сприяє розвитку резистентності до вірусу. Відповідних висновків дійшли дослідники Науково-дослідного центру здоров'я тварин (CReSA) та  Інституту сільськогосподарських харчових досліджень і технологій (ІРТА).

Результати проведених досліджень показали, що фекальна бактеріотерапія покращила захист від послабленого штаму вірусу АЧС та простимулювала захисні властивості слизових оболонок поросят, яким зробили пересадку. Крім цього, вміст секреторних імуноглобулінів (IgA) у таких тварин був вищим порівняно з контрольною групою тварин та тих, яким «підсаджували» бактерії звичайних свійських свиней.

Для свійських свиней та європейських диких кабанів летальність АЧС сягає 100%, проте у популяціях африканських бородавочників та інших видів диких африканських свиней вірус циркулює субклінічно, що робить таких тварин його носіями.

«Хоча ми все ще далекі від розуміння механізмів, задіяних у забезпеченні захисту, результати наших досліджень остаточно доводять, що резистентність африканських бородавочників щодо АЧС обумовлена не тільки їх генетикою, а й факторами навколишнього середовища,» — зауважив дослідник ІРТА- CReSA, Фернандо Родрігез.

Вчені ІРТА- CReSA довели, що свині, вирощені в очищених від патогенів приміщеннях, виявилися більш сприйнятливими до ослаблених штамів вірусів, тоді як генетично ідентичні тварини зі звичайних ферм були нечутливими до них.

«Наступна ціль — ідентифікувати окремі компоненти мікробіоти та визначити її потенціал захисту від АЧС для подальшого їх використання в якості пробіотиків», — додає пан Родрігес.

PigUA.info за матеріалами thepigsite.com

На початку жовтня середньозважена ціна закупівлі свиней забійних кондицій практично не змінилася проти попереднього тижня, проте «повернулася» міжрегіональна розбіжність цін. Про те, які тенденції превалювали на вітчизняному ринку свинини діляться аналітики Асоціації «Свинарі України».

На початку жовтня цінові тенденції на ринку свиней забійних кондицій знову розділилися за регіональним принципом. Так, у Центрі більшість операторів «розписали» товарні партії на 1-2 грн/кг дорожче, ніж у кінці вересня — по 77-78 грн/кг. На Сході закупівельні ціни залишилися на попередньому рівні — 78-80 грн/кг. У західних областях котирування послабилися на 1-2 грн/кг, тож ціна кілограму свинини живою масою тяжіла до 75-76 грн.

Основною причиною «повернення» регіональної розбіжності цін є неоднорідність попиту та пропозиції свинини різних частинах країни. Зокрема, обмеженість пропозиції свинини на Сході країни та обумовлена нею потреба тамтешніх переробників закуповувати живець у центральних регіонах слугує підтримкою для закупівельних цін, тоді як західні області відчули посилення цінової конкуренції з боку імпортної продукції, завезення якої дещо пожвавилося упродовж останніх двох тижнів. Попри це та очікування переробників на послаблення цін заготівлі, в тому числі через традиційні сезонні чинники, низка операторів досі виходить на ринок з меншими за кількістю та/чи масою товарними партіями тварин, що частково послаблює тиск на закупівельні ціни.

З результатами щотижневого моніторингу закупівельних цін від переробників зможете ознайомитися у цій рубриці.

Асоціація «Свинарі України»