Індія приєднується до відмови від антибіотиків у тваринництві

Через інтенсивне поширення африканської чуми свиней і пов’язані з цим збитки, В’єтнам готовий перейти від свинартсва до інших галузей м’ясного тваринництва, таких як вирощування ВРХ і птиці. Це допоможе компенсувати дефіцит свинини.

Сьогодні споживання яловичини на душу населення у В’єтнамі становить близько 3 кілограмів на рік, але, за словами Тонг Сюань Чінь, заступника міністра сільського господарства, країна має потенціал до збільшення цієї цифри.

Тим не менш, в’єтнамська яловичина повинна буде конкурувати з добре відомими продуктами з США, Японії або Австралії, які вже давно присутні на ринку. Ресторани у В’єтнамі часто обирають японське Кобе або заморожене американське м’ясо великої рогатої худоби для свого меню. Для забезпечення сегмента свіжої яловичини корів імпортують з Австралії, а потім забивають перед доставкою в роздрібні магазини. За останні 12 місяців В’єтнам імпортував 19 тис. голів австралійської ВРХ.

Щоб конкурувати з імпортною продукцією, влада країни планує заохочувати промисловість інвестувати в забійні та переробні підприємства, адже це дозволить зменшити витрати на виробництво яловичини.

Свинина залишається найбільш споживаним м’ясом у В’єтнамі. Утім, скоро ситуація зміниться, оскільки через АЧС в країні вже утилізували 2,5 млн голів свиней.

meat-inform.com

В Україні новий випадок африканської чуми свиней зафіксували на Київщині. Загиблих тварин виявили у с. Дешти, у ТОВ «Агротехцентр Сервіс» (Богуславський район). Про це повідомляє прес-служба Головного управління Держпродспоживслужби у Київській області.

Лабораторні дослідження виявили у відібраних пробах ДНК вірусу африканської чуми свиней.

Рішенням Державної надзвичайної протиепізоотичної комісії при Богуславській райдержадміністрації з 26 листопада 2018 року оголошено карантин щодо африканської чуми свиней.

Мешканців населених пунктів у зоні захисту попередили про обмеження руху живих свиней, торгівлі свинями та виготовлених із них продуктів на зазначених територіях. 

PigUA.info за матеріалами oblvet.org.ua

Торгівля свининою живою вагою у кінці червня зупинилася на середньоринковій позначці 47,2 грн/кг. За підсумками щотижневого моніторингу закупівельних цін АСУ, на початку липня ситуація на ринку живця, найвірогідніше, аналогічною.

Про це повідомляє Аналітичний відділ Асоціації «Свинарі України».

Так, ціна живих свиней забійних кондицій варіюватиме у межах 47-48 грн/кг, як і минулого тижня. «Хоча окремі оператори підняли закупівельну ціну, в більшості випадків вони просто намагалися досягнути ціни ближчої до середньоринкової позначки. Ті, чиї ціни минулого тижня тяжіли до максимальних, навпаки, дещо понизили до середини діапазону, проте понад половина виробників втримали цьоготижневі ціни на досягнутому рівні. Зазначимо також, що деякі свинарі втрималися від реалізації живця, який у зв’язку з погодними умовами дещо повільніше досягає забійної ваги», — коментують в АСУ.

Динаміка закупівельних цін на живець свиней І-ї категорії, 2017 р.

Джерело: Аналітичний відділ АСУ

Асоціація «Свинарі України» — неприбуткова, добровільна організація. Дата створення —14 липня 2011-го. Наразі АСУ об’єднує 35 господарств, маточне поголів’я яких становить 35% від загальнодержавних обсягів. Основною ціллю Асоціації є захист прав та інтересів підприємств у галузі свинарства, досягнення світових стандартів виробництва продукції завдяки впровадженню сучасних технологій. Крім того, об’єднання виступає організатором освітніх та інших галузевих подій, наприклад Конгресу «Прибуткове свинарство».

pigua.info

Незважаючи на превентивні заходи, в Європі, Африці і Азії продовжує поширюватися африканська чума свиней, яка вбиває кабанів і домашніх свиней.

Експерти відзначають, що це захворювання несе в собі не тільки біологічну, але також продовольчу і економічну загрозу. При виявленні випадків африканської свинячої чуми в країні автоматично вводиться заборона на експорт свинини за кордон. Для Іспанії поява вірусу може вилитися у вагомі втрати. На світовому рівні вона займає четверте місце за обсягами виробництва продуктів зі свинини, поступаючись лише Китаю, США та Німеччині. До того ж в межах тваринницького сектора, свинарство приносить найбільший дохід — близько 15 млрд євро. До того ж, за оцінками фахівців, в Іспанії найбільші свиноферми, поголів'я яких становить в середньому 1170 свиней.

Прийняті в країні заходи «біологічної безпеки» грунтуються на тому, щоб виключити можливі контакти домашніх свиней з зараженими продуктами і тваринами.

У січні в Іспанії набув чинності королівський декрет, який регулює діяльність свиноферм. Головне нововведення полягає в тому, що заходи, які раніше носили рекомендаційний характер, зараз стали обов'язковими. Так, наприклад, посилюються вимоги до гігієни та робочого одягу. Також обов'язковою вимогою є наявність санітарної зони і пристроїв для дезінфекції транспортних засобів.

Наразі в Європі вірус активний в Бельгії, Угорщині, Болгарії, Латвії, Молдові, Польщі, Румунії та Україні.

PigUA.info за матеріалами noticia.ru