IGC знизила прогноз світового виробництва зерна на 4 млн т

Світове виробництво молока  у першій половині 2017 року зросло на 1,6% у порівнянні з відповідним періодом 2016 (+1,4% у п.п. 2016 порівняно з 2015).

Про це йдеться у звітах IFCN.

Зростання в основному було спричинене збільшенням виробництва в країнах СНД на 2,5%. Україна, Білорусь, Росія та Казахстан показали найбільший приріст виробництва. Виробництво ж у Латинській Америці залишилось на рівні першої половини 2016, із невеликим зростанням у 0,1%.

У той час як Бразилія, Чилі, Колумбія та Уругвай показують покращення у виробництві молока, Аргентина все ще бореться із наслідками повені весною 2017.  Австралія також боролась із несприятливими погодними умовами, тому виробництво молока знизилось на 5,7%, у Новій Зеландії виробництво зросло у порівнянні з відповідним періодом 2017 на 1,6%. Північна Америка і Азія наростили виробництво на 2,9% та 3,8% відповідно.

Виробництво молока у ЄС у 2017 відстає від першої половини 2016 на 0,7%. Виробництво молока у ЄС-15 знизилось на 1,2%, а у ЄС-13 зросло на 2,6%.

Ріст виробництва у ЄС-13 в основному був зумовлений нарощенням темпів у Польщі, Румунії, Болгарії з показниками +3,3% і +5,3% у порівнянні з першою половиною 2016 року.  Загалом виробництво у ЄС-28, особливо у Ірландії демонструє високе зростання на 6,8%. У той час як у Німеччині і Франції все ще виробляють нижче рівня минулого року на -4% та -2,8% відповідно.

MilkUa.info за матеріалами звітів IFCN

Китай і Африка стануть драйверами зростання світового попиту на молочну продукцію.

Про це йдеться в прогнозі Rabobank, пише The DairyNews.

Експерти відзначають, що до 2030 року КНР залишиться в статусі найбільшого світового імпортера молочної продукції. При цьому, на позиції найбільш перспективних нетто-імпортерів даної категорії продовольства поступово вийдуть країни африканського континенту, на які, як очікується, до зазначеного часу буде становити більше 35% зростання світового населення.

У документі додається, що трансформація глобальної вікової структури спричинить за собою зростання попиту на молоко, сири, йогурт і олігосахариди грудного молока.

DairyNews.ru

За даними Державної служби статистики України виробництво м’яса свиней у 2017-му році було прибутковим. Так, за їх оцінками рівень рентабельності виробництва свинини за минулий рік склав 3,5% у середньому по галузі.

«Цей показник відчутно покращився у порівнянні з результатами роботи в 2016-му» — коментують в аналітичному відділі Асоціації «Свинарі України». — «Тоді промислове свинарство працювало у збиток: рівень рентабельності галузі ДССУ оцінило в мінус 4,5%. Не зважаючи на позитивний минулорічний результат, відзначаємо його погіршення у порівнянні з рекордно прибутковим 2015-м та досить вдалим 2014-м: рівень рентабельності сільськогосподарських підприємств, що вирощували свиней, становила 12,7% та 5,6%, відповідно. З іншого боку, показники рентабельності свинарства упродовж останнього десятиліття були відчутно кращими порівняно з попередньою декадою, хоча й не завжди галузі вдавалося утримувати його вище нуля».

Динаміка рентабельності виробництва м’яса свиней сільськогосподарськими підприємствами.

Джерело: Аналітичний відділ АСУ за даними ДССУ.

Асоціація «Свинарі України» — неприбуткова, добровільна організація. Дата створення —14 липня 2011-го. Наразі АСУ об’єднує 38 господарств, які забезпечують 41% промислового виробництва свинини в Україні. Основною ціллю Асоціації є захист прав та інтересів підприємств у галузі свинарства, досягнення світових стандартів виробництва продукції завдяки впровадженню сучасних технологій.

pigua.info

Поросята-відйомиші демонструватимуть оптимальні показники приростів при додаванні висушеної післяспиртової барди в комбікорми, збалансовані по ферментам, відзначається в дослідженні вчених з Університету Джорджії в США, результати якого були опубліковані в журналі Animal Science.

Цікаво, що початковою метою дослідження ставилося перевірити гіпотезу про неможливість використання даного компонента для поросята-відйомиші. У науковій літературі була присутня певна догма про те, що післяспиртова барда не повинна застосовуватися в дієтах поросят на ранніх етапах їх життя, і ні в якому разі при рівнях понад 5-10% від загального обсягу комбікорму.

Разом з тим, конкретних досліджень на тему того, що може трапитися, якщо вказане правило буде порушено, ніхто не проводив, і американські фахівці зважилися стати першими, хто це зробить.

В результаті своїх досліджень вчені змогли встановити, що висушена післяспиртова барда може додаватися в комбікорми для поросят в обсязі до 45% від ваги комбікорми, що в результаті істотно знижує вартість годування. Разом з тим, подібна практика можлива тільки в тому випадку, коли вся дієта збалансована по ферментам, додають дослідники.

За матеріалами Feed Navigator