Головним світовим експортером молочної продукції за підсумками 2020 року стала Німеччина

Прогнози світових цін на біржові молочні товари сьогодні «застрягли» між інфляцією і рецесією, або собівартістю і ринком, або попитом і пропозицією, або виробництвом сирого молока і споживанням молочних товарів, пише партнер проектів Інфагро Максим Фастєєв.

Прогнозні моделі, побудовані на актуальних котируваннях Новозеландської біржі (NZX), кажуть про плавне зниження, хоча певні різкі рухи по маслу чи сухому збираному молоку (СЗМ) виключати не можна, переконаний експерт.

​Європейська молочна асоціація (EDA) також оновила квартальний аналіз запасів ключових молочних товарів в ЄС:

Пропозиція СЗМ зменшилася порівняно з попередніми роками. Запаси знизилися до мінімального рівня в перші місяці року і зросли сезонно в квітні. Експортний попит низький, а пік цін спостерігався в квітні.

Останні місяці запаси вершкового масла були дуже низькими. У першому кварталі 2022 року вони були нижчі, ніж зазвичай, через меншу доступність вершків на ринку. На роздрібний попит впливають дорожнеча товару та високі темпи інфляції. Експортні можливості наразі обмежені. З квітня зростання цін припинилося.

В ЄС в першому півріччі спостерігається стійкий тренд на зниження споживання молочних товарів, а зростаюча споживча інфляція буде провокувати подальший спад.

За спостереженнями EDA на європейському ринку спостерігаються такі тенденції:

• Поставки молока другий рік поспіль нижчі, ніж у 2020 році. Закупівельні ціни на молоко вищі, ніж будь-коли раніше, а фермери постали перед суттєвими екологічними обмеженнями, високими затратами на добрива, корми та енергію. Крім того, у деяких частинах Європи знову спостерігається посуха.
• Попит на молочні продукти збалансований, але інфляція створює серйозну проблему для споживачів. Є ознаки того, що часи для продуктів преміум-класу стають дедалі гіршими.
• Ринки краще збалансовані, ніж у березні, але запаси всіх молочних продуктів все ще дуже низькі. Ціни на молочні продукти історично високі. Проте підвищення закінчилися і спостерігаються певні корективи. Ціни на продукти ЄС вищі, ніж на міжнародному ринку.

«Головне питання: що буде знижуватись скоріше — попит чи пропозиція. З попитом більш-менш зрозуміло, а ось на державний запит скоротити виробництво агропродукції нідерландські фермери вирішили відповісти рішуче — наймасштабнішим протестом в історії Нідерландів. Доля сирого молока зараз також залежить від того, чия візьме верх — чиновників чи аграріїв. Яйця і молоко вже зникли з полиць через блокування фермерами логістичних артерій країни», — коментує Максим Фастєєв.

В США спостерігаються приблизно ті ж тенденції, що і в ЄС. Нова Зеландія і Латинська Америка плавно знижують пропозицію сировини, а Африка готується до голоду через політику шантажу і терору РФ.

За словами експерта, в Китаї рецесія настала ще раніше. Ковідні обмеження поступово знімають, але неясно, наскільки це буде спонукати покупців, адже в країні достатні запаси всього і продовжується ріст виробництва власної молочної сировини.

Milkua.info

У господарстві ПСП «Україна» (входить до ГК «Ерідон») за час війни поголів’я зросло з 700 до 900 голів.

Про це в інтерв’ю AgroPortal.ua зазначив директор підприємства Дмитро Глущенко.

«Минулого року відкрилася друга черга ферми, додалося 11 роботів. І ми частково заповнювали покупними нетелями. У грудні прийшла з Данії остання партія. Під час війни нам довелося будувати комплекс із вирощування молодняка, встановлювати додаткові доїльні роботи. Тваринництво — це процес, який не можна поставити на паузу. Загалом у інвестиційні проєкти під час війни ми вклали близько 50 млн грн», — констатував він.

Господарство фуражними кормами забезпечує себе, кормовиробництво залежно від сезону займає 12-15% площі. 

«Це — силос, сінаж, сіно, солома. Кукурудза, пшениця як інгредієнти комбікормів — також власні. З покупних — продукти переробки соняшнику і сої. Якщо говорити про соєву макуху і соєвий шрот, звісно, ми відчули тенденцію ринку, зниження ціни на 20-25%. Соєвий шрот у лютому коштував більше 16 тис. грн/т, протягом останніх місяців купували і по 12-13 тис. грн/т. Але проблема була у березні, коли ніхто не розумів, що буде завтра, і всі ціни були спекулятивними», — додає Дмитро Глущенко.

agroportal.ua

Президент України Володимир Зеленський підписав Закон «Про внесення змін до Податкового кодексу України щодо ставки податку на додану вартість з операцій з постачання окремих видів сільськогосподарської продукції» № 1115-ІХ, який Верховна Рада ухвалила 17 грудня 2020 року.

Про це повідомляє прес-служба Офісу Президента.

Документ передбачає зниження ставки ПДВ з 20% до 14% за операціями з постачання та ввезення на територію України деяких видів сільськогосподарської продукції, зокрема: великої рогатої худоби, свиней, молока незбираного, пшениці та жита, ячменю, вівса, кукурудзи, соєвих бобів, цукрових буряків, насіння льону, свиріпи або ріпаку, соняшнику та інших олійних культур.

Закон спрямований на забезпечення підтримки сільськогосподарського товаровиробництва в Україні, залучення інвестицій у галузь та підвищення конкурентоспроможності вітчизняного сільського господарства.

Також реалізація норм закону знизить мотивацію платників податку до оптимізації податкових зобов'язань з ПДВ за операціями з відповідною продукцією, що зменшить втрати бюджету та сприятиме детінізації у сфері аграрного виробництва.

Імпорт свинини свіжої, охолодженої та мороженої у жовтні поточного року становив 4,3 тис. т, що на 49% більше, ніж у вересні.

Як говориться у повідомленні асоціації «Український клуб аграрного бізнесу», загалом за 10 місяців 2022 р. імпорт зріс на 41% у фізичному обсязі та на 56% у вартісному, що становить 45,1 тис. т і $92,7 млн відповідно. 

«Від початку повномасштабного вторгнення до 1 липня, порівняно з аналогічним періодом минулого року, імпорт свинини зріс у 2,5 раза, але з моменту повернення мит і податків на імпорт обсяги постачання дещо скоротились — від липня до жовтня обсяги імпортного м’яса зменшились на 28% порівняно з липнем-жовтнем 2021 р. Основними країнами, з яких імпортували свинину, були Польща, Нідерланди, Данія, Іспанія», — уточнили експерти.

Водночас в Україні спостерігається тенденція до зменшення поголів’я свиней: станом на 1 жовтня 2022 р. налічується 5,2 млн голів, що на 12,9% менше, ніж у 2021 р. Загальна чисельність свиней, що вирощується на підприємствах, становить 3,2 млн голів — 61,4% від загального поголів’я.

За словами аналітика УКАБ Максима Гопки, скорочення поголів’я відбулося через бойові дії та окупацію українських територій, як наслідок — зменшення забійної маси свиней на 11,2%, яка за 9 місяців 2022 р. склала 479,6 тис. т.

agroportal.ua