Фермери в Європі хотіли б використовувати субпродукти тваринництва на виробництвах з вирощування об'єктів аквакультури

24-лист-2017

Дослідження, організоване групою вчених з Університету Копенгагена (Данія), продемонструвало, що фермери, які займаються комерційним аквакультурним виробництвом в цілому не проти використання протеїну, отриманого від переробки свинячої щетини і ратиць, як компоненту комбікормів.

У перспективі зазначені продукти можуть стати хорошою альтернативою рибокістного борошна в раціоні аквакультурних об'єктів, навіть не дивлячись на той факт, що поживна цінність цих компонентів сильно розрізняється.

У той же час, за підрахунками дослідників, в 2013 році в Євросоюзі на утилізацію було направлено близько 220 тис. т щетини і ратиць свиней, що в сукупності коштувало 4 млн євро.

Основна мета цього дослідження полягала в тому, щоб довести соціальну прийнятність використання побічних продуктів тваринництва в годуванні об'єктів аквакультури. Більшість селян, опитаних в ході дослідження, підтвердили, що вони в цілому не проти застосування такого роду компонентів, але за умови, що вони безпечні і конкурентоспроможні за ціною.

За матеріалами Feed Navigator

Більше новин
Держпродспоживслужба та бізнес обговорили ряд актуальних питань щодо виробництва та міжнародної торгівлі харчовими продуктами
25-квіт-2019

Заступник Голови Держпродспоживслужби Ольга Шевченко та представники Американської торговельної палати обговорили ряд актуальних питань щодо виробництва та міжнародної торгівлі харчовими продуктами рослинного та тваринного походження.

Участь у зустріч також взяв директор Департаменту безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини Держпродспоживслужби Борис Кобаль.

Учасники обговорили порядок видачі сертифікатів здоров’я при експорті харчових продуктів нетваринного походження, питання пов`язані з імпортом, зокрема нові вимоги до імпорту продуктів тваринного походження.

Також було обговорено процедури уповноваження лабораторій на проведення досліджень (випробування) для цілей державного контролю, тарифи на послуги лабораторій Держпродспоживслужби та уповноважених ветеринарних лікарів тощо.

Ольга Шевченко подякувала присутнім за можливість організації діалогу з бізнесом щодо важливих питань розвитку харчової промисловості.

consumer

Детальніше
Індекс умовної прибутковості виробництва молока показав зниження на 2,9%
19-трав-2017

Індекс умовної прибутковості виробництва молока показав зниження на 2,9% в квітні.

Про це на своїй сторінці у Facebook написав економіст департаменту технічного співробітництва продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (ФАО)  Андрій Ярмак.

В цьому році падіння цін почалося раніше, ніж минулого.Точно так, як прогнозувалося на базі автоматизованого балансу виробництва молока ще наприкінці минулого року.

В 2016 році УМІ зріс в березні та лишився стабільним в квітні. Цього року, він впав на 4,2% в березні та ще на 2,9% в квітні.

Умовна прибутковість виробництва молока в квітні цього року, не зважаючи на падіння до березня та лютого, була на відчутних 23% вищою, ніж в квітні 2016 року, та на дуже відчутних 41% вищою, ніж в аналогічному місяці 2015 року. Більше того, з 2012 року включно, це був третій найприбутковіший для виробників молока квітень.

Це підтверджується і тим, що в квітні 2017 року УМІ був на 9,3% вищим, ніж останні п’ять років за цей місяць.

Отже, місяць був не найгіршим, але тенденція змусила виробників молока гучно скаржитися на несправедливість до них переробників.

До речі, за перші чотири місяці року УМІ був вищим ніж за той самий період 2016 року на 28%. Середній показник за п’ять років за цей період було також перевищено на 2,5%.

«Індекс умовної прибутковості переробки молока показав, що в квітні прибутковість переробки зросла на 6% (коли прибутковість виробництво впала на 2,9%), а в березні зросла на 3% (коли прибутковість виробництва впала на 4,2%)», — йдеться в повідомленні.

Але картина не буде повною, якщо не порівняти це з показниками попередніх років. 

В квітні 2017 року прибутковість переробки була 3,2% нижчою, ніж в квітні 2016 року. Нагадаємо, що виробництво, при такому ж порівнянні, було прибутковішим на 23%. При цьому в березні та лютому різниця була ще більшою, і не на користь переробників.

Отже можна лише говорити про те, що ситуація в переробці та виробництві вирівнювалася.

Світові ціни на молокопродукти, згідно світового індексу ФАО на молочні продукти, також показали зниження в березні та квітні, причому воно було дуже подібним до того, що показав для України УМІ. При цьому світові ціни і далі були значно вищими, ніж в той же самий період минулого року.

Нагадаємо, що в Україні, травень традиційно є місяцем, коли ціни на молоко падають найшвидше. В середньому за останні п’ять років УМІ знижувався у травні відразу на 8,7%.

Чи буде травень 2017 більш позитивним для виробників, ніж середньостатистичний травень?

«Є кілька факторів, які говорять про можливість такого сценарію, хоч, звичайно, уникнути суттєвого зниження УМІ не вдасться. І найбільшим фактором на користь такого сценарію є значно більш ефективна співпраця між собою виробників, ніж переробників. Отже, наша сила в співпраці та в пошуках того, що нас об'єднує», — підкреслив Андрій Ярмак.

milkua.info

Детальніше
Фітосанітарні сертифікати стануть цифровими
07-черв-2021

Найближчим часом сертифікати якості українського зерна планується діджиталізувати. Такий крок дозволить посилити позиції України на міжнародних ринках.

Про це повідомила Голова Держпродспоживслужби Владислава Магалецька під час конференції Grain Ukraine 2021, що проходить в Одесі, йдеться на сайті відомства.

«Ми плануємо реалізувати пілотний проєкт з діджиталізації фітосанітарних сертифікатів. Сподіваюся вже скоро побачити результати цього проєкту в кожній з областей», — зазначила Голова Держпродспоживслужби.

За словами Владислави Магалецької, з початку 2021 року у супроводі фітосанітарних сертифікатів експортовано з України 16,0 млн. тонн зернових та олійних культур, з них майже 3,2 млн. тонн — пшениця, 0,35 млн. тонн — ячмінь, 12 млн. тонн — кукурудза.

Держпродспоживслужба відіграє важливу роль у ефективності українського експорту. Її завданням є подолання технічних перешкод в торгівлі та забезпечення державних гарантій щодо дотримання вимог країн-партнерів.

Детальніше
Rabobank: Світовий ринок птиці відновлюється
27-вер-2017

 Ціни на бройлерів по всьому світу демонструють ознаки відновлення після «ідеального шторму» на ринку, викликаного пташиним грипом і бразильським скандалом навколо якості та безпечності м'ясної продукції.

Пташиний грип як в Європі, так і в Китаї порушив стабільність ринку птиці в період, що охопив зиму в північній півкулі, але попит і торгівля повільно відновлюються в обох регіонах, згідно з оновленою щоквартальної версії звіту Rabobank Quarterly.

Бразилія також відновлює ринкову частку після м'ясного скандалу, який призвів до скорочення експорту на 10% у другому кварталі. Rabobank повідомляє, що скорочення поставок м'яса птиці з країни припинилося і показники знову повернулися до рекордних рівнів минулого року в третьому кварталі.

У США виробники вхопилися за можливість, викликані проблемами в Бразилії, щоб вийти на нові експортні ринки.

У глобальному плані в звіті по ринку говориться про перспективи зростання виробництва курячих виробів, оскільки обсяг поставок продовжує підтримувати ціни, хоча загальна торгівля між країнами знизилася на 5% в порівнянні з попереднім роком.

У Європі, як зазначає Rabobank, понад 1000 випадків пташиного грипу забарилися розширення виробництва, скоротили поголів'я птиці і ускладнили торгівлю. Хоча вірус не покинув континент, з квітня відбулося значне зниження числа нових випадків захворювання.

Результатом стали тверді ціни для виробників, і падіння імпорту на 10% тільки підтримало це настрій. Експорт впав тільки на 1%, що стало справжнім досягненням, на думку експертів Rabobank, на тлі рекордного числа випадків пташиного грипу, що порушують торгівлю.

 «В даний час світова галузь птахівництва користується поліпшеними ринковими умовами після того, як тиск пташиного грипу значно знизилося», - вважає старший аналітик Rabobank Нан-Дірк Малдер.

«Щодо обмежені поставки птиці на ринок, стали результатом поширення пташиного грипу та бразильським м'ясним скандалом, є ще одним позитивним фактором для світової птахівничої галузі, що підтримує ціни», - зазначає експерт.

Джерело: Meatinfo.ru

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок