Компанія Frenz, виробник яєць від курей-несучок на вільному вигулі, розповіла про експеримент з використання в кормах відходів виробництва мідій. Йдеться про мідіях нестандартного розміру, а також про пошкоджених і покритих черепашками. В рамках експерименту кури охоче споживали мідії. У компанії відзначили, що в результаті покращився колір яєчної шкаралупи і стан оперення у птиці.
За словами представників компанії, мідія містить вітаміни, мінеральні речовини, омега-3 жирні кислоти, амінокислоти, антиоксиданти, ферменти і багато інших корисних поживних речовини. Таким чином, її використання в кормовій галузі може бути виправдано з економічної точки зору.
За матеріалами All About Feed