Експорт української курятини в ЄС «просів», але утримується в ТОП-3

Станом на початок літа в Україні налічувалося 6,79 млн свиней. Це на 8,3% чи 612 тис. голів менше ніж станом на 1-ше червня 2016-го. Тож розрив між цьогорічною та минулорічною кількістю свиней в Україні збільшився на 1%, порівняно з попереднім місяцем, зазначають аналітики АСУ, з посиланням на дані ДССУ.

З початком червня число свиней відновилося у порівнянні з їх кількістю на початку року та попереднього місяця. Проте порівняння помісячної динаміки цього показника у 2016-му році та цьогоріч свідчить про слабші темпи зростання.

Зауважимо, що менші темпи відновлення поголів’я свиней та дефіцит живця пов’язані зі скороченням чисельності маточного поголів’я в галузі свинарства. Так, за даними ДССУ станом на 1-ше січня 2017-го в Україні налічувалось 417,8 тис. свиноматок, тобто на 20,5% менше ніж на початку 2016-го. При цьому скорочення в більшій мірі торкнулося промислового сектора, де за рік кількість свиноматок скоротилась на 28% — до 234,3 тис. голів.

Динаміка загальної чисельності свиней в Україні станом на початок місяця

Джерело: Аналітичний відділ АСУ за даними ДССУ

Асоціація «Свинарі України» — неприбуткова, добровільна організація. Дата створення —14 липня 2011-го. Наразі АСУ об’єднує 35 господарств, маточне поголів’я яких становить 35% від загальнодержавних обсягів. Основною ціллю Асоціації є захист прав та інтересів підприємств у галузі свинарства, досягнення світових стандартів виробництва продукції завдяки впровадженню сучасних технологій. Крім того, об’єднання виступає організатором освітніх та інших галузевих подій, наприклад Конгресу «Прибуткове свинарство».

pigua.info

Минулого року птахівники ЄС виробили рекордну кількість м'яса птиці, передає УНН із посиланням на звітність Європейської комісії.

"У 2018 році обсяг виробництва птиці у Європейському Союзі досягнув рекордної позначки - 15,2 млн тонн, що на чверть або на 3,2 млн тонн більше, ніж у 2010 році", - йдеться у повідомленні.

Близько 70% продукції птахівництва припадає на 6 європейських країн. Найбільшим виробником курятини на теренах ЄС є Польща - 16,8% від загального обсягу. Далі йде Великобританія (12,9%), Франція (11,4%), Іспанія (10,7%), Німеччина (10,4%) та Італія (8,5%).

Нагадаємо, одним із головних постачальників курятини у ЄС є Україна. Зокрема у січні цього року Україна поставила 8 тис. 169 тонн м'яса птиці до ЄС і посіла третє місце у рейтингу найбільших експортерів.

Більше того, не так давно Європейська комісія ініціювала збільшення квот на ввезення української курятини - з 20 тис. тонн до 70 тис. тонн в рік, що дозволить вітчизняним птахівникам істотно наростити поставки м'яса птиці у Європу.

Джерело: УНН

Антибіотики усе ще часто використовуються у сільському господарстві для стимулювання росту тварин. Про це свідчить останній звіт Всесвітньої організації охорони здоров’я тварин (МЕБ). За даними глобального дослідження, антимікробні засоби для сприяння росту тварин все ще використовуються в 45 країнах.

Представники МЕБ збирали дані у період з 2015 по 2017 рр. у 155 країнах. Виявилось, що кількість держав, де антибіотики застосовують як стимулятор росту, зменшилась, утім ще багато виробників вдаються до такого методу. Так, якщо раніше це практикували у 60 країнах, то зараз — у 45. Також раніше 110 держав не мали законодавства у сфері регулювання використання антибіотиків у тваринництві, зараз таких країн — 72.

«Ця практика загрожує зменшенням ефективності багатьох ліків, які ми використовуємо сьогодні, як для тварин, так і для людей», — йдеться в повідомленні МЕБ.

У Всесвітній організації охорони здоров’я тварин додають, що розробка надійної нормативно-правової бази є ключовим компонентом для захисту та забезпечення відповідального та розумного використання антимікробних засобів у сфері здоров’я та виробництва тварин.

Meat-Inform

В Україні зменшилось виробництво яєць - за даними Держстату, за рік воно скоротилося на 15%. А ось вартість яєць зростає.

Про це розповідає Агроцентр.

Ціни б'ють минулорічний рекорд. Яйця подорожчали на третину. Зараз ціна становить 26 грн за десяток несортованих, і до 46 грн за десять упакованих яєць, в залежності від ваги і свіжості. Хоча традиційно влітку вони повинні дешевшати.

Майже всі яйця в Україні виробляють великі агрохолдинги. І лише 2% ринку займає продукція невеликих виробників. Фермерські яйця зазвичай дорожче, тому що курей менше, і в них більш комфортні умови утримання.

Тоді як українцям ціни на яйця б'ють по кишені, на великих виробництвах кажуть: продають нижче собівартості. Тому що через карантин експорт зменшився. Як відкриють кордони-обсяги виробництва зростуть, а ціни можуть впасти.

agro-center.com.ua