Експорт м'яса птиці в I кварталі скоротився на 15,3%

Конгрес «Прибуткове свинарство» — одна з наймасштабніших галузевих подій не лише в Україні, але й за її межами. Майданчик для відвертої розмови про все, що стосується вітчизняної галузі свинарства. Серед учасників — свинарі, кращі українські та закордонні фахівці у царині свинарства, представники держави, експерти міжнародних організацій. Цього року захід відбувся 6 червня у виставковому центрі «АККО Інтернешнл».

Організатори заходу — Асоціація «Свинарі України», Всеукраїнська Аграрна Рада і консалтингова компанія DYKUN.

Сьогодні фахівці галузі свинарства отримали відповіді на важливі питання, серед яких:

• Державна підтримка українських свинарів;
• Ринок землі: як розвивається ситуація і як це вплине на виробників свинини?
• Екологічні питання;
• Результати українського бенчмаркінгу у свинарстві;
• Чи є резон розвивати свинарський бізнес в Україні?

А також було багато бажаючих долучитися до дискусій: «Коли ситуація з АЧС стане в Україні контрольованою?», «Цінові гойдалки» на ринку живця та інші нюанси кооперації свинарів та м’ясопереробників.

Під час Технологічної та Ветеринарної секцій зіркова команда спікерів порадила:

• Як годувати свиноматок для підвищення продуктивності впродовж репродуктивного циклу;
• Яку використовувати систему вентиляції: приточно-витяжну, тунельну, крос-вентиляцію тощо;
• Як працює система вирощування свиней «від відлучення до забою» на прикладі найбільшого українського свиногосподарства;
• Як допомогти поросятам у травленні;
• Як перемогти епідемічну діарею свиней: досвід української ферми тощо.

У період з 10 по 16 лютого 2018-го країни повідомили у Всесвітню організацію охорони здоров’я тварин про 115 спалахів особливо небезпечних хвороб тварин.

Ветеринарні служби Росії за минулий період повідомили про 4 осередки ящура в Забайкальському краї. Спалахи африканської чуми свиней виявили в Білгородській (1), Саратовській (2) і Калінінградській (1) областях.

Африканську чуму свиней зафіксували в Латвії (43), Польщі (16), Україні (7), Чеській Республіці (2). Про вогнища ящуру повідомили ветеринарні служби Непалу (1).

Ветеринарні служби 9 країн повідомили про вогнища високопатогенного грипу птахів: Великобританія (1), Гана (1), Гонконг (1), Ірландія (1), Ірак (1), Камбоджа (2), Саудівська Аравія (3), Тайвань (22 ), Південна Корея (1).

Крім перерахованих вище захворювань, за минулий період в світі зареєстрували:

• грип коней — Чилі (збільшення смертності);
• інфекційна анемія коней — Словаччина (1);
• низькопатогенний грип птахів — Тайвань (1), Франція (3).

PigUA.info за матеріалами arriah.ru

Харбінський інститут ветеринарних досліджень, що є частиною Китайської академії сільськогосподарських наук (CAAS), цього тижня опублікував результати перших випробувань вакцини від африканської чуми свиней, повідомляє інформаційне агентство Xinhua.

У період з квітня по червень було проведено клінічні випробування на трьох базових підприємствах у провінції Хейлунцзян, провінції Хенань та автономному регіоні Сіньцзян-Уйгур. Близько 3000 свиней отримали вакцину.

Китайські вчені почали тестувати на свинях живу атенуйовану вакцину від АЧС ще в березні.

Вакциновані поросята розвиваються без очевидних несприятливих наслідків. Не виявлено патологічних змін в анатомії вакцинованих свиней, і очевидних відмінностей між вакцинною групою та контрольною групою. Загальний рівень смертності був нижче 1%. Вакциновані свині не хворіють АЧС, а також не є носіями вірусу. Тести щодо клінічної ефективності вакцини все ще тривають. Потрібно ще перевірити дію препарату на різних підприємствах та в різних умовах, а також отримати більш широку вибірку даних.

Meat-Inform

2022 рік був багатим на події для світових ринків: шторм інфляції, коливання динаміки виробництва молока, «похмілля» від COVID та вторинні наслідки незаконної та невиправданої російської агресії. Ці фактори у поєднанні чинили значний вплив на світову торгівлю. Про це повідомляє у телеграм-каналі UA-82.5 Еліс О’Донован, радниця з правових питань та політики Eucolait (Європейської асоціаціі торгівлі молочними продуктами).

Протягом першої половини 2022 року в усьому світі торгівля молочною продукцією скоротилася порівняно з попереднім роком, хоча є дані про деяке відновлення в третьому кварталі 2022 року в певних регіонах-експортерах (зокрема в США та Новій Зеландії). Китай залишається покупцем № 1 на світовому ринку, з яким поки неможливо зрівнятися за обсягом імпорту, однак із збільшенням внутрішнього виробництва молока, дотриманням «політики нульового COVID-19» і похмурим економічним прогнозом, нескінченне зростання китайського молочного імпорту наразі виглядає досить сумнівно. Тому Південно-Східна Азія є регіоном, на який експортерам варто звернути більше уваги з точки зору попиту на молочну продукцію.

Ціни високі, особливо в ЄС — щодо закупівельної вартості сирого молока, навіть із збільшенням витрат на виробництво цей рік був відносно прибутковим для багатьох фермерів в ЄС. Як наслідок, на даний момент молочні продукти інших експортних регіонів, як правило, користуються конкурентною перевагою в ціні. Дивлячись на світову цінову ситуацію, відновлення пропозиції молока за останні тижні та більш обережна поведінка покупців однозначно вплинуть рентабельність переробників.

Виробництво молока та його регіональна приналежність значною мірою визначатимуть торговельну діяльність. Поточна ситуаціє є більш позитивною для молочного сектору США, в той же час виробництво в Океанії падає, а обсяги пропозиції в ЄС стабілізувались до минулого року. У ЄС багато говорять про політику «Від ферми до столу» та її екологічні цілі, які роблять сільське господарство нежиттєздатним — що зрештою, може стимулювати структурні зміни та зростання витрат на виробництво.

Жахлива російська агресія проти України призвела до різкого зростання цін на енергоносії та дефіциту кормів і добрив. Енергоємні види діяльності, такі як сушіння молока, під загрозою. Що стосується української торгівлі, то її обсяги продовжують зростати, незважаючи на поточну агресію. Цінова перевага та безмитний доступ до ЄС, безсумнівно, вплинули на це. Зростання обсягів українського експорту є свідченням стійкості українських молочних операторів.