Експерти розповіли, що підігріває закупівельні ціни на свинину

11-серп-2021

Ситуація із закупівельними цінами на свинину, найвірогідніше, розвиватиметься за сценарієм минулих років.

Таку думку висловила керівник аналітичного відділу Асоціації свинарів України Олександра Бондарська.

Вона зазначила, що серпень — традиційний період для підвищення цін на свиней забійних кондицій.

«Щороку в серпні відбувається зростання цін на свинину в закупівлі під впливом сезонно меншої пропозиції. Так, спекотні погодні умови пригнічують апетит свиней, відповідно падає показник середньодобових приростів, а значить тваринам потрібно більше часу для досягнення звичної забійної кондиції. Як наслідок, обсяги товарних партій від виробників свинини та середня забійна маса тварин меншають, що відповідно впливає на загальну пропозицію м«яса свиней. Це за відносно сталого попиту з боку заготівельників створює дефіцит кондиційних свиней, тож «підігріває» ціну на ринку живця. Свого максимуму вона переважно сягає на рубежі сезонів чи у першій половині вересня», — роз«яснює експерт.

Цьогоріч, на думку Бондарської, ситуація розвиватиметься за аналогічним сценарієм.

«Наразі частина виробників свинини вимушені переглянути тижневі обсяги реалізації або продавати тварин меншою масою за звичні 110-115 кг/гол», — додають в АСУ.

За даними щотижневого моніторингу, ціни на свинину живою масою цього тижня переважно коливаються в межах 47-48 грн/кг проти 44-46 грн/кг на початку місяця. Таким чином, ринок свинини інтегрував підвищення ставки ПДВ на свиней забійних кондицій з 14% до 20%.

agroportal.ua

Більше новин
Україна втратила одну позицію серед найбільших експортерів казеїну
13-трав-2020

У світовому рейтингу експортерів казеїну Україна втратила одну сходинку, перемістившись із четвертого на п’яте місце.

Про це повідомили у Національному науковому центрі «Інститут аграрної економіки».

Обсяги експортних поставок вітчизняного казеїну торік зменшилися до 6 тис. тонн проти 8 тис. тонн у 2018 році.

У 2019 році виробництво казеїну в Україні, попри високі ціни на нього на світових ринках, скоротилося на 27,5%, — до 5,3 тис. тонн.

milkua.info

Детальніше
Оновили перелік техніки за програмою часткової держкомпенсації
12-вер-2019

Оновлено перелік вітчизняної агротехніки, вартість якої частково компенсується за рахунок коштів державного бюджету.

Про це повідомив Український проект бізнес-розвитку плодоовочівництва, передає Kurkul.com.

До списку увійшло обладнання, що застосовується в процесах товарної і глибокої переробки овочів, плодів та фруктів від АТ «Каховський експерементальний механічний завод» (КЕМЗ):

перекидачі контейнерів,

прийомні бункери,

сортувальні, очисні та мийні машини,

машини для нарізання,

бланширувателі,

сушильні машини для тари тощо.

Детальніше
С.-г. політика ЄС призвела до зменшення кількості дрібних ферм
03-квіт-2019

Індустріальна модель сільськогосподарської політики ЄС, яка збереглася і на новий бюджетний період 2021−2027 рр., призводить до скорочення кількості дрібних ферм.

Загальна сільськогосподарська політика (САР) ЄС сприяла втіленню моделі індустріального виробництва і розподілу харчових продуктів. Виробництво монокультур і інтенсивне тваринництво вийшли на перше місце, покладаючись на хімічні речовини, механізацію, дешеву робочу силу і сприятливі політичні стимули, які заохочують розширення і експансію.

Дрібні виробники складають зараз основу сільського господарства ЄС: 93% з 9,8 млн фермерських господарств Євросоюзу мають розмір менше 50 га, а дві третини — менше 5 га.

«Саме ця база виробників може (і вже почала) стимулювати необхідний перехід до агроекологічних і іншим стійким системам виробництва і розподілу агропродукції», — йдеться в повідомленні.

Дрібні фермерські господарства також можуть надавати життєво важливі послуги з поглинання робочої сили і забезпечувати вигідну зайнятість в сільській місцевості.

«Разом з тим, індустріальна модель руйнівна для дрібних виробників. В результаті її застосування дрібні сімейні ферми ЄС зникають з високою швидкістю. У період з 2005 по 2016 р. кількість господарств площею до 50 га скоротилося на 29,4%. У реальному вираженні це становить трохи більше 4 млн господарств. І це без урахування безлічі господарств, які вважаються занадто маленькими для включення в статистику», — йдеться у повідомленні.

В результаті дрібні фермерські господарства активно витісняються з ринку, що підриває життєздатність сільських районів. Але для політиків існує просте і недороге рішення: підтримувати стійких виробників і перерозподіляти харчові ланцюжки.

З різних причин скорочення числа дрібних агровиробників спостерігається і в Україні. За даними Держслужби статистики, в період 2015−2017 рр. кількість суб'єктів малого та мікропідприємництва в сільському господарстві, мисливстві та надання пов'язаних з ними послуг скоротилася на 1,8%, а фізичних осіб-підприємців — на 17,9%.

За даними Держстату, з 1 січня 2018 р. до 1 січня 2019 р. кількість особистих селянських господарств в Україні зменшилася на 0,9%. А кількість земель у користування таких господарств скоротилася на 0,7%.

УкрАгроКонсалт

Детальніше
Україна на шляху до відкриття ринку США, у фокусі — курятина
09-лип-2021

Держпродспоживслужбою та відповідним органом США ведеться робота з відкриття ринку для української продукції, зокрема м’яса птиці.

Про це повідомляє Держпродспоживслужба України.

Зокрема, питання взаємного доступу продукції на ринки України та США були обговорені під час зустрічі голови Держпродспоживслужби Владислави Магалецької та аташе з питань сільського господарства Посольства США Лізи Ахрамджан.

«Ринок США є дуже цікавим для українських виробників. Відкриття ринків таких великих країн надає нові можливості для розвитку бізнесу — це і нові виробничі потужності, і інвестиції в нові технології, і нові робочі місця. Все це позитивно впливає й на внутрішній український ринок та українських споживачів. Тому чим більше ми матимемо ринків збуту, тим більш сталим та захищеним буде вітчизняний агросектор», — зазначила Владислава Магалецька.  

Також обговорювалися питання, пов’язані з імпортом продукції з США до України.

На сьогоднішній день між компетентними органами України та США погоджено 18 міжнародних ветеринарних сертифікатів щодо імпорту продукції в Україну. Так, із США до України імпортується м'ясо птиці, молоко та молочні продукти, риба та продукти аквакультури, корми для домашніх тварин, яловичина та деякі інші товари. Американська сторона висловила зацікавленість у розширенні переліку товарних позицій для здійснення імпортних операцій.

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок