Прибутковість молочної галузі в Україні зросла на третину

Десять показників для вимірювання кормової цінності на фермі становлять: розмір часток зерна, розмір фракцій грубого корму, ферментація силосу, конверсія корму, перевірка азоту сечовини в молоці (АСМ), оцінка балу гною, оцінка вмісту крохмалю в гної, бал локомоції та бал вгодованості.

Використовуючи цю інформацію, можна збалансувати раціон так, щоб корова більш ефективно перетравлювала та засвоювала корм та отримувати з цього додатковий прибуток.

Вчені Університету штату Іллінойс стверджують, що ці інструменти допомагають ідентифікувати поживні речовини, які проходять транзитом і не засвоюються коровою. В такому разі, радять вчені, варто звернути увагу на розмір часток концентратів, згодовувати захищений метіонін та лізин, а також ретельно відслідковувати рівень АСМ. Бал локомоції варто перевіряти через те, що коли корова кульгава, то втрачається продуктивність.

milkUa.Info за матеріалами Hoard's

Розширення географії експорту харчових продуктів, приєднання України до системи HUB для обміну електронними фітосанітарними сертифікатами, імпорт харчових та дієтичних добавок, боротьба з фальсифікацією харчових продуктів. Такі пріоритетні напрямки співпраці були визначені спільно Держпродспоживслужбою та Американською торговельною палатою в Україні (Палата).

Про це йдеться на сайті Держпродспоживслужби.

Голова Держпродспоживслужби Владислава Магалецька наголосила, що постійна комунікація та діалог дозволяють Службі краще допомагати бізнесу.

«Я вдячна Американській торговельній палаті за спільну роботу та можливість відкритого обговорення актуальних для бізнес-спільноти питань. Держпродспоживслужба докладатиме максимальних зусиль для вирішення пріоритетних завдань, які ми обговорюємо з Палатою, розвитку міжнародної співпраці та створення сприятливого бізнес-клімату в Україні», — підкреслила Владислава Магалецька.

Протягом останніх шести місяців члени Комітетів Палати з питань агропромислового комплексу, насінництва, харчової промисловості, споживчих товарів, роздрібної торгівлі та електронної комерції, телекомунікацій неодноразово зверталися до Держпродспоживслужби з проблемними питаннями, які в них виникали.

«Хочемо відзначити професійний підхід та змістовний зворотній зв'язок щодо низки проблемних питань та, зокрема, шляхів їх вирішення. Сподіваємося, що двостороння комунікація та оперативне реагування у межах відповідної компетенції, а також спільне напрацювання дієвих механізмів регулювання у рамках відповідних робочих груп допоможе підтримати компанії та сприятиме покращенню умов для ведення бізнесу», — наголосив Андрій Гундер, Президент Американської торговельної палати в Україні.

Розвиток української економіки та підтримка бізнесу є важливими завданнями в роботі Держпродспоживслужби.

Поширення хвороб тварин і ралі, що триває на світовому ринку зерна, викликане вторгненням Росії в Україну, як очікується, призведе до зниження попиту на комбікорми в 2022 році на 4 — 5 мільйонів т.

Виробництво комбікормів у ЄС (ЄС27) для сільськогосподарських тварин у 2021 році оцінюється у 150,2 млн т, що на 0,03% більше у порівнянні з 2020 роком, згідно з даними, наданими членами FEFAC. За винятком сектора кормів для свиней, усім іншим секторам вдалося стабілізувати/дещо збільшити виробництво, незважаючи на пандемію COVID-19, що продовжується, ралі на світовому ринку зерна, збої в ланцюжках поставок і поширення хвороб тварин у 2021 році.

Після критичної ситуації з м'ясом свиней в ЄС у 2021 році, зіткнувшись із проблемами зниження попиту на м'ясо на ключових експортних ринках (санітарна заборона на імпорт та відновлення Азіатсько-Тихоокеанського регіону після АЧС), високими цінами на фуражне зерно, впливом африканської чуми свиней та. зростанням виробництва у 2020 році, виробництво кормів для свиней у 2021 році знизилося на -1,5%. Найбільше постраждали такі країни, як Німеччина, Франція, Португалія, Іспанія, Австрія, Словенія та Угорщина. Нідерланди та Бельгія продовжили депопуляцію своїх свинячих стад з метою зниження сільськогосподарських викидів у навколишнє середовище.

Сектор кормів для птиці ЄС зумів збільшити виробництво на 1,1% порівняно з попереднім роком, а виробництво кормів для великої рогатої худоби трохи зросло на 0,2%.

Перспективи ринку на 2022 рік

Якщо розглядати перспективи ринку на 2022 рік, то очікується, що сектор свинарства та птахівництва ЄС скоротить свою діяльність через високу вартість кормових матеріалів, зниження ринкового попиту та розширення спалахів пташиного грипу у низці країн. Тому оцінки членів FEFAC знижуються на — 4,2% для кормів для свиней та на — 3% для кормів для птиці. Очікується, що виробництво комбікормів для великої рогатої худоби знизиться на 1,6%. Загалом виробництво комбікормів у промисловості, за оцінками, знизиться на — 2,9% (тобто на 4,3 млн. тонн) порівняно з 2021 роком. Однак невизначеність на ринку залишається дуже високою через російську агресію, що триває в Україні. Безпосередня втрата кормової кукурудзи, соняшникового шроту та інших кормових матеріалів з України та Росії може бути лише частково компенсована збільшенням імпорту кормів, переважно із США та Канади. Зберігаються основні логістичні проблеми, пов'язані з вивезенням існуючих запасів зерна з України, які продовжуватимуть впливати на доступність на ринку у новому маркетинговому році.

pig333.com

Державна служба статистики планує провести перепис сільськогосподарських домогосподарств.

Про це під час зустрічі з журналістами заявив голова Держкомстату Ігор Вернер.

«В Україні ще жодного разу не було сільськогосподарського перепису. У 2001 році у нас був Всеукраїнський перепис, в ході якого ми встановили точну кількість населення і його характеристики. На жаль, в сільському господарстві ми не маємо такої інформації. Йдеться про домогосподарства», — зазначив Вернер.

За його словами, мета такого перепису — отримання інформації для прийняття управлінських рішень.

«Нам потрібно знати, яких тварин мають люди, які культури вирощують. Як дізнатися весь цей потенціал в сільському господарстві? Цей перепис робиться для прийняття обґрунтованих рішень, щоб було зрозуміло, куди потрібно вкладати гроші, що потрібно дотувати. Для побудови грамотної державної політики в визначених областях», — підкреслив голова Держкомстату.

agropolit.com