Що очікувати від цін на м'ясо?

15-вер-2021

Гендиректор УАК Павло Коваль дав інтерв'ю для каналу UA: Перший Суспільна Студія, щодо ситуації на ринку основних продуктів сільського господарства.

«Досить актуальним є питання цін на мя’сні продукти, які в цьому році почали зростати пізніше, ніж це очікувалося. Адже другий рік поспіль ціни на фуражні зернові, соєвий та соняшниковий шріт зросли на 70-90%,  а ціни на м’ясну продукцію не зростали відповідно, лише останні декілька тижнів українці відчули плавне нарощення цін на м'ясо і мясні продукти.  При цьому, найбільш волатильними є ціни на м'ясо бройлерів, далі яловичина і свинина, яка подорожчала на 4% порівняно з минулим роком. Це пояснюється більшим попитом на м'ясо бройлера, відносно м’яса свинини. Минулого року теж не відбулося значного зростання ціни на свинину, адже, коли почали зростати ціни на фуражні зернові, виробники почали різко скорочувати поголів’я тварин, тому на сьогодні в деяких регіонах України відчувається дефіцит м’яса, що як наслідок, призведе до зростання ціни», - коментує ситуацію Павло Коваль.

Також він зазначає, що зростання не буде різким, адже відбуватиметься часткове заміщення імпортною продукціє, яка зростає внаслідок того, що значна частина малих вітчизняних виробників м’яса залишила ринок.  

«Стабілізація ціни на м'ясо в прямій залежності від ціни на фуражні зернові, станом на сьогодні ціна на соєвий шріт ще не сформувалась, адже новий урожай в окремих господарствах тільки починають збирати. На світовому та на внутрішньому ринку ціни приблизно зберігаються на рівні минулого року, якщо порівнювати із 2019 роком, то вартість фуражної пшениці складала 4200-4300 тис грн/т, а у 2020 році – 6500-7000 тис грн/т, під кінець сезону відповідно вище, але при цьому вартість м’яса була відносно стабільною. Тому плавне зростання ціни на м'ясо абсолютно обґрунтоване, стабілізація ціни відбудеться після збирання врожаю основних фуражних культур на світових ринках. Після цього можна робити висновок, які будуть ціни на похідні продукти від фуражу, тобто на яйця, де очікується певне здорожчання, на м’ясну продукцію, живу масу свиней та яловичину», - підсумовує Павло Коваль.

agroconf.org

Більше новин
АЧС: новий випадок на Житомирщині
19-квіт-2018

17-го квітня 2018-го року в Україні зафіксували новий випадок африканської чуми свиней. Про це повідомляє прес-служба Держпродспоживслужби.

Так, у підсобному господарстві Бердичівської виправної колонії № 70 (м. Бердичів, Житомирська область) зареєстрували захворювання та падіж свиней.

При дослідженні відібраних проб біоматеріалу в лабораторії встановили діагноз — АЧС.

В осередку захворювання вживаються заходи з локалізації та недопущення поширення збудника хвороби.

pigua.info

Детальніше
В Україні планують створити електронний кабінет для тваринників
18-лист-2019

В Україні в наступному році планують створити електронний кабінет для юридичного сектору суб'єктів господарювання, які займаються тваринництвом.

Про це під час пресконференції повідомила т. в.о голови Держпродспоживслужби Ольга Шевченко, передає УНН.

«Питання стосовно електронних кабінетів. Створена ідея в тому, щоб функціонування всіх документів зводилося в одну систему, для того, щоб спростити питання проходження самої процедури видачі документів. Якщо сам суб'єкт господарювання зможе сам заповнювати інформаційні сторінки, наприклад, документи на експорт, на внутрішні документи — це зменшить час заповнення відповідних граф інспекторами Держпродспоживслужби», — розповіла Шевченко.

Також вона зазначила, що створення електронних кабінетів пришвидшить обробку документів.

«По планах в 2020 році створення персональних кабінетів власників тварин, персональних кабінетів суб'єктів господарювання. Поки ми говоримо про юридичний сектор, поки не про фізичний сектор. Будь-який суб'єкт господарювання буде мати доступ до всієї інформації, до всіх баз даних в одному місці. Для прозорості, для аналізу своєї роботи, а також для пришвидшення та економії своїх коштів. Адже доцільно сформувати одну заявочку в одному кабінеті і відправити, щоб лікар ветеринарної медицини у відповідному органі вже знав, що такі вантажі планують відправлятися. Це дасть можливість набагато швидше і якісніше обробляти всі ветеринарні документи», — сказав директор Державного підприємства «Агентство з ідентифікації і реєстрації тварин» Ігор Клименок.

Також директор зазначив, що в персональний кабінет буде стікатися інформація зі всіх джерел, які є, та будуть створені в майбутньому. Це інформація з Єдиного державного реєстру тварин, Єдиного державного реєстру ветеринарних документів, інспекційної системи і ветконтролю.

«Вони будуть об'єднуватись в одну інформаційну систему, де суб'єкт господарювання може спокійно аналізувати дані, готувати запити. Відмови в видачі ветеринарних документів зведуться до нуля. Тому що при формуванні заявки система буде попереджати про необхідні документи, які мають бути в суб'єкта господарювання, щоб отримати дозвільний документ. Тобто, попередню версію дозвільного документу він зможе сформувати в себе в електронному кабінеті сам. І якщо є якісь помилки, він може виправити їх, не їздячи два-три рази до державного інспектора», — додав Клименок.

Детальніше
Збір врожаю зернових та зернобобових культур в Україні завершено на 82%
28-лист-2022

Обмолочено 9,2 млн га, намолочено 40,1 млн т зерна:

  • пшениці — 4,7 млн га (100%), при врожайності 41,2 ц/га намолочено 19,4 млн т;
  • ячменю — 1,6 млн га (100%), при врожайності 35,1 ц/га намолочено 5,6 млн т;
  • гороху — 111,5 тис. га (100%), при врожайності 23,4 ц/га намолочено 261 тис. т;
  • кукурудзи на зерно — 2,2 млн га (53%), при врожайності 60,1 ц/га намолочено 13,5 млн т;
  • гречки — 115 тис. га (98%), при врожайності 13,7 ц/га намолочено 156,5 тис. т;
  • проса — 42,6 тис. га (95%), при врожайності 23,1 ц/га намолочено 98 тис. т.

Крім того, збирання:

  • соняшнику проведено на площі 4,5 млн га (96%), намолочено 9,8 млн тонн насіння при врожайності 21,7 ц/га;
  • сої - на площі 1,5 млн га (97%), намолочено 3,6 млн тонн при врожайності 24,1 ц/га;
  • ріпаку — на площі 1,1 млн га (100%), намолочено 3,2 млн тонн насіння при врожайності 28,9 ц/га.

Цукрових буряків викопано на площі 166 тис. га (93%), накопано 8,2 млн т солодких коренів при врожайності 495 ц/га.

Аграрії Миколаївщини та Одещини завершили збирання цьогорічного урожаю всіх сільськогосподарських культур.

Найбільше зерна намолотили сільгосптоваровиробники Вінниччини — 3,7 млн т зерна.

Найвища урожайність зернових та зернобобових культур у аграріїв Хмельниччини — 65,6 ц/га.

PigUA.info за матеріалами facebook.com

Детальніше
Розвиток фермерства дорівнює розвитку сільських територій, - Мартинюк
29-вер-2017

Фермерство, в силу своєї специфіки та високого рівня застосування ручної праці може стати основою соціального і економічного устрою сільських територій. Про це заявив перший заступник Міністра аграрної політики та продовольства України Максим Мартинюк в інтерв’ю одному із інтернет-видань.

«Якщо у нас у кожному селі буде 3-5 фермерів, які створять робочі місця, такі села будуть соціально стабільними і матимуть потенціал до розвитку. Тобто розвиток фермерства для уряду дорівнює розвитку сільської місцевості», - зазначив Максим Мартинюк. Він нагадав, що Уряд вперше за історію української незалежності чітко сформулював свої пріоритети в підтримці сільгоспвиробників.

Концепція розвитку фермерських господарств та сільськогосподарської кооперації на 2018-2020 роки спрямована на розвиток малого і середнього бізнесу в селах, збільшення робочих місць, створених фермерами (до 0,5 млн з нинішніх 0,1 млн) і зростання питомої ваги продукції, яку виробляють фермерські господарства, в ВВП аграрної галузі з поточних 6-8% до 12%.

Передбачається, що з держбюджету в 2018 році на розвиток фермерських господарств буде спрямовано 1 млрд гривень, зокрема - на підтримку їх кооперації. «Досвід європейських країн доводить, що невеликому сільгоспвиробнику без об'єднання з іншими фермерами досягти навіть середньої по галузі ефективності дуже складно»,- підкреслив перший заступник міністра.

Оскільки уряд перейшов до трирічного бюджетного планування, найближчі 3 роки рівень підтримки розвитку фермерства буде зберігатися на рівні не нижче, ніж у 2018 році. Для оцінки ефективності програм підтримки Мінагрополітики буде моніторити динаміку технічного переоснащення фермерів, підвищення їх продуктивності, розширення площ під нішевими культурами і органікою, збільшення кількості фермерських господарств, у тому числі шляхом переходу господарств населення в цей статус.

Прес-служба Мінагрополітики

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок