Група дослідників з Бразилії оцінила вплив куркуміну - хімікату, що входить до складу кореня куркуми, на продуктивність дрібної рогатої худоби. Куркумін широко відомий в продовольчої та комбікормової індустрії завдяки наявності у нього антибактеріальних, кокцидіостатичних, протипаразитарних і антиоксидантних властивостей. Раніше в серії досліджень було встановлено, що доза 100 мг на 1 кг комбікорму може істотно прискорити продуктивність у бройлерів.
В рамках нового дослідження той же рівень додавання куркуміну в комбікорми був досліджений на предмет ефективності в раціоні овець. Ключовою зміною стала зміна в обсязі виробництва молока у овець в період лактації. Концентрація жирів в молоці також зросла, що вказувало на поліпшення його поживної цінності. Отримані висновки дозволяють рекомендувати додавання в комбікорми для овець куркуміну в період вагітності і лактації.
За матеріалами All About Feed