Білоруські вчені запропонували переробляти пивоварні відходи

Додавання екстракту орегано в корми для корів породи Джерсі дозволяє поліпшити соціальну поведінку, споживання корму, продуктивність, а також стан здоров'я тварин. До такого висновку прийшли вчені з Бразилії.

За деякими параметрами орегано виявилося більш ефективним, ніж добавки, що містили екстракт зеленого чаю. До отелення корови, які отримували корм з додавання орегано, витрачали менше часу на те, щоб лежати, і споживали корм швидше, ніж ті тварини, що не отримували концентрат.

Порівняння орегано і зеленого чаю в рамках цього дослідження є невипадковим. Обидві речовини виробляють катехіни і карвакрол в якості вторинних метаболітів. В організмі тварин вони працюють як антидепресанти, а також як потужні стимулятори імунної системи і антиоксиданти, пояснюють вчені.

Обидві добавки позитивно впливають на дофамінові і серотонінові рецептори, що впливає на соціальну поведінку корів, а також на загальний стан їх здоров'я.

За матеріалами Feed Navigator

Данські дослідники прийшли до висновку, що свині можуть заразитися вірусом африканської чуми свиней, поїдаючи заражених мух. Це може пояснити спалахи АЧС влітку на фермах, з високим рівень біобезпеки, як, наприклад, в країнах Балтії.

Відомо, що певні види мух, такі як кровосисні ґедзі (Tabanidae), є так званими «механічними переносниками» вірусних патогенів. Ці мухи живуть в напівводних середовищах існування, де вони можуть контактувати із зараженими АЧС дикими кабанами, перш ніж проникнути до  свиноферми.

Мухи досить великі, щоб свині їх переслідували і поїдали або випадково проковтували під час годування. Це може бути способом поширення вірусу від диких кабанів до поголів’я ферми і може пояснити спалахи АЧС в Європі в літні місяці. Окрім того, за результатами іншого дослідження данських вчених, вірус АЧС може зберігатися в організмі мухи до 3 днів.

Доктор Рене Бедкер працював зі стадами в країнах Балтії, а також в інших країнах Східної Європи, заражених вірусом АЧС. Він довгий час намагався знайти закономірність у факторах, які можуть впливати на поширення інфекції між стадами. Експерименти показали, що свиня легко заражається АЧС при вживанні в їжу мух, що харчуються кров'ю зі вмістом вірусу.

Проте, на думку Рене Бедкера, не можна стверджувати, що подібна схема легко реалізується в стадах. На шлях зараження впливають багато факторів на фермах, і, ймовірно, це пояснює непослідовне поширення інфекції, що спостерігається між стадами в країнах з АЧС. Необхідні додаткові дослідження щоб повністю зрозуміти закономірність поширення вірусу. Тим часом, не чекаючи результатів нових експериментів, деякі свинарі вже встановили в систему вентиляції сітки від мух.

PigUA.info за матеріалами pigprogress.net

В Раді зареєстрована постанова, яка передбачає відновлення державного регулювання цін на продукти харчування.

Як стало відомо з документу, у зв’язку із суттєвим здорожчанням цін на продукти харчування, яке призвело до підвищення темпів інфляції та падіння купівельної спроможності населення, КМУ пропонують зробити наступні кроки:

вжити заходів щодо державного регулювання цін на соціально значущі товари для населення (хліб, борошно, молоко, м'ясо, олію соняшникову, масло вершкове, яйця курячі, цукор, крупи, воду, дитяче харчування, лікарські засоби тощо);

забезпечити контроль з боку уповноважених органів за зниженням цін до встановленого рівня.

milkua.info

Протягом перших двох місяців 2021 року українські експортери відвантажили за кордон 56,3 тис. тонн курятини та субпродуктів птиці. Таким чином, обсяги продажів на міжнародному ринку зменшились на 16,8%, порівняно з показниками січня-лютого 2020 року, повідомляє AgroTimes з посиланням на дані, опубліковані Державною митною службою.

Загальна вартість м’яса птиці, експортованого у січні-лютому склала 71 млн доларів США, що на 15% менше, за показники початку 2020 року. Таким чином, ціна курятини дещо зросла.

До переліку топ-3 імпортерів м’яса птиці з України цього року ввійшли Саудівська Аравія (більш ніж половина всіх продажів), Об’єднані Арабські Емірати та Киргизстан.

Meat-Inform