АСУ та USAID розроблять Настанови щодо виконання гігієнічних вимог

22-лист-2017

Оператори, які здійснюють первинне виробництво продукції, зокрема і свинарі, мають дотримуватися низки гігієнічних вимог, прописаних у Законі «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів». Але у документі вони викладені у загальних рисах. Щоб уникнути можливих складнощів із застосуванням Закону виробниками, виникла потребу у розробці «Настанов щодо виконання гігієнічних вимог до операторів ринку, які здійснюють первинне виробництво».

За це завдання узялися фахівці Асоціації «Свинарі України» та експерти Проекту USAID «Агросільрозвиток». Його реалізація стала можливою завдяки грантовій підтримці Проекту USAID «Агросільрозвиток».

«Настанови щодо виконання гігієнічних вимог — той документ, який має на меті конкретизувати вимоги законодавства і вкаже операторам ринку можливі шляхи його виконання. Їх розробка сприятиме імплементації Закону, гарантуючи кращий захист споживачу та підтримуючи розвиток аграрного бізнесу в Україні, при цьому забезпечивши гуманне поводження з тваринами, як того вимагає ЄС», — коментують в Асоціації «Свинарі України».

Серед основних етапів роботи над документом — обговорення із представниками бізнесу та галузевих об’єднань.

Виконання цього завдання буде першим етапом, другий — забій та переробка м’яса, тобто впровадження системи НАССР для м’ясопереробних потужностей.

Проект «Підтримка аграрного і сільського розвитку» («Агросільрозвиток») фінансує Агентство США з міжнародного розвитку (USAID). Він має на меті сприяння комплексному і стійкому економічному зростанню шляхом розвитку сільського господарства України. 

Асоціація «Свинарі України» — неприбуткова, добровільна організація. Дата створення —14 липня 2011-го. Наразі АСУ об’єднує 35 господарств, маточне поголів’я яких становить 35% від загальнодержавних обсягів. Основною ціллю Асоціації є захист прав та інтересів підприємств у галузі свинарства, досягнення світових стандартів виробництва продукції завдяки впровадженню сучасних технологій. Крім того, об’єднання виступає організатором освітніх та інших галузевих подій.

pigua.info

Більше новин
У Держпродспоживслужбі розповіли, як дізнатись про наявність незареєстрованих ГМО в посівах с/г культур
01-серп-2022

Суб’єкти господарювання, які бажають отримати інформацію щодо виявлення, наявності (присутності) незареєстрованих генетично модифікованих організмів в посівах сільськогосподарських культур або зібраному врожаю, мають можливість відповідно до Закону України «Про основні засади державного нагляду (контролю) у сфері господарської діяльності» звернутися до головних управлінь Держпродспоживслужби в областях з письмовою заявою про здійснення позапланового заходу державного нагляду (контролю).

Зазначимо, що в умовах військового часу такий позаплановий захід проводиться виключно за бажанням суб’єкта господарювання.  
Аналітичні дослідження відібраних під час проведення державного нагляду (контролю) зразків на якісне виявлення (присутність) ГМО проводяться виключно в акредитованих лабораторіях Держпродспоживслужби.
Завдяки універсальності наявних тест-систем (однак кількість таких тест-систем обмежена) фахівці лабораторії можуть проводити дослідження таких ризико-небезпечних сільськогосподарських культур, як, соя, кукурудза, пшениця, соняшник, ріпак.
Дослідження на наявність (присутність) незареєстрованих ГМО в посівах сільськогосподарських культур та зібраному врожаю проводяться безкоштовно.

З огляду на вказане, Держпрожспоживслужба рекомендує з усіх питань стосовно проведення таких заходів, звертатися до фахівців головних управлінь Держпродспоживслужби в областях.
Разом з тим повідомляємо, що порушення вимог Закону України «Про державну систему біобезпеки при створенні, випробуванні, транспортуванні та використанні генетично модифікованих організмів» і прийнятих на його основі нормативно-правових актів тягне за собою цивільну, адміністративну, дисциплінарну або кримінальну відповідальність.

agravery.com

 

Детальніше
Вчені виявили, що чесалка також важлива коровам, як їжа
10-серп-2018

Дослідники Університету Британської Колумбії опублікували наукову роботу, в якій стверджується, що коровам також важливо мати чесалку, як і доступ до свіжої їжі.

Професор Марина Он Кейзеллінг, один з шести співавторів дослідження в рамках програми здоров'я тварин, прокоментувала результати наукової праці. За її словами, коли корови пасуться на луках, вони завжди чухаються об дерева, в корівниках не у всіх тварин встановлені чесалки, це змушує їх стресувати.

Чесалка, за словами професора, повинна нагадувати елемент мийки для автомобілів. Коли тварина підходить до неї, вона включається і чеше корові спину. Автори дослідження визначили, що корови люблять чухатись по сім хвилин в день. В ході випробувань коровам пропонувалося підійти до чесалки, подолавши складний бар'єр. З таким же завзяттям вони готові йти тільки за їжею.

Кейзеллінг порівняла бажання корів користуватися скребницею з відчуттям, коли у людини свербить спина, але вона не може дістати рукою до потрібного місця. «Таке може зводити її з розуму, це серйозно впливає на її емоції», — сказала Марина. За її словами, чесалка повинна бути обов'язковою частиною будь-якого стандартного корівника. Експерт не змогла відповісти на питання, чи виростуть надої на фермі з скребницею, але запевнила, що емоційний стан корів буде більш стабільним.

missioncityrecord

Детальніше
Використання антибіотиків у тваринництві ЄС значно скоротилося
01-лип-2021

У тваринництві Європейського Союзу (ЄС) тепер застосовується менше антибіотиків, ніж при лікуванні людей, наголошується в доповіді, підготовленій групою європейських організацій. Таке спостерігається вперше і є наслідком зусиль, що вживаються владою ряду країн по скороченню використання кормових антибіотиків протягом останніх кількох років.

Зокрема, аналітики відзначають, що використання класів антибіотиків під назвою поліміксини за останні пару років скоротилося в два рази. Це досягнення особливо важливо, тому що поліміксини сьогодні активно застосовуються в лікарнях при лікуванні інфекцій, стійких до інших класів антибіотиків. При цьому наголошується, що потенціал скорочення використання кормових антибіотиків ще повністю не вичерпаний.

За матеріалами Feed Navigator

Детальніше
НБУ прогнозує інфляцію до кінця року на понад 30%
26-вер-2022

Овочі, які б мали з настанням осені дешевшати, вперше за історію продавців продовжують набирати в ціні.

Національний банк України прогнозує інфляцію до кінця року на понад 30%. Це означає, що все, що ми звикли купувати в магазинах здорожчає в середньому на третину, йдеться в ТСН.

На продуктових ринках про інфляцію говорять усі — і покупці, і продавці, бо що ціни б'ють по кишені, то бачать усі. Раніше на овочі-фрукти вистачало і двохсот гривень, сьогодні і півтисячі мало.

Найскладніший період вже позаду, кажуть у Міністерстві економіки. «Липень і серпень — інфляція уповільнюється. Відповідно ця хороша новина і для підприємств і для споживачів. Оскільки ціни стабілізуються і життя економічне потроху приходить до норми», — переконує перший заступник Міністра економіки України Денис Кудін.

Кілька чинників, які включає в себе продуктова інфляція? Перший — обмінний курс. «На імпортні товари найбільше впливає курс долара. Коли Національний банк України зробив кероване послаблення курсу гривні по відношенню до долара, то там був навіть, ну таке дослідження, Національного банку, що на 25% от падіння курсу гривні до долара, воно вплине на інфляцію, десь на рівні 2−3 відсотки. В середньому на рік», — доповнює доктор економічних наук Василь Фурман.

Одночасно із курсом гривні до долара, зросла, приміром, і вартість бананів. «Якщо вони минулого року коштували в межах 50 гривень за кілограм, то сьогодні 70 і ми можемо визначити, що якраз безпосередньо наскільки обезцінилась гривня — так і подорожчали імпортні продукти», — каже голова асоціації українських банків Андрій Дубас.

Продукти, які вирощують в Україні, теж дорожчають, але не через стрибки долара. Українська націнка включає — вартість палива, яке використовують для доставки, та вартість мінеральних добрив. Борошно, яке коштувало минулоріч 18 гривень, а сьогодні продають по 25 за кілограм. Або цукор, який з 28 гривень зріс до 36. «І цукор, і борошно — це товари, які виробляються в Україні, в них є складова подорожчання і впливу, оскільки транспорт, витрати на логістику, подорожчання палива, вплинули на це, але не настільки, як безпосередньо імпортні товари», — додає Андрій Дубас.

Є і окремі випадки — всім відома соледарська «Артемсіль» через бойові дії зникла з полиць, а турецька значно дорожча. Або соняшникова олія, яка загалом дорожчає вже кілька років і це загальносвітова тенденція. Інша аномалія, яку спостерігають на ринках та у рітейлі — це несезонні коливання цін. Деякі овочі навіть попри початок осені продовжують дорожчати, каже Олег, який багато років продає перець та баклажани з Одещини. «Цей перець два роки тому коштував 14−15 гривень. А восени дешевшав до 10−12-ти. А зараз піднімається і піднімається», — каже продавець Вадим.

Окрім цін на пальне та курсу долара, на здорожчання продуктового кошика добряче вплинула паніка, кажуть економісти. Порожні полиці магазинів навесні — це був суто людський фактор. Але у Мініекономіки прогнозують, для паніки приводів вже не буде. «Тобто ми з вами уже відчули це подорожчання, відповідно подальших значних стрибків цін ми не прогнозуємо», — кажуть в міністерстві.

milkua.info

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок