АЧС в Україні: новий випадок у Запорізькій області

Національне агентство з безпеки харчових продуктів (ANSA) рекомендувало жителям Молдови не купувати м'ясо та ковбасні вироби з України перед Великоднем.

Про це пише yaizakon.com.ua.

Як вказано у повідомленні агенції, вони переконані, що сусідство з Україною через постійні спалахи африканської чуми свиней дорого обходиться тваринницькій галузі Молдови.

Також, в агентстві повідомили, що в переддень свята інспектори подвоїли зусилля з перевірки місць продажу м'ясних продуктів і посилили контроль над прикордонними пунктами з Україною.

«Дотримання обмежень на імпорт м'яса і свинячої продукції є обов'язковою умовою для всіх. Відмовившись від незаконної покупки та імпорту цього продукту, ми можемо виключити підвищений ризик проникнення небезпечних захворювань на територію республіки», — заявили в ANSA.

Нагадаємо, 26 березня 2018 року делегації України, держав-членів ЄС, Білорусі та Росії у Варшаві обговорили шляхи боротьби з АЧС.

agravery

Зниження експорту молочних продуктів у вересні та жовтні вплинули на зниження закупівельних ціна на молоко-сировину, в першу чергу на екстраґатунок.

Про це поінформувала аналітик Асоціації виробників молока (АВМ) Яна Музиченко.

Вищий та перший ґатунки, навпаки, дорожчали, точніше «підтягувалися». Тепер розрив між молоком екстра та вищого ґатунку вже не такий сильний.

Загалом переробники опускали ціни для тих операторів, в яких була ціна 10,30−10,50 грн/кг та не виправдовувала ринкову ситуацію.

Наразі ціна на молоко у світі, за даними IFCN, становить 37,2 дол./100 кг ЕСМ, що на 1,5 дол. нижче ціни вересня. Ціни на масло, основний експортний продукт для України, також опустилися і обсяг експорту почав падати, як наслідок високі ціни на екстраґатунок себе не виправдовували і почали опускатися.

Ціна на молоко екстрагатунку в першій половині листопада опустилася на 3 копійки та склала 10,21 грн/кг (з урахуванням ПДВ). У другій половині місяця ціна опустилася до 10,16 грн/кг. Середньомісячна ціна за екстраґатунок склала 10,18 грн, що на 5 коп. нижче ціни жовтня.

При цьому, ціна на молоко нижчої якості в листопаді підтягнулася. Зростання відбулося за рахунок Західних областей. Середньомісячна ціна за вищий гатунок склала 9,41 грн/кг, проти 9,10 у жовтні.

Перший ґатунок піднявся в ціні у першій половині місяця, а в другій був стабільним. Середньомісячна ціна склала 9,06 грн/кг.

Прогнози світових експертів наразі невтішні. Ціни на молочні продукти продовжують падати, як наслідок експорт українських молочних продуктів, буде опускатися надалі. На внутрішнє споживання розраховувати все ж не доводиться. За балансовими розрахунками, за 10 місяців цього року порівняно з минулорічним періодом споживання населенням молочної продукції зменшилося на 7,6 кг, і в середньому, склало 172,7 кг у розрахунку на особу.

Тому в грудні, скоріш за все, очікується подальше зниження ціни на молоко.

milkua.info

За підсумками першого півріччя 2020 року, на молокопереробні підприємства України надійшло 1,8 млн т молока базової жирності, що на 7,1% менше, ніж за відповідний період минулого року. Це 39% від усього виробленого молока.

Про це повідомляє аналітичний відділ АВМ з посиланням на ДССУ.

Відсоток молока, що потрапляє на переробку, з кожним роком скорочується. Основною причиною того є значне падіння виробництва в господарствах населення, яке промисловий сектор наразі не в змозі перекрити. При цьому саме промислові ферми забезпечують левову частку сировини для молокопереробних підприємств. Так, із загального обсягу закупленого переробниками молока 1,3 млн т молока надійшло від сільськогосподарських підприємств (-0,8%, до першого півріччя 2019 року), надходження від господарств населення склало 376,5 тис. т (-15,6%).

Частка молока ґатунку екстра у загальній структурі зросла з 19,2% до 27,3% (462,2 тис. т.), вищого ґатунку, навпаки, скоротилася — з 28,1 до 25,3% (429,2 тис. т.), першого ґатунку на переробку надходить найбільше — 42,5% проти 26,7% в минулому році (719,9 тис. т.).

Такий різкий стрибок експерти ринку пояснюють зокрема тим, що через нові вимоги до гігієни молока-сировини низка переробників просто почали вказувати молоко другого сорту від населення як молоко першого сорту.

Як наслідок, частка молока, яке надійшло від населення першим ґатунком, в першому півріччі цього року зросла у вісім разів — з 10,4% до 81,2%! А другого сорту, навпаки, різко скоротилася — з 84,6% до 17,2%. Тобто, відбулась підміна понять. Серед причин — брак сировини, через який переробники не можуть повністю відмовитися від селянського молока.

В сільськогосподарських підприємствах все прогнозовано стабільно. Надходження молока екстрагатунку зросло з 25,6% до 35,1% (462,1 тис. т.), вищого — скоротилося з 37,5% до 32,6% (428,8 тис. т.), а першого скоротилося з 32,2% до 31,4% (414 тис. т.).

Якість молока зданого підприємствами на переробку перше півріччя 2020 року, %

Завдяки крупним свинокомплексам — 50-80 ферм — в Україні не спостерігається суттєвого падіння промислового свинопоголів’я. До цього «ядра» входять і господарства Асоціації «Свинарі України».

Про це повідомляє прес-служба АСУ.

«Цьогоріч у нас змінився традиційний баланс між кількістю свиней у присадибному й промисловому секторах свинарства. У 2018-му на останній припадає 54% загального поголів’я. Власне, втримувати позиції вдається завдяки крупним господарствам — ключовому сегменту зростання галузі. Це традиційно не лише найбільші виробники, але й найактивніші гравці ринку, які долучаються і до законодавчих ініціатив, і масштабних подій галузі, як от Міжнародний конгрес „Прибуткове свинарство“. Приємно відзначати, що до цього переліку входять й учасники Асоціації „Свинарі України“», — прокоментував Артур Лоза, президент Асоціації «Свинарі України» під час річних зборів об’єднання.

Крім того, пан Лоза зауважив, що наразі до топ-15 виробників свинини входять оператори, чиє свинопоголів’я перевищує 35 тис. голів. Вони виробляють понад 42% промислової свинини.

Асоціація «Свинарі України» — неприбуткова, добровільна організація. Дата створення —14 липня 2011-го. Наразі АСУ об’єднує 38 господарств, які забезпечують 41% промислового виробництва свинини в Україні. Основною ціллю Асоціації є захист прав та інтересів підприємств у галузі свинарства, досягнення світових стандартів виробництва продукції завдяки впровадженню сучасних технологій. 

Конгрес «Прибуткове свинарство» — одна з наймасштабніших галузевих подій не лише в Україні, але й за її межами. Майданчик для відвертої розмови про все, що стосується вітчизняної галузі свинарства. Серед учасників — свинарі, кращі українські та закордонні фахівці у царині свинарства, представники держави, експерти міжнародних організацій. Цього року захід відбудеться 5 червня у виставковому центрі «АККО Інтернешнл». Організатори заходу — Асоціація «Свинарі України», Всеукраїнська Аграрна Рада й агроконсалтингова компанія DYKUN.

pigua.info