Епізоотична ситуація щодо особливо небезпечних хвороб тварин в світі

Вчені зі Сполучених Штатів об’єднали зусилля з найпрестижнішими університетами Азії для розробки альтернатив антибіотикам у світовому тваринництві. Дослідники з університету Пердю (США) співпрацюють з Університетом ветеринарії (UVAS) і Університетом Пенджабу (Пакистан), щоб уповільнити розвиток бактерій, стійких до антибіотиків. Вони хочуть знайти нові, ефективні та доступні альтернативи використанню традиційних протимікробних препаратів. Досліди будуть проводити на базі птахофабрик у Пакистані.

Професор Пол Ебнер, з університету Пердю, сказав, що чим більше антибіотиків використовується в птахівництві, тим більше бактерій мутують і стають стійкими до антибіотиків.

Хоча існує багато причин для збільшення глобальної резистентності до антибіотиків, включаючи надмірне використання антибіотиків у ліках для людей, і Пакистан, і США обмежили застосування антибіотиків у тваринництві, щоб уповільнити розвиток стійкості бактерій.

Дослідники розроблятимуть неантибіотичні сполуки, які в поєднанні є настільки ж ефективними, як антибіотики у профілактиці та лікуванні захворювань або поліпшенні росту птахів.

Трирічний багатомільйонний проект отримав підтримку від Міністерства охорони здоров’я та соціального захисту Великобританії, Глобального фонду інновацій AMR та Міжнародного дослідницького центру з розвитку в Оттаві, Канада.

Стратегія полягає в тому, щоб примусити бактерії хворіти, за словами професора Ебнера, бактерії мають віруси, як і люди. Замість того, щоб знищувати бактерії антибіотиками, їх заражатимуть вірусами.

Meat-Inform

Франція — законодавиця моди не тільки в culture, але і в agriculture. Про тенденції сезону 2018−2019 від експерта в світовій торгівлі, Офіцера Ордена сільськогосподарських заслуг Франції Євгенії Бунос.

Organic

Взятий курс на зближення з природою тільки розвивається. Сьогодні на французькому фермерському ринку можна знайти значний асортимент органічних йогуртів, морозива, знаменитого камамберу. Долучитися до тренду bio-обробітку землі хочуть все більше звичайних французів, зростає і кількість власних городів на присадибній ділянці.

Young

У минулому історія французького або навіть американського фермера-пенсіонера, який не знає, як змусити дітей успадкувати нехай навіть і прибуткове стадо бичків. Сьогодні інвестор в сільському господарстві — це підприємець до 40 років, який їде в сільську місцевість не тільки за красою місцевих краєвидів та екологією, але ще і з готовністю робити бізнес на землі і в стійлі. Амбіції окремих, наприклад, призводять до тристоронньої моделі тваринницької ферми: один із засновників — з США, ландшафт в Боснії, порода і технологія — французька Салерс.

Для більш ефективного занурення в сільськогосподарська праця профільні асоціації та спілки фермерів спільно з незалежними консультантами розробляють освітні програми (технологія + менеджмент + маркетинг). У розробці подібні освітні модулі і російською мовою для підприємців з країн пострадянського простору.

Gender

Окремою категорією в сільському господарстві є фермери-леді. З давніх-давен вони працювали нарівні з чоловіками на пасовищі і на землі. Однак, коли справа доходила до щотижневої поїздки на ринок з метою отримання прибутку, жінка залишалася вдома. Часи змінюються — і сьогодні жінка не тільки віртуозно управляється зі стадом, а й керує фермерським господарством. В окремих країнах Західної Європи, наприклад, у Великобританії, вже існують досить впливові асоціації жінок-фермерів. Їх голос все голосніше звучить в експертному співтоваристві.

IT

Де молодь, там інновації. Додатки, які розробляються сьогодні у Франції — це результат взаємодії вчених з державних дослідних інститутів і приватних стартапів, які вирішують практичні завдання сільського господарства.

francegroup

У 2018-му на підтримку тваринницької галузі в цілому держава передбачає виділення 2,3 млрд гривень. Про це повідомила Олена Альшанова, заступник директора Департаменту тваринництва, начальник відділу розвитку галузей тваринництва Міністерства аграрної політики та продовльства України, під час V Міжнародного Дня свиноферми, який організували Асоціація «Свинарі України», ВАР та агроконсалтингова компанія Dykun.

«З підтримки розміром 2,3 млрд грн, 300 млн планується направити на відшкодування вартості племінних тварин, а 687 млн — на протиепізоотичні заходи на випередження поширення хвороб, зокрема АЧС у господарствах населення. Мова ведеться й про компенсацію вартості будування/реконструкції комплексів. При цьому реконструкція, в більшій мірі, має на увазі поліпшення заходів біобезпеки», — розповіла пані Альшанова.

За її словами, цьогоріч свинарі також можуть отримати відшкодування за вартість племінних тварин, придбаних і в Україні, і за кордоном (максимальна виплата — 2400 грн/голова). Для цього потрібно подати пакет документів до 3 листопада. Після 25 листопада Мінагрополітики пропорційно розподілятиме кошти.

«Обов’язково має бути підтверджена ідентифікація й оплата тварин», — наголосила експерт.

pigua.info

Європейська Бізнес Асоціація стурбована ситуацією, що склалася в Україні у зв'язку зі скасуванням з 1 січня 2022 р. нормативних документів – стандартів групи ГОСТ у сфері зерна і зернопродуктів. Таку заяву 18 січня розповсюдила пресс-служба ЕБА.

Як уточнюється, мова йде про ГОСТ 10846-91 "Зерно і продукти його переробки. Метод визначення білка", ГОСТ 10847-74 "Зерно. Методи визначення зольності", ГОСТ 10940-64 " Зерно. Методи визначення типового складу", ГОСТ 10967-90 "Зерно. Методи визначення запаху і кольору", ГОСТ 10987-76 "Зерно. Методи визначення склоподібності " та ін. (всього 11 державних стандартів).

Дія скасованих стандартів була припинена з 9 грудня 2014 р., проте пізніше наказами ДП "УкрНІУЦ" їх дію було подовжено до 1 січня 2022 р.

"Більшість стандартів у даній сфері має важливе значення і застосовується для визначення порядку та методики здійснення контролю якості у сфері заготівлі, зберігання, переробки, транспортування та експорту зерна. За методиками цих стандартів визначаються основні та класоутворюючі показники якості зерна, яке виробляється в Україні", - підкреслюється в повідомленні.

У той же час, серед діючих в Україні державних стандартів, гармонізованих з міжнародними стандартами і стандартами ЄС, відсутні будь-які методики, які можна застосувати в якості заміни зазначених стандартів. У зв'язку з цим підприємства, що здійснюють зберігання зерна, повинні знати та узгодити з власниками зерна, за якими нормативними документами визначатимуться показники якості зерна при його прийманні, зберіганні та відвантаженні, починаючи з 1 січня п.р.

АПК-Інформ