Україна б'є рекорди по імпорту м'яса - FAO

Укладання нових протоколів на поставки молока-сировини в середині березня, після вступу в дію Закону України щодо зниження ставки ПДВ до 14%, виявилося нелегкою та досить делікатною справою.

Повідомляє аналітичний відділ Асоціації виробників молока.

Проти фактів на користь старту сезонного зниження цін, крім фактора дефіциту, зіграв перехід на знижену ставку ПДВ, що додало напруженості на ринку. На цей раз встановлена різнонаправлена тенденція руху цін. Ціна на молоко без врахування ПДВ (за сировину із базисними показниками) для деяких виробників дійсно знизилася, для більшості ― залишилася незмінною, а для решти зросла, у порівнянні з попереднім терміном моніторингу не враховуючи ПДВ.

Зниження отримали переважно виробники невеликих об'ємів молока, а вищу ціну — великотоварні виробники екстра-гатунку з диверсифікованими каналами збуту. За сукупності цих причин новосформовані середні ціни на молоко без ПДВ, по суті, не знизилися, як очікувалося, а зросли на 5−10 коп. на кілограмі.

Так, середня ціна на екстраґатунок склала 10,21 грн./кг, вищий ― 9,81 грн./кг, перший ― 9,26 грн./кг., середньозважена ― 9,76 грн/кг. Діапазон коливань цін на середні та великі партії молока екстрґатунку по регіонах: північ та центр ― 9,80−10,5 грн./кг; південь ― 9,80−10,5; схід ― 9,75−10,5 грн./кг; захід ― 9,70−10,45 грн/кг. Існують ціни, які перевищують верхні значення за сукупністю додаткових факторів локальної конкуренції, які є тимчасовими та не відображають загальноринкову ситуацію.

Отож, наразі ринок не підтримує старту сезонного зниження, хоча більшість великих учасників з боку переробки стверджують про повну готовність до цього. Найменш поступливими у цій ситуації традиційно виявилися постачальники великих об'ємів молока і, по великому рахунку, ефект зростання ціни без ПДВ зумовлений саме тим, що вони отримали від переробників консенсусну гарантію у вигляді надбавки по різниці ПДВ. Проте основна причина такої лояльності від переробників лише одна ― дефіцит сировини та небажання порушувати логістику поставок в очікуванні зниження напруги найближчим часом.

Орієнтація України на виробництво органічної продукції зблизить вітчизняних виробників з європейськими і розширить експертні ринки у світі.

Про це розповів один із постійних міжнародних друзів України, колишній банкір і радник правління із сільськогосподарських питань банку «CréditAgricole», академік аграрних наук України та Франції Жан-Жак Ерве.

За словами експерта, шанси українських виробників у Європі посилить тільки продовження уніфікації європейських та українських стандартів органічної якості.

«У цьому контексті Україна робить фокус на органічну продукцію. Це не просто сучасний тренд, а одна і з важливих конкурентних переваг українських виробників. У Європі розуміють її цінність. Правильно, що зараз розпочався рух у бік посилення законодавства з виробництва органічних продуктів та зближення європейських та українських стандартів органічної якості. З одного боку, це посилить шанси виробників у Європі, а з іншого — розширить географію цієї української продукції у світі», — зазначає Жан-Жак Ерве.

Задля того, щоб іноземні інвестори ще більше повірили в український АПК, потрібно чіткіше їм показати, які результати приносять прийняті реформи. Одним з позитивних прикладів успішності реформ є збільшення експорту українських органічних продуктів до ЄС.

Розвиток вітчизняного органічного виробництва є одним з пріоритетних завдань Міністерства аграрної політики та продовольства України та закладено у стратегію розвитку АПК «3+5».

MilkUa.Info за матеріалами AgroPolit

Українські виробники найбільше зацікавлені в експорті своєї продукції на ринки п’яти країн: Польщі, Німеччини, США, Франції та Румунії.

Про це заявив міністр закордонних справ Дмитро Кулеба під час онлайн-брифінгу у четвер, повідомляє кореспондент Укрінформу.

Глава української дипломатії нагадав, що активно працює система NAZOVNI. Станом на початок серпня у ній зареєстровано 156 компаній-експортерів, які надіслали до українських дипломатичних установ майже 700 звернень.

“ТОП-5 країн, які цікавлять експортерів: Польща – 42 заявки, Німеччина – 38 заявок, США – 35 заявок, Франція – 24 заявки та Румунія – 24 заявки”, - сказав Кулеба.

Він додав, що також надійшло 110 заявок на аналіз ринку від компаній, які наразі не знають, куди саме варто експортувати їхню продукцію. За словами Кулеби, команда сервісу NAZOVNI аналізує можливі ринки для них та надає рекомендації і плани дій.

Як повідомлялося, Міністерство закордонних справ наприкінці травня завершило підключення всіх посольств до нової цифрової платформи МЗС NAZOVNI, яка створює нові можливості для українських експортерів.

agravery

Приріст цін на ринку живця не вповільнює крок. Зокрема, попереднього тижня середня закупівельна ціна на свиней І-ї категорії складала 43,2 грн/кг чи на 2,2% дорожче, ніж на рубежі сезонів. Проте з початку другої декади червня «м’ясні» свині живою вагою додали в ціні майже 3%. Тож середня планова ціна цього тижня закріпилася на рівні 44,5 грн/кг.

Динаміка закупівельних цін на живець свиней І-ї категорії (2012-2017 рр.)

Джерело: Аналітичний відділ АСУ

Тим не менш, вже в середині тижня подекуди озвучувалися і значно вищі ціни: деякі оператори із Західних областей «розписали» свинопоголів’я на цей тиждень по 45-46 грн/кг, а переробникам на Півдні країни пропонували товарні партії по 47-47,5 грн/кг.

Єдиною причиною підйому закупівельних цін на живець свиней і виробники, і переробники одноголосно називають дефіцит свинини. Хоча окремі представники м’ясопереробної галузі вважають нестачу свиней забійних кондицій штучною та звинувачують виробників у притримуванні товарних партій з метою маніпулювання цінами, більшість операторів вимушена «днем з вогнем» шукати сировину. Деякі з них вимушені купувати таких тварин, які ще не досягли забійних кондицій.

Нестачу живця аргументують як загальним послабленням виробничих можливостей свинарства, так і активнішою торгівлею під час Великодніх та травневих свят, після яких побоювалися послаблення цін. Крім цього, підвищення середньодобової температури поступово послаблює темпи приросту ваги свиней, які тепер дещо повільніше набирають необхідні кілограми.

Реакція переробників на цінові рекорди неоднорідна. Одні зменшують обсяги закупівлі, намагаються працювати виключно на власній сировині за її наявності та на запасах, розглядають пропозиції імпортної сировини та обраховують доцільність переходу на сировину з-за кордону. Інші, хоча і відзначають суттєве ( від 20-30%, до 50%) скорочення обсягів реалізації, займають переходять в режим «виживання» та чекають осіннього спаду цін. Закупівельники відзначають, що окрім імпорту, який може суттєво пригальмувати підйом цін чи запустити їх зворотній хід, очікувати послаблення живця в ціні не варто. Гравці ринку подейкують, що у зворотньому випадку ціна на свинину живою вагою вже незабаром може перетнути психологічну позначку в 50 грн/кг.

Асоціація «Свинарі України» — неприбуткова, добровільна організація. Дата створення —14 липня 2011-го. Наразі АСУ об’єднує 35 господарств, маточне поголів’я яких становить 35% від загальнодержавних обсягів. Основною ціллю Асоціації є захист прав та інтересів підприємств у галузі свинарства, досягнення світових стандартів виробництва продукції завдяки впровадженню сучасних технологій. Крім того, об’єднання виступає організатором освітніх та інших галузевих подій, наприклад Конгресу «Прибуткове свинарство».

pigua.info