Впервые в Украине птицеводы нашей страны 5 октября 2017 года отпраздновали Всемирный День Яйца. Мероприятие прошло в Харькове, в рамках проведения Международной агропромышленной выставки AGROPORT East Kharkiv-2017 (5-7.10.17, Международный аэропорт Харьков).
Организаторами праздника выступили ГС «Межрегиональный союз птицеводов и кормопроизводителей Украины» и ежемесячный журнал «Корма и Факты» при финансовой продержке генерального спонсора – компании ООО «Биофарм».
История праздника «Всемирный день яйца»
Во многих странах мира во вторую пятницу октября отмечается Всемирный День Яйца (World Egg Day) - праздник всех любителей яиц, омлетов, запеканок и яичных блюд. Ничего удивительного в этом нет. Яйца - самый универсальный продукт питания, они популярны в кулинарии всех стран и культур, во многом благодаря тому, что их употребление может быть самым разнообразным.
История праздника такова: в 1996 году на конференции в Вене Международная яичная комиссия (International Egg Commission) объявила, что праздновать всемирный «яичный» праздник будут во вторую пятницу октября. Комиссия убеждает, что существует не меньше дюжины причин для празднования Дня Яйца, и многие страны, а особенно, производители яичной продукции, с готовностью откликнулись на идею отмечать праздник яйца.
Как это было в Украине: деловая часть
Отмечать Всемирный День Яйца для удобства гостей и участников мы решили чуть раньше рекомендаций International Egg Commission, приурочив к масштабному аграрному событию осени – выставке AGROPORT East Kharkiv-2017. Сразу после официального открытия форума «распахнул двери» уютный конференц-зал №2, где и состоялась первая часть праздничного действа, в которое мы удачно встроили деловую программу. Ростовые куклы – два ярких нарядных петушка – встречали гостей у входа и создали очаровательную атмосферу праздника.
Открыл официальную часть глава совета директоров ГС МСПКУ Вадим Шиян, он рассказал о новых возможностях развития малых и средних сельхозпредприятий в современных условиях хозяйствования. Ирина Трубникова, специалист по развитию торговли Американской коммерческой службы Посольства США в Украине, проинформировала участников о деятельности службы в помощь производителям продукции птицеводства и животноводства в Украине. Вообще надо отметить, что тема международного сотрудничества и продвижения украинских птицеводов на международные рынки была поднята на нашем мероприятии еще не раз, и в докладах и в обсуждениях заинтересованных специалистов уже за рамками деловой части. Безусловно, это перспективный резерв развития предприятий, практически, «без границ». В Дайджесте, который был выпущен специально «под мероприятие», вы можете почитать о возможностях экспорта яиц и мяса кур в Марокко, а также развернутую и важную информацию компании “ASF group” – «Global Trade Food - Международный торговый проект по поиску и продвижению продукции от производителей куриного мяса и яиц», где акцентируется внимание птицеводов на открывающихся перспективных возможностях экспортных поставок курятины и пищевого яйца в страны региона МЕНА, Оман, Бахрейн, Кувейт, Йемен, Ирак, Египет, Саудовскую Аравию, Ливию, Джибути, Марокко, Тунис, Алжир, Катар. Эти возможности станут вашими реальными проектами в сотрудничестве с нашим партнером - GLOBAL TRADE Food, куда вы всегда можете обратиться за помощью и консультациями.
Модератор и спикеры от компаний-участников мероприятия рассказали присутствующим массу интересной и полезной информации не только касательно состояния и перспектив отрасли, об истории и традициях самого праздника, но и о важных для производителей продукции птицеводства вещах – как оптимизировать кормление яйценоских кур, какие мультиэнзимные композиции эффективны для куриных рационов, какие комбикорма позволяют получить качественную и рентабельную продукцию, как сохранить хорошее здоровье стада, как диагностировать и лечить заболевания птицы и др.
Вставки между докладами интересных занимательных фактов о яйцах и викторина с призами от комбикормового завода ООО «ФИДЛАЙФ», способствовали легкому праздничному настроению аудитории.
Неформальная часть праздника
По завершении деловой части наши гости переместились в терминал «А», где их ожидали щедрые, разнообразные угощения и дегустация эксклюзивной водочки (в производстве которой используются яйца) от генерального спонсора праздника ООО «Биофарм». Напиток порадовал изумительным вкусом и качеством. Свою продукцию для праздничных столов предоставили также ООО "Птицефабрика "Просяное", НПП ООО «Эко-Центр» (ТМ «Перепелкино») и ООО "Курганский бройлер". Все было очень вкусно! Приятная атмосфера неформального общения позволила людям поближе познакомиться, обсудить общие заботы и интересы, договориться о будущем сотрудничестве.
В течение всего вечера шла концертная программа, о которой хочется сказать особо. Певцы Ян Костырко (лауреат песенного конкурса "Славянский базар", заслуженный артист Украины, финалист ТВ-проекта "Голос страны"), Наталья Шкурко (лауреат песенного конкурса "Славянский базар", заслуженная артистка Украины) и Юлия Лисичкина (победитель песенного конкурса "Червона рута 2015") вызвали восхищение зала сильными и красивыми голосами. Воздушные гимнасты из Детско-юношеской студии циркового искусства "Старый цирк" исполнили завораживающие номера
на полотнах. Эквилибр-шоу Киры Гарбуз, также солистки студии "Старый цирк" было отмечено восхищенными аплодисментами гостей праздника.
Особенную благодарность выражаем ведущей концерта Алене Николайчук, которая модерировала и всю нашу деловую часть, за отличное позитивное настроение и высокий профессионализм.
Заключение
Во время подготовки этого материала мы получили поручение от организаторов и генерального спонсора ООО «Биофарм» выразить от всех нас огромное спасибо всем участникам праздника, мы все молодцы! Праздник состоялся, и мы уверены, что теперь будет доброй традицией ежегодно проводить его на гостеприимной харьковской земле.
Но это еще не все!
В продолжение празднования Всемирного Дня Яйца скоро будет установлен рекорд Украины: приготовление и проба гигантской казацкой яичницы из продукции местных птицефабрик. Действо пройдет в рамках фестиваля «Kazan Fire Fest 2017» 14 октября 2017 на территории СОК «ARKADA» (г. Харьков, пер. Буковый, 27). Всех приглашаем!
