Відкрите звернення об’єднань та підприємств харчової промисловості України

Мониторинг «африканки» на продовольственных рынках во всех регионах Украины — исследование, над которым работают ФАО, ЕБРР и Ассоциация «Свиноводы Украины» совместно с Госпродпотребслужбой в рамках проекта «Повышение осведомленности об африканской чуме свиней в Украине: II этап».

«К реализации проекта привлекли студентов и преподавателей аграрных вузов (Сумского, Житомирского и Одесского). В сотрудничестве со специалистами региональных ветеринарных лабораторий они будут забирать образцы с туш свиней на продовольственных рынках всей страны. Анализировать их с помощью современного оборудования для диагностики АЧС методом ПЦР в реальном времени, стоимостью более 200 тыс. долл., которое закупили в рамках деятельности проекта», — рассказала Оксана Юрченко, вице-президент АСУ и отметила, что кроме мониторинга африканской чумы свиней в Украина, проект имеет целью «воспитать» квалифицированные кадры.

«Забор образцов с туш свиней на продовольственных рынках для мониторинга африканской чумы свиней — уникальное исследование не только для Украины. Ни одна АЧС-положительная страна еще такого не делала», — добавила она.

По словам эксперта, к практике готовились основательно: для студентов снимали образовательное видео, проводились тренинги по особенностям ПЦР-диагностики — последний состоялся на прошлой неделе в Житомире. Кроме того, эксперты ФАО и ЕБРР участвовали в первых заборах образцов, чтобы закрепить теорию на практике.

Образовательные меры не обошли и специалистов ветеринарных лабораторий. Так, в рамках проекта представители трех региональных ведомств и ГНИИЛДВСЭ* прошли недельную стажировку в одной из лучших референс-лабораторий мира в Испании. Там учились работать с ПЦР-оборудованием.

«По возвращении из Испании, специалисты еще неделю работали с ПЦР-оборудованием на базе ГНИИЛДВСЭ. Этот опыт усилили тренингами «на местах»: для каждой «пары» лаборатория-университет, была разработана двухдневная программа тренингов: первый день — теоретическая «начитка», которая включала разъяснения об особенностях метода, второй — собственно исследования образцов (от подготовки к получению результата)», — рассказала Оксана Юрченко.

Госпожа Юрченко отметила, что в дальнейшем в планах проекта — организация 4-х симуляционных упражнений по реагированию на вспышки АЧС в сентябре и национальная конференция по АЧС в ноябре.

Напомним, II этап проекта «Повышение осведомленности об африканской чуме свиней в Украине» стартовал в феврале этого года.

*ГНИИЛДВСЭ — Государственный научно-исследовательский институт лабораторной диагностики и ветеринарно-санитарной экспертизы, г. Киев.

Ассоциация «Свиноводы Украины» — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания —14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 38 хозяйств, которые обеспечивают 41% промышленного производства свинины в Украине. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в отрасли свиноводства, достижения мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий.

pigua.info

В 2018 году Украина подала заявку на право экспорта свинины и говядины в страны ЕС. Как заявил председатель Государственной службы Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей Владимир Лапа, раньше этого не делали из-за нестабильной ситуации с АЧС в Украине и ряда организационных моментов. В 2018 году ситуация с АЧС улучшилась и возникли все предпосылки для экспансии украинской свинины и говьяды на рынки ЕС.

«По состоянию на сегодня: мы подали заявку, ее обрабатывают — это вопрос исключительно процедур в ЕС. По моему опыту, такие вопросы (для разных рынков) решаются в течение 3−5 лет. Это достаточно сложный процесс, и мы его начали», — заявил глава Госпродпотребслужбы.

Как пояснил Владимир Лапа, поэтому мы пока не везем свинину и говядину в ЕС, а они везут, в частности из Польши. Европейский Союз ставит вопрос об автоматическом признании европейской регионализации: мы сейчас вводим ограничения на три польских воеводства, которые расположены на границе с Украиной. Они не имеют возможности завозить свинину в Украину. Если мы говорим о европейской регионализации — это будут зоны, определенные самим ЕС, откуда можно будет завозить мясо (даже из тех трех воеводств), если зона возникновения АЧС удаленная.

«Пока Украина в контексте Европейского Союза, оценивает возможность автоматического признания регионализации, наблюдаем за развитием событий. Но по отдельным странам мы такую ​​оценку проводим, в частности в прошлом году наша миссия была в Литве. Мы посмотрели, что там эта система работает эффективно, поэтому для Литвы признали регионализацию. Так же, нас пригласили в этом году в Бельгию для оценки эффективности системы государственного контроля, поэтому, возможно, мы признаем систему регионализации и для них. Когда нас приглашают на такие события, мы смотрим, как принимаются меры, предусмотренные нормами европейского законодательства, не слабее ли система контроля, чем в Украине. Если это так, мы идем навстречу, ведь это рациональная постановка вопроса», — объясняет Владимир Лапа.

Польша пока работает через Брюссель. Они рассчитывают, что через плодотворное украинское сотрудничество с Бельгией, Литвой и другими странами мы признаем европейскую регионализацию для всего ЕС, поэтому поляки нас не приглашают на инспекцию. Но запрет на ввоз свинины из трех польских воеводств в Украину как была, так и остается. Однако из других воеводств, где заболевание не фиксировались, есть возможность экспорта свинины в Украину.

AgroPolit.com

В Украине направление мясного скотоводства не является достаточно популярным, однако, лидеры отрасли активно экспортируют живой скот к широкому кругу стран. Так, например, предприятие «Баффало», входящее в состав агропромышленного холдинга МХП, продает крупный рогатый скот в 6 стран: Саудовской Аравии, Ливана, Молдовы, Иордании, Египта и Узбекистана.

«Предприятие «Баффало», специализирующееся на выращивании бычков, расположенное на Волыни. Основано оно в 2006 году, в состав агрохолдинга вошло уже через год после создания. Специализируется на разведении таких пород, как шароле, лимузин, герефорд, абердин-ангусской, симментальская и волынская мясная», - сообщает Latifundist.com со ссылкой на МХП.

Годовые объемы экспорта от «Баффало» составляют около 5,5 тыс. голов. Компания занимает второе место по поголовью мясной КРС в Украине. На первом же месте – «Агрикор Холдинг» с поголовьем около 6 тыс. Также по сравнению большими игроками на украинском рынке мясной КРС является Ukrlandfarming из около 5 тыс. голов КРС и «Ратновский аграрий» (более 2 тыс. голов КРС мясных пород).

Meat-Inform

15 ноября во селе Коросное Перемышлянского района Львовской области открыли фермерское хозяйство, занимающееся выращиванием коз и реализацией козьего молока «Коза-Дереза».

Об этом сообщила пресс-служба Львовской ОГА.

На 32 га, что использует хозяйство, расположены пастбища, еще 2 га — отведены под заготовку кормов. Всего сегодня в хозяйстве содержится 132 козы, из них 95 козематок.

Предприятие реализует полученное козье молоко на рынках Львова.

«Львовская облгосадминистрация вместе с Львовским облсоветом разработали и приняли две программы, одна из них касается конкурентоспособной экономики, вторая — агропромышленного комплекса. Она предусматривает льготные кредиты для фермерских хозяйств до 500 тыс. грн под минимальный процент», — сообщил первый заместитель председателя Львовской ОГА Ростислав Замлинский.

Следовательно, в 2016 хозяйство получило финансовую поддержку в виде льготного кредита на реализацию бизнес-плана в размере 500 тыс. грн из областного бюджета в соответствии с Комплексной программой поддержки и развития агропромышленного производства на селе в 2016—2020 гг.

За эти средства закупили поголовье племенных коз, доильное оборудование и строительные материалы для реконструкции помещения. Соответственно, хозяйство провело реконструкцию помещения для содержания 300 голов коз, сегодня закупают племенное поголовье коз.

Также на территории фермы обустроили сыроварню. По словам ее руководителя, Ярослава Сирака, продукцию уже поставляют на рынки Львова, а также экспериментируют и изготавливают различные виды как мягких, так и твердых сыров, используя опыт европейских стран.

В будущем хозяйство планирует развивать сыроварню и окультурить территорию для экотуризма с осмотром коз на ферме и дегустацией сыра.

milkua.info