В Україні може залишитися 500 тис. т молока для потреб експорту у 2022 році — Максим Фастєєв

24-мая-2022

Війна в Україні спричинила загальне зменшення виробництва молока та потреби внутрішнього ринку. Пропозиція сировини для переробки в 2022 році може скоротитися до 2,9 млн. т у перерахунку на базові показники жиру і білка. Водночас самозабезпеченість молочного ринку буде вище 100% до кінця року. Максим Фастєєв, партнер проектів аналітичного агентства «Інфагро», обгрунтував необхідність експорту сухих молокопродуктів під час експертної дискусії з підтримки та просування експорту молочної продукції в умовах війни.

Рівень самозабезпеченості молочного ринку досягне піку в другому кварталі — 115%. Це означає, що молочна галузь потребує експортної підтримки.

«Розрахунок балансу на основі поточних оцінок показує нетто-позитивний прогноз зовнішньої торгівлі в еквіваленті молока. Попередня оцінка чистого експорту для 2022 року становить 0,2 млн. т. Щодо торговельного балансу в грошовому вираженні, то тут також прогнозується відновлення нетто- позитивної статистики. За умови включення до нього молоковмісних товарів, технічного казеїну, морозива та дитячого харчування, чистий експорт може становити близько100 млн. дол.», — розповідає експерт.

Проекція молочного експорту базується на фактичних даних перших двох місяців календарного року, опитуванні і оцінках обсягів та вартості зовнішньої торгівлі в березні-квітні, а також на балансових розрахунках надлишку молочних товарів до кінця 2022 року. Звісно, без розблокування експортної логістики у другому півріччі цифри зовнішніх продажів по результатах року можуть бути значно скромніші.

Незважаючи на проекцію зменшення обсягів зовнішньої торгівлі в еквіваленті сирого молока, експорт у грошовому вираженні може лишитися на минулорічному рівні через світову цінову кон'юнктуру та зміну міксу товарів в загальному переліку українських експортних позицій. Через ті ж фактори, вартість умовної тонни молочної продукції для експорту в 2022 році може теоретично зрости на 40% до показника минулого року.

Нагадаємо, що стартувала серія експертних зустрічей з підтримки та просування експорту молочної продукції в умовах війни. Захід проводиться спільно з державною установою «Офіс з розвитку підприємництва та експорту» та аналітичним агентством ІНФАГРО за підтримки Швейцарії в рамках швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України», що впроваджується Дослідним інститутом органічного сільського господарства (FiBL, Швейцарія) у партнерстві із SAFOSO AG (Швейцарія), стартує серія.

Наступна дискусія на тему «Логістичні шляхи експорту української молочки» відбудеться 1 червня.

milkua.info за матеріалами експертної дискусії

Читайте также:
В Эстонии открылось первое производство биометана из навоза молочных коров
13-нояб-2018

С начала следующего года сеть заправок Alexela начнет продавать 100-процентный биометан, произведенный в Эстонии.

В Эстонии долгие годы пытались запустить собственное производство биометана, и вот, этой осенью в Вильяндимаа, наконец, была открыта станция по производству биометана. Ее построила фирма под названием Biometaan.

По словам исполнительного директора фирмы Biometaan Ахто Оя, производство биометана — это дорогое удовольствие. Строительство обошлось примерно в 5 млн евро. Но определённую помощь оказал Центр экологических инвестиций KIK.

Биометан производится из всего, что можно ферментировать. «Мы делаем биометан из навоза, силоса, из твердого и жидкого навоза. Этот навоз поступает с фермы, где 1500 молочных коров», — объяснил он.

etvpluss

Узнать подробнее
Большинство областей Украины являются благополучными относительно АЧС - Борис Кобаль
26-июля-2017

По состоянию на 21 июля 2017 с 74 населенных пунктов сняты карантинные мероприятия по АЧС. Об этом в ходе Коллегии Госпродпотребслужбы сообщил директор Департамента безопасности пищевых продуктов и ветеринарной медицины Госпродпотребслужбы Борис Кобаль.

Сегодня в Украине из 24 областей лишь в 6 есть населенные пункты, где продолжают действовать карантинные мероприятия по АЧС: Киевской, Черниговской, Полтавской, Черкасской, Харьковской и Закарпатской Соответственно, с других регионов сняты карантинные ограничения и области считаются благополучными по АЧС.

Напомним, с начала 2017 года в Украине зарегистрировано 85 случаев АЧС (75 - домашние, 10 - дикие). Всего с 2012 года на территории Украины зарегистрировано 233 случая заболевания АЧС в 23 областях.

Пресс-служба Госпродпотребслужбы

Узнать подробнее
Франция запретит продавать яйца от кур, содержащихся в клеточных батареях, с 2022 года
26-февр-2018

 Французский министр сельского хозяйства Стефан Траверт заявил, что правительство Франции должен запретить продажу яиц в скорлупе в супермаркетах, полученных от кур-несушек, содержащихся в клеточных батареях, с 2022 года.

Господин Траверт сказал, что он поддерживает обязательства, сделанное Президентом Франции Эммануэлем Макрона в прошлом году, когда он пообещал Всемирному фонду природы, он запретит продажу яиц от клеточного содержания кур.

«В 2022 году яйца в скорлупе, которые будут продаваться в супермаркетах, будут получены от кур, содержащихся со свободным выгулом. Это было обещание кампании, и она будет выполнена ".

Некоторые французские супермаркеты уже принимают участие в этом и обязались изымать из магазинов яйца, полученные от птиц, находящихся в клеточных батареях. Так, сеть супермаркетов Monoprix прекратила продажу таких яиц еще в 2016 году. Магазины Carrefour продавать только яйца от кур со свободным выгулом с 2020 года. Ашан поставил перед собой цель сделать это с 2025 года, сделав недавно соответствующее заявление.

Несмотря на то, что такие меры поддерживаются почти 90% населения страны, согласно недавнему опросу, это вызвало критику среди производителей яиц.

Сектор птицеводства, который является одним из крупнейших в ЕС, в 2016 году произвел 14,3 миллиарда штук яиц. В настоящее время около двух третей яиц, проданных во Франции, происходят от 32 миллионов кур-несушек, содержащихся в клетках. Французы потребляют в среднем 220 яиц в год.

Производители яиц заявили, что запрет будет стоить сотни миллионов евро для осуществления реконструкции производства и может нарушить правила ЕС о едином рынке.

Профильная ассоциация производителей заявила, что такие меры могут привести к закрытию сотен хозяйств и соответственно увеличение импорта и значительного роста цен. По их подсчетам, дополнительные расходы составят около 500 000 000 евро, а реальных источников поступлений они не видят.

Запрет не коснется яиц, которые будут использоваться только для изготовления яичных продуктов.

http://www.poultryworld.net

Узнать подробнее
Некоторые виды дрожжей могут заменять кормовые антибиотики
12-июля-2021

Дрожжи Saccharomyces cerevisiae при использовании в качестве пробиотика или пребиотика могут действовать как усилитель роста у здоровых цыплят-бройлеров за счет улучшения состояния их кишечника, что в свою очередь приводит к улучшению активности пищеварительных ферментов, показателей роста, приростов живой массы, усвояемости питательных веществ и однородности стада.

К такому выводу пришли ученые из Англии и Австралии в совместном исследовании, результаты которого были опубликованы в журнале Applied Poultry Researches.

Согласно данным, эти дрожжи и их производные также могут служить возможной альтернативой кормовым субтерапевтическим антибиотикам у зараженных цыплят-бройлеров благодаря их способности модулировать иммунный ответ, а также снижать действие патогенных микроорганизмов. Авторы отметили, что такая практика в большинстве случаев приводит к улучшению продуктивности птицы и снижению смертности.

По материалам FeedNavigator

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок