В Україні може залишитися 500 тис. т молока для потреб експорту у 2022 році — Максим Фастєєв

24-мая-2022

Війна в Україні спричинила загальне зменшення виробництва молока та потреби внутрішнього ринку. Пропозиція сировини для переробки в 2022 році може скоротитися до 2,9 млн. т у перерахунку на базові показники жиру і білка. Водночас самозабезпеченість молочного ринку буде вище 100% до кінця року. Максим Фастєєв, партнер проектів аналітичного агентства «Інфагро», обгрунтував необхідність експорту сухих молокопродуктів під час експертної дискусії з підтримки та просування експорту молочної продукції в умовах війни.

Рівень самозабезпеченості молочного ринку досягне піку в другому кварталі — 115%. Це означає, що молочна галузь потребує експортної підтримки.

«Розрахунок балансу на основі поточних оцінок показує нетто-позитивний прогноз зовнішньої торгівлі в еквіваленті молока. Попередня оцінка чистого експорту для 2022 року становить 0,2 млн. т. Щодо торговельного балансу в грошовому вираженні, то тут також прогнозується відновлення нетто- позитивної статистики. За умови включення до нього молоковмісних товарів, технічного казеїну, морозива та дитячого харчування, чистий експорт може становити близько100 млн. дол.», — розповідає експерт.

Проекція молочного експорту базується на фактичних даних перших двох місяців календарного року, опитуванні і оцінках обсягів та вартості зовнішньої торгівлі в березні-квітні, а також на балансових розрахунках надлишку молочних товарів до кінця 2022 року. Звісно, без розблокування експортної логістики у другому півріччі цифри зовнішніх продажів по результатах року можуть бути значно скромніші.

Незважаючи на проекцію зменшення обсягів зовнішньої торгівлі в еквіваленті сирого молока, експорт у грошовому вираженні може лишитися на минулорічному рівні через світову цінову кон'юнктуру та зміну міксу товарів в загальному переліку українських експортних позицій. Через ті ж фактори, вартість умовної тонни молочної продукції для експорту в 2022 році може теоретично зрости на 40% до показника минулого року.

Нагадаємо, що стартувала серія експертних зустрічей з підтримки та просування експорту молочної продукції в умовах війни. Захід проводиться спільно з державною установою «Офіс з розвитку підприємництва та експорту» та аналітичним агентством ІНФАГРО за підтримки Швейцарії в рамках швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України», що впроваджується Дослідним інститутом органічного сільського господарства (FiBL, Швейцарія) у партнерстві із SAFOSO AG (Швейцарія), стартує серія.

Наступна дискусія на тему «Логістичні шляхи експорту української молочки» відбудеться 1 червня.

milkua.info за матеріалами експертної дискусії

Читайте также:
Эпизоотическая ситуация по особо опасным болезням животных в мире
04-дек-2017

В период с 25 ноября по 1 декабря 2017 года страны сообщили во Всемирную организацию здравоохранения животных (МЭБ) о 57 очагах болезней.

За прошедший период Россия сообщила в МЭБ об очаге африканской чумы свиней в Белгородской области. АЧС также зарегистрировали в Латвии (1), Польши (24), Украине (4) и в Чешской Республике (7).

Очаги высокопатогенного гриппа птиц обнаружили в Италии (7), ЮАР (5) на Тайване (2) и в Японии (3). В Швеции снова зарегистрировали вспышку болезни Ньюкасла (1). Ветеринарные службы Греции сообщили о новом очаге оспы овец и коз (1). В Испании обнаружили случай губкообразной энцефалопатии крупного рогатого скота.

PigUA.info по материалам arriah.ru

Узнать подробнее
Конкурент Украины на европейском рынке курятины начал "сдуваться"
29-мар-2019

Бразильские птичники завершили 2018 год не совсем удачно. В стране упало потребление, производство и экспорт курятины, передает УНН со ссылкой на Fleischwirtschaft International Magazine.

В прошлом году производство курятины в Бразилии упало на 1,7% - до 12,8 млн тонн. Это при том, что с 2012 по 2017 год производство мяса птицы в стране ежегодно росло.

Наряду с производством, упало потребление продукта. Спрос на курятину ослабел - экономический кризис в стране.

"В настоящее время потребление на душу населения составляет 41,8 кг, что намного меньше рекордного уровня в 47,4 кг, установленного в 2011 году", - пишет издание.

Экспорт бразильской курятины - тоже в минусе. Одна из причин - падение продаж продукта в ЕС. Это произошло на фоне пищевого скандала, когда на бразильских предприятиях зафиксировали нарушения правил безопасности и гигиены при производстве продукта.

"Более того, в средине 2018 года Китай ввел антидемпинговые пошлины на бразильское мясо птицы. От этого куриная промышленность Бразилии серьезно пострадала", - пишет издание.

Бразилия является ТОПовым игроком на мировом рынке курятины и одним из главных конкурентов Украины. В силу последних событий Бразилия ослабила позиции, чем воспользовалась Украина, вытеснив частично бразильскую курятину и заменив отечественной.

В ЕС Украина стабильно занимает третье место среди экспортеров, уступая Бразилии и Таиланду.

Более того, не так давно Европейская комиссия инициировала увеличение квот на ввоз украинской курятины – с 20 тыс. тонн до 70 тыс. тонн в год, что позволит отечественным птичникам существенно нарастить поставки мяса птицы в Европу.

Источник: УНН

 

Узнать подробнее
Птахофабрики скорочують виробництво через постійні знеструмлення
28-нояб-2022

Постійні відключення електроенергії дестабілізують роботу птахопідприємств, призводять до збільшення собівартості виробництва, втрати продуктивності та порушення технологічних процесів.

Про це розповів виконавчий директор асоціації «Спілка птахівників України» Сергій Карпенко в коментарі UBR.ua.

«Це змушує виробників переглядати свої виробничі плани у бік зменшення для зниження можливих втрат», — каже Карпенко.

За його словами, підприємства змушені забезпечувати пташники електроживленням за допомогою генераторів.

«Безперебійна робота електрообладнання є критично важливою, оскільки вона забезпечує життєдіяльність птиці в приміщеннях. Інкубатори також переважно забезпечуються генераторами, оскільки відключення електроенергії призводить до значних виробничих втрат, закладених на інкубацію яєць та неотримання молодняка», — пояснює Карпенко.

Водночас він наголошує, що підприємства потребують додаткових генераторів, оскільки ними не забезпечені інші технологічні процеси, такі як виготовлення кормів, сортування та забій птиці, упаковка продукції, а також складські та холодильні приміщення.

agroportal.ua

Узнать подробнее
Экспорт курятины из Украины в 2021 г. снизится почти на 7% — USDA
05-мая-2021

Экспорт курятины из Украины в 2021 г. прогнозируется на уровне 400 тыс. т, что на 7% ниже предыдущего прогноза в январе  (430 тыс. т) и на 6,5% ниже показателя за 2020 год (428 тыс. т).

Об этом свидетельствуют данные отчета USDA.

Согласно отчету, в 2021 г. мировой экспорт курятины совместно с США достигнет 11,95 млн т, при этом на США припадает почти 28% от мирового объема (3,34 млн т).

В рейтинге крупнейших мировых экспортеров мяса птицы в 2021 года, по прогнозу USDA, Украина разделит 6 и 7 место с Китаем.

В ТОП-10 поставщиков мяса птицы, согласно отчету USDA, войдут:

 

Страна

Прогноз экспорта курятины в 2021 г. (тыс. т)

Экспорт курятины в 2020 г.

1. Бразилия

3 875

3 741

2. США

3 343

3 378

3. ЕС

1 450

1 467

4. Тайланд

910

874

5. Турция

445

440

6. Китай

400

388

7. Украина

400

428

8. Россия

220

216

9. Беларусь

185

190

10. Аргентина

160

165

 latifundist

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок