В Польше центр производства свинины под угрозой АЧС

Последняя средняя цена на свиней за прошедшую неделю составила 160,85 евро за 100 кг. Это был самый высокий уровень с июня прошлого года, сообщила Бетан Уилкинс, старший аналитик AHDB.

«Повторное открытие некоторых пунктов общественного питания поддержало рост цен, как и спрос со стороны Китая. Также сообщается, что поставки живца ограничены в некоторых странах-членах ЕС, особенно в Германии. В последнее время наблюдается определенный оптимизм относительно дальнейшего роста спроса на свинину в ЕС, поскольку лучше погода увеличивает продажи мяса для гриля» объяснила госпожа Уилкинс.

Все основные производители стран-союзниц зафиксировали рост цен в разной степени. Цена во Франции выросла на 11 евро/100 кг за четыре недели до 23 мая, тогда как цена в Голландии выросла чуть менее чем на 1 евро за 100 кг за тот же период.

Госпожа Уилкинс добавила, что, хотя цены в ЕС и Великобритании в целом улучшились за последний месяц, цена в Великобритании выросла более высокими темпами, что привело к увеличению надбавки к цене в Великобритании с 10 пенсов до 14 пенсов за последние четыре недели.

«Будет интересно посмотреть, как будут развиваться цены в ЕС в ближайшие недели», - прокомментировала г-жа Уилкинс.

«Если цены в Великобритании продолжат расти быстрее, чем цены в странах ЕС, это может поддерживать спрос на импортную свинину, что в любом случае ожидается с последующим открытием сектора общественного питания. В конечном итоге это может ограничить рост цен на рынке Великобритании».

PigUA.info по материалам pig-world.co.uk

По данным исследователей из Нидерландов, личинки черной львинки, или черной солдатской мухи, могут в качестве источника белка в корме для свиней заменить соевый шрот.

Ученые из Университета Вагенинген и научно-исследовательского центра при Лейденском университете в Нидерландах, провели серию исследований, в рамках которых свиней кормили продуктами переработки черной львинки. Животные имели повышенные уровни бактерий Bifidobacterium, которые оказывают положительное влияние на здоровье человека и животных. Ученые также нашли доказательства того, что использование рационов с насекомыми способно подавить размножение вредных бактерий. Кроме того, содержание метаболитов амина в плазме крови продемонстрировало способность шрота из черной львинки обеспечивать оптимальные функциональные свойства организма свиней.

По материалам AllAboutFeed

Молдова может запретить экспорт мяса птицы и яиц из Украины в связи с риском распространения птичьего гриппа.

Документ о запрете экспорта курятины подготовлен Министерством сельского хозяйства, регионального развития и охраны окружающей среды и вынесен на рассмотрение правительства. Отметим, что согласно проекту, до тех пор, пока Всемирная организация здравоохранения не объявит о ликвидации птичьего гриппа в Украине, в Молдове будет действовать эмбарго на птиц, мясо птицы, яйца, а также корма из Украины. «Объем этой продукции, необходимой Молдове, обеспечивать местные фермеры. В прошлом году местные фермеры обеспечили 70% мяса птицы и яиц», - добавляют аналитики рынка. Однако, в 2019 году из общего количества ввозимого мяса птицы (18,4 тыс. т) более 14 тыс. т было импортировано именно из Украины.

Напомним, ЕС отменил запрет на импорт курятины из Украины.

Источник: Agravery.com

Так, по два очага зарегистрировали в Бразилии и Испании, по одному – в Великобритании, Германии и Канаде.

Губкообразная энцефалопатия крупного рогатого скота, известная также как коровье бешенство, является прионной болезнью, вызывающей необратимые изменения в мозге животного.

Коровье бешенство впервые появилось в Великобритании в 1980-х годах, оно распространилось во многих странах мира. Причиной послужило то, что фермеры кормили скот мясокостной мукой мертвых и инфицированных животных.

У людей прионы, попавшие в организм с мясом зараженного животного, могут вызвать болезнь Крейтцфельдта – Якоба – аналогичное коровьему бешенству смертельное поражение мозга.

dairynews.ru