В ЕС продолжают обсуждать правомерность использования молочных терминов для немолочных продуктов

Не зважаючи на складні воєнні умови, промислові господарства продовжують працювати над продуктивністю тварин, якістю та безпечністю молока-сировини.

За оціночними даними, за три квартали 2022 року на переробні підприємства надійшло 2056,2 тис. т молока сирого, що на 15,3% менше, ніж у 2021 році. Важливо, що скорочення поставок із промислового сектору склало -7,8% проти аналогічного періоду минулого року (1711,1 тис. т). Тим часом поставки від господарств населення скоротилися більше ніж на третину: -37% (283 тис. т).

Відтак, частка промислового молока у загальній структурі надходження склала вже 83,2%, що на 2,7% більше, ніж за 9 місяців 2021-го року та 6,6% більше, ніж у 2020-му.

Зростаюча роль промислового сектору у молочній галузі обумовлена значним скорочення виробництва молока у присадибних господарствах .

Пресслужба Асоціації виробників молока

По балансовым расчетам, за январь-февраль 2017 по сравнению с соответствующим периодом 2016 потребление населением мяса в Украине сократилось на 4,4% и составило 8,7 кг в расчете на человека. Об этом сообщает Экономический дискуссионный клуб (ЕДК).

Так, в течение рассматриваемого периода Украинской хозяйствами произведено 385 тыс. тонн мяса всех видов, что на 0,3% больше по сравнению с соответствующим периодом прошлого года.

Кроме того, экспорт мяса и мясопродуктов за 2 месяца текущего года составил 42 тыс. тонн (+ 64% к январю-февралю 2016 года), импорт - 29 тыс. тонн (+ 5%).

Доля мяса птицы в общем объеме экспорта составила 76% (32 тыс. тонн, или на 45% больше, чем годом ранее). Высоким спросом украинская птица в текущем году пользовалась в Нидерландах, Ираке и Саудовской Аравии.

По данным ЕДК, мясной импорт, как и в предыдущие периоды, в основном представлен свининой (салом) и мясом птицы. Импортируется мясная продукция, в основном, из Польши и Германии. Доля импорта во внутреннем продовольственном потреблении в январе-феврале 2017 составила 7,8%.

Эксперты USDA прогнозируют снижение урожая пшеницы 2020/21 МГ в Украине на 10% до 26,5 млн т (29,17 млн т в 2019/20 МГ по прогнозам экспертов) из-за засухи.

Об этом свидетельствуют данные июньского отчета USDA.

При этом оценка урожая пшеницы 2020 в Украине снизилась на 5,4% по сравнению с предыдущим прогнозом (28 млн т).

Согласно данным отчета, прогноз экспорта пшеницы из Украины в 2020/21 МГ понижен на 1,5 млн т до 17,5 млн т по сравнению с майским прогнозом (19 млн т). Ожидаемый объем экспорта украинской пшеницы в новом сезоне на 15% ниже поставок 2019/20 МГ (20,5 млн т).

В свою очередь прогноз конечных остатков пшеницы в Украине в 2020/21 МГ остался без изменений — 1,51 млн т (в 2019/20 МГ — 12,23 млн т).

Кроме того, оценка производства кукурузы в Украине в 2020/21 МГ не изменилась по сравнению с майским прогнозом и составила 39 млн т. Прогноз экспорта зерновой также остался на уровне предыдущего — 33 млн т.

ptichki.net

Внаслідок війни в Україні не буде можливості засіяти 30% площ. Зміниться і структура посівів, оскільки аграрії відмовляються від кукурудзи на користь пшениці, гороху, вівса, вводять у сівозміну нішеві культури.

Таку думку в інтерв'ю AgroPortal.ua висловив керівник бізнес-підрозділу насіння компанії Syngenta в Україні Сергій Клішин.

За його словами, одне з болючих питань зараз — логістика.

«Ми почали відвантаження 27−28 лютого, зараз активно працює 4 із 6 складів. Під час війни ми відкрили новий склад у Чернівцях, що значно полегшує забезпечення аграріїв насінням та засобами захисту. За березень ми вже спромоглися відвантажити 80 тис. посівних одиниць (мішок) соняшнику і 20 тис. посівних одиниць кукурудзи. Якщо рахувати з відвантаженим у попередні місяці, то це становить 70% від запланованих на цей сезон обсягів: 1 млн посівних одиниць соняшнику і 400 тис. одиниць кукурудзи», — констатує Сергій Клішин.

При цьому він додає, що насіння соняшнику вже на 68% доставлено дистриб'юторам, кукурудзи — на 55%.

«Але ми не зупиняємося, ще 120 тис. одиниць знаходиться в процесі розмитнення», — констатує Сергій Клішин.

Складніше питання щодо засобів захисту рослин (ЗЗР). Певний дефіцит як діючих речовин, так і готової продукції спостерігався ще на початку сезону, і це було пов’язано з виробництвом у Китаї. Страждала логістика. Війна в Україні посилила критичність ситуації.

За словами керівника підрозділу ЗЗР компанії Syngenta в Україні Лідії Озерової, компанія змогла поставити значну частину товару, але цього недостатньо, тому Syngenta відновлює виробництво позицій ЗЗР для України, щоб максимально закрити потребу.

«Якщо не контролювати бур’яни і не вносити гербіциди взагалі, можна втратити до 30% і більше врожаю. Аграрії розуміють ситуацію, і ми спільно шукаємо альтернативи. Головне зараз відсіятись у правильні терміни і максимально захистити посіви від бур’янів. Нестача фунгіцидів дуже критична для озимих і соняшнику. Може бути додатково 10−15% втрати врожаю», — додає вона.

При цьому Сергій Клішин зазначає, що у компанії гнучко змінили методи та схеми продажу, розширивши перелік додаткових фінансових інструментів.