USDA прогнозує збільшення світового експорту м’яса бройлерів

20-июля-2022

Згідно з останнім звітом Міністерства сільського господарства США (USDA) щодо оцінки світового попиту та пропозиції у сільському господарстві (WASDE), прогноз виробництва м'яса бройлерів у 2022 році був скоригований з урахуванням даних по виробництву в деяких країнах світу.

Світове виробництво м'яса бройлерів в 2022 році, як прогнозується, становитиме 100,9 млн. тонн, оскільки перегляд прогнозу виробництва у сторону підвищення в Україні значною мірою компенсує зниження у Бразилії та країнах ЄС. Інфляція у Бразилії послаблює внутрішній попит, тоді як виробники країн ЄС продовжують наражатися на високі ціни на корми та відновлюватись після спалахів високопатогенного пташиного грипу.

Прогноз на світовий експорт м'яса бройлерів на 2022 рік переглянуто у бік збільшення на 1% порівняно з квітнем до 13,5 млн тонн, оскільки покращення прогнозу експорту з України та Китаю більш ніж компенсує скорочення постачань з ЄС та Великобританії. Прогнозується подальше падіння імпорту м'яса бройлерів до Китаю, оскільки відновлення внутрішнього виробництва свинини послаблює попит на інші тваринні білки. Зниження внутрішнього попиту також підтримує історично високий рівень експорту з Китаю.

ПРИМІТКА. Прогноз щодо виробництва та експорту м'яса бройлерів в Україні зазвичай не переглядається для липневого прогнозу. Однак, зміни зроблені через складну та мінливу внутрішню ситуацію в країні, а також значні зміни в експортній політиці та покращення доступу до міжнародних ринків порівняно з квітневим прогнозом. 

poultryukraine

Читайте также:
Право экспорта в ЕС получила украинская компания по производству мяса индейки
04-окт-2017

Право экспорта в Европейский Союз получила украинская компания по производству мяса птицы (индейки).

Следовательно, в страны ЕС имеют право экспорта 288 украинских предприятий, в том числе 108 производителей пищевых продуктов, в частности, производители мяса птицы, рыбы, меда, яиц, молока и молочных продуктов.

Также в Евросоюз могут экспортировать 180 предприятий-производителей непищевых продуктов животного происхождения, таких как пухо-перьевая сырье, шкуры, корма для непродуктивных животных, субпродукты непищевые, племенной материал, другие непищевые продукты животного происхождения.

Пресс-служба Госпродпотребслужбы

Узнать подробнее
Решительные шаги в законодательстве — спасение молочной отрасли Украины
30-авг-2019

 «Чтобы не пришлось восстановить молочную отрасль десятилетиями, стоит уже сейчас выделить те слабые места, которые мешают ей развиваться и становиться конкурентоспособной, нужно начинать действовать», — отметил Михаил Соколов, заместитель председателя ГС «Всеукраинская Аграрная Рада» во время пресс-конференции «Осенью цены на молокопродукты пойдут вверх», которая состоялась 28 августа в стенах ИА «УНИАН».

Возврат от инвестиций в молочном скотоводстве самый длительный по сравнению с другими видами животноводства.

«Чтобы выйти на полную окупаемость хозяйству, которое инвестирует средства в молочное скотоводство, нужно не менее 10 лет. Если не сделать взвешенные, но очень решительные шаги в законодательстве, Украина может потерять молочное скотоводство буквально за год», — отметила Анна Лавренюк, вице-президент Ассоциации производителей молока (АВМ).

Всеукраинский аграрный совет (ВАР), Ассоциация производителей молока (АВМ) намерены обращаться в новый состав аграрного комитета, чтобы он рассмотрел законодательные инициативы, которые могут значительным образом помочь ситуации, и предупредить дальнейшее скатывание молочной отрасли Украины в кризис:

Создание прибыльных сельскохозяйственных кооперативов согласно мирового образца. Это даст возможность конкурировать с мировыми лидерами и толчок к развитию молочной отрасли (Законопроект 6527-д «О сельскохозяйственной кооперации»).

Снижение ставки НДС. Благодаря этому можно ожидать восстановление спроса на отечественные молочные продукты (Законопроект 7420−1, 2 «О внесении изменений в Налоговый кодекс Украины относительно снижения ставки налога на добавленную стоимость для некоторых видов сельскохозяйственной продукции»).

Справедливая конкуренция, сознательный выбор, что будет означать восстановление авторитета молокоперерабатывающей отрасли и доверия потребителей (Законопроект 3043−1 «О молоке, молочных и молокосодержащих продуктах»).

Прозрачные правила рынка земли, поддержка хозяйств с молочным скотоводством — шанс сохранить отрасль (Льготные условные кредитования для МТФ под покупку земли).

«Простая схема, по которой работают кооперативы во всех странах мира, в частности в Европе (крупнейшие имеют оборот 5−7 млрд евро/год, что больше всей национальной отрасли), в Украине не работает. Во Франции 60% продукции реализуется через кооператив, в некоторых странах мира — 30−40%, в Украине — это менее 1%», — рассказывает Михаил Соколов.

Еще одной проблемой является то, что на сегодня значительно снизился спрос населения на молочные продукты. Это связано с низкой платежеспособностью украинцев. Исходя из этого, заместитель председателя ГС «Всеукраинской Аграрной Рады» отмечает, что власть должна позаботиться о снижении ставки НДС на молочные продукты. В Украине она составляет 20%, в то время в других государствах — около 5%.

Он отмечает, что НДС — не проблема бизнеса, а в первую очередь — это проблема здоровья нации.

«Недобросовестные переработчики научились маскировать под названием „молочные продукты“ такие, которые созданы с заменой животных жиров растительными. И это еще одна проблема. Нужно регулирование, которое обяжет производителей большими буквами на лицевой стороне писать, что продукт имитирующий. Это обеспечит право потребителей на получение полной и достоверной информации о составе молочных продуктов, позволит предотвратить недобросовестной конкуренции», — отмечает Михаил Соколов.

«6 августа 2019 уже начал действовать Закон Украины 2639-VIII „Об информации для потребителей относительно пищевых продуктов“, который предусматривает маркировку. Однако нашей целью является усовершенствование правил маркировки именно для молочной продукции, как для той, которую больше всего фальсифицируют. Именно поэтому обращаем внимание, что основная информация должна быть написана на лицевой стороне большими буквами», — в ходе конференции отметила Елена Жупинас.

И самый актуальный вопрос на сегодня — это рынок земли.

«В случае открытия рынка земли фермер должен знать когда, по каким правилам и вообще он получит льготные условия кредитования для покупки земли, которая обеспечит выращивания кормов для скота. Чем дольше новая ВРУ тянет с ответом на эти вопросы, тем быстрее будет сокращаться поголовье в промышленном секторе», — подчеркнул Михаил Соколов, заместитель председателя ВАР.

MilkUa.info

Узнать подробнее
Рынок живка: котировки снижаются
19-апр-2018

Цены закупки живка свиней во второй половине апреля ослабли. Реализацию ожиданий операторов отрасли подтверждают результаты мониторинга закупочных цен на свиней убойных кондиций, который проводит Ассоциация «Свиноводов Украины».

Так, если в послепасхальную неделю ослабление котировок имело более епизодичный характер, то на этой неделе понижение цен было ощутимым. В частности, по итогам прошедших на прошлой неделе торгов некоторые производители свинины удержались на достигнутых позициях, отдельные операторы ослабили плановые цены реализации в течение текущей недели на 0,5-2 грн/кг.

По отзывам мясопереработчиков, в большинстве случаев заготовку свинины живым весом осуществляют по 48-51 грн/кг, хотя иногда встречают и котировки, выходящие за пределы этого диапазона. Среди представителей мясопереработки преобладают минорные настроения из-за существенного ослабления реализации свинины в послепасхальный период. Так, благоприятные для пикников погодные условия не компенсируют дестимулирующее влияние цен на сбыт мяса свиней. В то же время, имеющиеся на рынке и ожидаемые объемы импортных полутуш и элементов как европейского, так и канадского происхождения усиливают давление на цены закупки. Особенно — в западных областях, где часть мясопереработчиков переключилась на импортируемое мясо свиней и существенно сократила объемы закупки живца. Аналогично поступили и некоторые переработчики из других регионов: их объемы заготовки сократились на 30-50%. Кроме этого, мясопереработчики отмечают усиленное давление со стороны торговых сетей, которые почувствовали ослабление потребительской активности.

Учитывая это, переработчики единодушны относительно дальнейшего ослабления котировок. Правда, произойдет консолидация цен во всех частях страны, или их минимальный уровень и в дальнейшем будет «диктовать» Запад Украины — станет известно в конце недели.

Динамика закупочных цен на живца свиней I-й категории понедельно, 2015-2018 гг.

pigua.info

Узнать подробнее
Национальный научно-исследовательский совет США обновил рекомендации по кормлению молочных коров
09-сен-2021

Долгожданный, а порой отложенный, документ «Потребности молочного скота в питательных веществах» (NRC — Nutrient Requirements of Dairy Cattle) наконец увидел свет впервые 20 лет. С 30 августа по 2 сентября этого года эксперты по кормлению молочного скота собрались очно и виртуально, чтобы ознакомиться с обновленными рекомендациями.

Об этом сообщает Hoard's Dairyman, пишет MilkUa.info.

Ричард Эрдман из Университета Мэриленда и Уильям Вайс из Университета штата Огайо возглавляли комитет по подготовке восьмого обновленного издания «Потребности молочного скота в питательных веществах». Рекомендации выпустили еще в 1945 году, когда раздел о молочном скоте содержал всего 21 страницы. Восьмое издание, которое должно выйти в декабре, будет содержать более 300 страниц, охватывающих все аспекты кормления молочного скота.

Вся работа проводилась под наблюдением Национальной академии наук, инженерии и медицины. Двадцатилетний промежуток времени между седьмым и восьмым изданиями является крупнейший с тех пор, когда начали выходить первые выпуски в США после Второй мировой войны.

Обновленные рекомендации будут включать 21 главу, а завершающая глава будет состоять из таблиц.

Среди обновлений:

  • Введен термин «надлежащее потребления», который используется в случае отсутствия «надлежащих данных» для определения «фактической потребности».
  • Обновленные уравнения для оценки потребления корма телками и дойными коровами.
  • Потребности в энергии для поддержания жизнедеятельности увеличено примерно на 20%. Незначительные уточнения внесены в потребности в энергии в период стельности, для роста и лактации.
  • Глава 6, посвященная белка, содержит больше обновлений с 2001 года. Основные изменения касаются расщепляющегося и нерасщепляющегося в рубце протеина — почти все показатели обновлены.
  • Впервые коэффициенты поглощения некоторых минералов (магния, фосфора и меди) были скорректированы на основе пользовательских данных, а не с использованием констант, специфичных для ингредиентов. Потребление витамина D и, А также скорректированы.
  • Коэффициенты переваримости кормов и распространенных жировых добавок были перечислены на основе новых данных.
  • Потребности телят в питательных веществах полностью переработано. Уравнения для метаболического протеина и энергии и минералов были составлены на основе более новых данных. Потребности в питательных веществах для поддержания жизнедеятельности были скорректированы с учетом температуры окружающей среды за пределами термонейтральной зоны для теленка.
  • С учетом того, что теперь доступны гораздо большие базы данных, комитет мог получить более точную оценку потребности в энергии и протеине для роста.
  • Обновленный перечень проблем со здоровьем делает рекомендации по кормлению точнее для профилактики заболеваний.

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок