Украинский торговый дом открылся в Африке

Сільськогосподарський прогноз ОЕСР-ФАО на 2022-2031 роки описує розвиток ринку та середньострокові прогнози для світових ринків м'яса.

Згідно з прогнозами, у найближчі десять років світове споживання м'яса свиней збільшиться до 129 млн т і становитиме третину від загального зростання споживання м'яса. Однак у розрахунку на душу населення світове споживання, як очікується, стагнуватиме протягом прогнозованого періоду. Свинина залишиться найбільш уживаним м'ясом в Європейському Союзі в наступне десятиліття, хоча в перерахунку на душу населення її споживання залишиться стабільним, оскільки зміни в раціоні харчування віддаватимуть перевагу птиці як дешевший і сприймається як найкращий вибір продуктів харчування.

У більшості країн Латинської Америки сприятливі відносні ціни призвели до того, що свинина і птиця стали кращими видами м'яса для задоволення попиту з боку середнього класу. У деяких азіатських країнах, які традиційно споживають свинину, таких як Корея та В'єтнам, також прогнозується зростання споживання м'яса на душу населення.

До 2031 року виробництво м'яса свиней збільшиться на 17% порівняно з базовим рівнем 2019-2021 років, на якому знизилася чисельність африканської чуми свиней (АЧС), і виграє від зростаючої спеціалізації сектору та заходів біобезпеки. Спалах АЧС в Азії, що розпочався наприкінці 2018 року, продовжуватиме впливати на багато країн у перші роки прогнозного періоду, при цьому найбільший вплив зазнають Китай, Філіппіни та В'єтнам. Згідно з прогнозами, спалахи АЧС продовжуватимуть утримувати світове виробництво м'яса свиней нижче за попередні пікові рівні до 2022 року, після чого очікується його стійке зростання до 2031 року.

Очікується, що виробництво свинини у Китаї продовжить зростати та сягне рівня до АЧС (2017) до 2023 року. Збільшення виробництва м'яса свиней у регіонах, що постраждали від АЧС, відбуватиметься переважно за рахунок переходу від переважно дрібних подвір'їв до великих комерційних підприємств. В'єтнам, який постраждав від зниження виробництва через АЧС з 2019 року, за прогнозами, стане шостим найбільшим виробником м'яса свиней, трохи нижчим від Бразилії та росії. За прогнозами, виробництво у В'єтнамі відновиться до рівня 2019 року до 2023 року і зростатиме далі за прогнозований період.

Прогнозується зниження виробництва м'яса свиней у Європейському Союзі, оскільки екологічні проблеми та проблеми благополуччя тварин, як очікується, обмежать внутрішній попит, а зниження імпорту Китаєм також негативно позначиться на перспективах торгівлі. Очікується, що виробництво в Бразилії та США також зменшиться на початку. Перспективи на тлі очікуваного зниження китайського імпортного попиту та високої вартості кормів. З іншого боку, їхнє виробництво залишиться на високому рівні, враховуючи сильну конкурентну позицію на світових ринках.

pig333.com

У серпні індекс цін на зернові ФАО знизився на 1,4% порівняно з попереднім місяцем, але на 11% перевищив значення річної давності.

Індекс цін на зернові ФАО у серпні становив 145,2 пункту, що на 2,0 пункту (1,4%) нижче, ніж у липні, але все ще на 14,8 пункту (11,4%) вище значення серпня 2021 року .

У серпні міжнародні ціни на пшеницю знизилися на 5,1%, що стало третім поспіль місячним зниженням, зумовленим покращенням перспектив виробництва, особливо в Канаді, Сполучених Штатах Америки та Російської Федерації, та більш високою сезонною пропозицією у міру продовження збирання врожаю у північній півкулі, а також відновленням експорту з чорноморських портів України вперше за понад п'ять місяців перерви. Тим не менш, світові ціни на пшеницю залишилися на 10,6% вище за значення серпня минулого року.

Світові ціни на фуражне зерно в серпні трохи зросли (+0,2%) і в середньому на 12,4% перевищили свої значення рік тому. Світові ціни на кукурудзу трохи підвищилися, на 1,5%, в основному під впливом зниження перспектив виробництва в Європейському Союзі та Сполучених Штатах Америки через спекотні та сухі умови, тоді як відновлення експорту з України запобігло подальшому зростанню цін. Світові ціни на ячмінь та сорго, навпаки, знизилися на 3,8% та 3,4% відповідно. Індекс цін на весь рис ФАО в серпні не змінився, оскільки невелике зниження котирувань сортів індики, що найбільш широко продаються, компенсувало незначне зростання цін в інших сегментах ринку рису.

pig333.com

Закупочные цены на молоко продолжают обваливаться и потеряли на этой неделе почти 30 копеек.

Об этом сообщает аналитический отдел АВМ.

По итогам первого квартала в Украине было произведено 19,7 млн т молока, что на 10 тыс. т меньше, чем за первый квартал 2016-го.

Статистика по поголовью коров, еще хуже. По состоянию на 1 апреля насчитывается 2 млн 131,9 тыс. коров, что на 54,3 тыс. Меньше, чем в прошлом году. При этом, больше коров вырезают даже не хозяйства населения, а именно промышленные фермы. Численность скота в таких хозяйствах за год сократилась на 21,3 тыс., Или 4,2%, до 485,9 тыс. голов. В то время, когда в хозяйствах населения сокращение достигло лишь на 2%.

По итогам последнего мониторинга, от 19 апреля, средняя цена на молоко экстра сорта снизилась на 21 копейку всего за неделю, и на 74 за месяц - до 8,25 грн / кг.

Средняя цена на молоко высшего сорта на этой неделе составила 8,13 грн / кг, что на 20 копеек ниже цены предыдущей недели, и на 55 копеек в месяц.

Цены на молоко первого сорта обвалилась на 27 копеек за неделю, и на 66 копеек в месяц до 7,88 грн / кг.

Ситуация с розничными ценами на молочные продукты несколько иная. Так, за месяц молоко 3,2% не изменилось в цене и стоит 24,25 грн / кг, масло подорожало на 1,28 грн - до 179,50 грн, а сыр «Российский» более чем на 2 грн - до 167, 70 грн. ожидаемого «послепасхальные» снижение цен пока не наблюдается.

Кроме того, переработчики планируют продолжать повышать цены на масло, как экспортные, так и внутренние. Ведь считают, что ценовой разрыв между ценой украинского масла и средней в мире достаточно существенный. На масло 72% колеблется в пределах 2900-3100 долл. / т. Это, по словам переработчиков, очень мало, с учетом текущих мировых тенденций (4500-5000 долл. / т).

Однако, то что цены на молоко в Украине идут в противоположном направлении от мировых - их не смущает.

Закупочные цены на молоко, грн / кг

 Французский министр сельского хозяйства Стефан Траверт заявил, что правительство Франции должен запретить продажу яиц в скорлупе в супермаркетах, полученных от кур-несушек, содержащихся в клеточных батареях, с 2022 года.

Господин Траверт сказал, что он поддерживает обязательства, сделанное Президентом Франции Эммануэлем Макрона в прошлом году, когда он пообещал Всемирному фонду природы, он запретит продажу яиц от клеточного содержания кур.

«В 2022 году яйца в скорлупе, которые будут продаваться в супермаркетах, будут получены от кур, содержащихся со свободным выгулом. Это было обещание кампании, и она будет выполнена ".

Некоторые французские супермаркеты уже принимают участие в этом и обязались изымать из магазинов яйца, полученные от птиц, находящихся в клеточных батареях. Так, сеть супермаркетов Monoprix прекратила продажу таких яиц еще в 2016 году. Магазины Carrefour продавать только яйца от кур со свободным выгулом с 2020 года. Ашан поставил перед собой цель сделать это с 2025 года, сделав недавно соответствующее заявление.

Несмотря на то, что такие меры поддерживаются почти 90% населения страны, согласно недавнему опросу, это вызвало критику среди производителей яиц.

Сектор птицеводства, который является одним из крупнейших в ЕС, в 2016 году произвел 14,3 миллиарда штук яиц. В настоящее время около двух третей яиц, проданных во Франции, происходят от 32 миллионов кур-несушек, содержащихся в клетках. Французы потребляют в среднем 220 яиц в год.

Производители яиц заявили, что запрет будет стоить сотни миллионов евро для осуществления реконструкции производства и может нарушить правила ЕС о едином рынке.

Профильная ассоциация производителей заявила, что такие меры могут привести к закрытию сотен хозяйств и соответственно увеличение импорта и значительного роста цен. По их подсчетам, дополнительные расходы составят около 500 000 000 евро, а реальных источников поступлений они не видят.

Запрет не коснется яиц, которые будут использоваться только для изготовления яичных продуктов.

http://www.poultryworld.net