Ціни українського молочного ринку стабілізувались

14-нояб-2022

Ціни українського молочного ринку стабілізувались на минулому тижні, в той час як в ЄС зростає прірва між вартістю сирого молока і біржових товарів (не на користь рентабельності переробників).

ЄС. Враховуючи настрої наприкінці позаминулого тижня, вже тоді було зрозуміло, що індекс цін СЗМ та масла, вираженого в еквіваленті сирого молока, активно знизиться в звітному періоді. Але фактичне падіння все одно вражає - еквівалент «впав» за тиждень на 0,04 EUR/кг до рівня 0,46 EUR/кг. Останній раз таке значення спостерігалося рівно рік назад, на початку листопада 2021 року.

В той же час ціни сирого молока на вторинному (як і первинному) ринку продовжують триматися на досить високому рівні та навіть незначно зміцнились на минулому тижні. Трохи дивує, адже виробництво СЗМ/масла невигідне з серпня, пара сир/сироватка також під питанням, адже експортні ціни на сири також активно знижались останній місяць. Єдине пояснення — старі контакти та замовлення обсягів кінцевої продукції під рітейл під «різдвяні канікули».

Але повернемось до СЗМ/масла. Різниця між еквівалентом та ціною сировини на споті складає вже 0,13 EUR/кг, тобто рентабельність виробництва пари з такого молока вже занадто від'ємна: -18% (в середині травня була +25%). Ситуація загрозлива для бізнесу.

В Україні вартість сировини стабілізувалась, вторинний ринок молока більш-менш відновився від шоків кінця жовтня. Вартість пари СЗМ/масло на внутрішньому ринку починає відчувати тиск експортних цін, але операторів поки «спасають» невисокі запаси товару на складах.

На минулому тижні тренди відношення цін сировини і біржових товарів для України та ЄС дивляться в різні сторони. Різниця вартості українського сирого молока на споті проти ЄС знову складає -33% (позаминулий тиждень -30%), різниця ЕМ СЗМ/масло складає тільки -19% (позаминулий тиждень -25%).

Еквівалент молока (ЕМ) — перерахунок актуальної (спотової) вартості біржових молочних товарів в еквівалент базового кілограма сирого молока, з урахуванням витрат і норм виробництва даних товарів.

t.me/UA825/6\

Читайте также:
«Свиньи-путешественники»: за 3 месяца 2017 экспорт живка увеличился в 3,6 раза
07-апр-2017

За январь-март 2017 года в Грузию экспортировали 649 т живого веса свиней убойных кондиций, сообщает Аналитический отдел Ассоциации «Свиноводы Украины» со ссылкой на данные ГФСУ. Аналитики АСУ отмечают: такие объемы в 3,6 раза превышают поставки за аналогичный период прошлого года.

Валютный эквивалент экспорта составляет 810 тыс. долл. США. Это в 4,3 раза больше чем стоимость экспортируемого живка по состоянию на 1-е апреля 2016-го.

В результате такой активности Украины «заработала» 664 тыс. долл. США, поскольку объем импорт датских племенных животных в денежном эквиваленте составил 146 тыс. долл. США. При этом, по предварительным данным в течение марта украинские свинохозяйства не импортировали племенной молодняк.

Узнать подробнее
Індекс цін на м'ясо ФАО сягнув історичного максимуму, світові ціни на свинину впали
09-июня-2022

Світові ціни на м'ясо у травні досягли історичного максимуму, але ціни на свиняче м'ясо впали через високу пропозицію на експорт.

Індекс цін на м'ясо ФАО у травні склав 122,0 пункту, збільшившись на 0,6 пункту (0,5%) порівняно з квітнем, встановивши новий історичний максимум, чому сприяло різке зростання світових цін на м'ясо птиці, що більш ніж компенсувало зниження цін на свинину.

Вони знизилися через високу пропозицію на експорт, особливо в Західній Європі, на тлі низького внутрішнього попиту та очікувань вивільнення свинячого м'яса зі схеми допомоги приватним сховищам, розробленої Комісією ЄС. 

PigUA.info за матеріалами pig333.com

Узнать подробнее
Курятина попала в топ-5 продуктов экспорта Украины
27-янв-2022

Украина четвертый год подряд обновляет исторический рекорд аграрного экспорта. Об этом сообщает Институт аграрной экономики, передает УНН.

Так, главными продуктами экспорта Украины в прошлом году были: пшеница, мясо птицы, замороженные и другие фрукты, макаронные изделия.

“По итогам календарного 2021 года зафиксированы крупнейшие в истории Украины объемы экспорта пшеницы — 20 071 тыс. т, мяса птицы — 459 тыс. т, замороженных ягод и других фруктов — 76 тыс. т, макаронных изделий — 38 тыс. т”, — рассказал заместитель директора Национального научного центра “Институт аграрной экономики” академик НААН Николай Пугачев.

Также, по данным специалистов, за год доля агропродовольственной продукции в общем экспорте Украины сократилась с 45% до 41%, сохранив при этом лидерство в его товарной структуре.

“Ключевыми продуктами отечественного аграрного экспорта традиционно стали зерновые и масличные культуры, различные масла, остатки пищевой и перерабатывающей промышленности, а также мясо и субпродукты, на которые приходится около 87% его стоимостных объемов”, — подытожил Пугачев.

Источник: УНН

Узнать подробнее
Председатель Госпродпотребслужбы: эпидемии птичьего гриппа в Украине нет
05-мая-2017

В Украине были задокументированы лишь единичные случаи высоко заболевания патогенного гриппа птицы. Об этом рассказал председатель Госпродпотребслужбы Владимир Лапа в интервью УНИАН.

Отвечая на вопрос, преодолела Украина эпидемии птичьего гриппа, он отметил, что «я бы не назвал это эпидемией, это были случаи заболевания в четырех областях. Всего 9 случаев. Последние два месяца заболевания не фиксируется ».

«С точки зрения тех случаев, которые были, можно утверждать, что они преодолены - если бы был риск, то вирус бы распространялся. Однако риск повторного заноса вируса на территорию Украины существует, потому что миграционные пути птиц осенью и весной проходят через нашу страну. Только в ЕС за этот год было зафиксировано 159 случаев ».

Также он добавил, что в связи с обнаружением на территории Украины птичьего гриппа птицы некоторые страны ввели ограничения на поставки продукции птицеводства на свои рынки. За это время Держпродспоживслужба провела большую работу с компетентными органами этих государств по восстановлению экспорта этой продукции. Например, в результате успешных переговоров страны-члены Европейского Союза пересмотрели свои решения о поставках украинской курятины на свой рынок и применили к нашему государству принцип регионализации. По мнению Владимира Лапы, ведется работы и с другими странами, которые уже в течение ближайшего времени могут возобновить импорт украинской продукции птицеводства.

«Большинство стран ограничения уже сняли, или ограничения остаются только по территории тех областей, которые остались формально НЕ оздоровленными. Есть некоторые страны, которые ждут оздоровления всей территории Украины, например, Ирак. Но в целом с большинством наших торговых партнеров мы этот вопрос отработали. Пока мы не восстановим статус благополучной страны по птичьему гриппу, нам трудно выходить с этой продукцией на новые рынки. Но процесс возобновляется. В частности, в мае планируем визит нашей делегации в несколько африканских стран», - отметил Председатель Госпродпотребслужбы.

Пресс-служба Госпродпотребслужбы

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок