Індекс цін на м'ясо ФАО сягнув історичного максимуму, світові ціни на свинину впали

Накануне Года Свиньи, украинцы раскупают карликовых домашних поросят, как горячие пирожки. Сейчас домашние любимцы стали едва ли не популярнее елки, сообщает «Сегодня».

Владелица мини-пигов Людмила Половинкина выращивает этих животных. Говорит, что карликовые свиньи чем-то сродни собак.

«Свинка в доме — это как маленькая собачка. Только гораздо более позитивная и интересная. Они не лают и очень чистоплотны. И ничего не грызут и не портят дома», — рассказывает Людмила.

Кроме того, карликовые свинки — умные. Их можно научить нескольким десяткам команд.

Стоит такое поросенок от шести до 12 000 гривен. Как и в случае с карликовыми собаками, главное — это размер. Чем меньше — тем дороже.

«На них нет аллергии. Они не линяют, у них нет перхоти никакой подкожной. Ухаживать очень легко — достаточно протереть влажными салфетками, и ваш пиг чистый и прекрасный», — говорит Людмила.

Если таких свинок правильно кормить — точнее не перекармливать — то они девочки вырастают до 10 килограммов, а мальчики — до 16.

Мини-пига можно выгуливать на веревке. Если выходить на улицу зимой, обязательно нужно надевать поросенка. Ведь домашние свинки боятся снега и морозов.

Но самое главное — нельзя путать мини-пигов с другими поросятами. Чем, кстати, пользуются зоомошенники. Ведь, если в Европе, например, в Великобритании карликовые свиньи стали популярны более 10 лет назад, в Украине это еще экзотика.

«Карликовая свинка — это порода, которая в Украине недавно. До этого очень долгое время можно было купить вместо карликовой свинки обычного вьетнамского поросенка. Пока он маленький, он оставался маленьким. А потом очень быстро начинал расти. И через полгода квартире ходила масса весом 60 кг, которую в целом и не грех было подать к столу», — рассказывает Людмила.

pigua.info

Цены на сельскохозяйственные товары в мае в мире выросли в результате резкого увеличения котировок молочной продукции. Индекс продовольственных цен ФАО составил 176,2 пункта, что на 1,2% выше по сравнению с апрельским показателем. Об этом говорится в сообщении Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО).

Майский рост обусловлен ростом котировок на основные зерновые и молочные продукты, при этом цены на сахара и растительные масла оставались низкими.
Так, индекс цен на молочную продукцию ФАО в мае увеличился на 5,5%, что в среднем на 11,5% выше по сравнению с показателем год назад. Дефицит предложения в главной стране-экспортёре молочной продукции — Новой Зеландии — оказывает значительное влияние на повышение напряжённости на рынке в последние месяцы.
Индекс цен на зерновые в ФАО вырос на 2,4% с апреля, достигнув максимального уровня с января 2015 года, что на 17% выше соответствующего показателя прошлого года. Котировки пшеницы выросли главным образом на фоне неблагоприятных прогнозов по производству в ряде крупных стран-экспортеров, а ухудшение прогнозов на урожай в Южной Америке привело к росту цен на фуражное зерно. Международные цены на рис также были устойчивыми, чему способствовали значительный объем закупок покупателями из Юго-Восточной Азии.
Индекс цен на растительные масла ФАО снизился на 2,6% до самой низкой отметки за последние 27 месяцев. Котировки пальмового, соевого и подсолнечного масла снизились, отчасти вследствие наличия крупных мировых запасов.
Индекс цен на мясо ФАО упал незначительно, в то время как индекс цен на сахар ФАО продемонстрировал снижение на протяжении шестого месяца подряд, снизившись на 0,5% с апреля, что отражает благоприятные погодные условия в основных сахаропроизводящих регионах Бразилии — крупнейшем производителе и экспортере сахара в мире.

milkua.info

Неизвестный вирус стал причиной смерти десятков тысяч кур на северо-востоке Алжира.

Владелец птицефабрики в провинции Сетиф рассказал, что в его хозяйстве погибло порядка 30 тыс. птиц. При этом ущерб от массовых заражений составил более 15 млн алжирских динаров (свыше 8,5 млн рублей. — Прим. ФАН).

Главе предприятия пришлось сжечь и закопать умерших кур, чтобы предотвратить распространение заболевания. Только за последние два дня в связи с эпидемией погибло 4000 цыплят.

После нейтрализации зараженных особей хозяин птицефермы уведомил об инциденте местное отделение санитарной инспекции. Специалисты взяли образцы тканей птиц для лабораторного исследования. Однако до сих пор не удалось определить тип вируса, появившегося в одной из провинций Алжира.

ptichki.net 

2019 может быть полон перспектив для мирового рынка свинины, но он будет омрачен сложными проблемами из-за распространения болезней и сложности в торговле, отмечают эксперты Rabobank.

В отчете Rabobank говорится, что растущее давление эпизоотической ситуации бросает вызов мировому рынку свинины. В пресс-релизе, разосланном банком, старший аналитик животного белка Ченджун Господин отмечает: «Африканская чума свиней (АЧС) выглядит как самая большая проблема, стоящая перед глобальной отраслью свиноводства в 2019 году. Изменения в распространении АЧС создадут возможности для одних производителей, и угрозу для других».

Потребность Китая в наращивании импорта свинины будет стимулировать дальнейший рост производства в ключевых странах-экспортерах, но сколько свинины Китай будет импортировать, остается неопределенным.

Серьезные вспышки АЧС могут привести к локальным потерям производства, особенно в тех случаях, когда в стране нет вакцины или запасы ее ограничены. Это влияние может длиться в течение некоторого времени — в случае с распространением АЧС в Китае зараженным зонам запрещается обновлять поголовье в течение по крайней мере 6 месяцев.

Вторая область воздействия — торговля, и это, возможно, более значимо, чем производственные потери. Вспышка болезни накладывает ограничения на торговлю в пострадавшей стране, что сказывается на конъюнктуре мирового рынка свинины.

Длительные торговые переговоры между США и Китаем добавляют неопределенности в динамике международной торговли — будет американская свинина отгружаться в Китай без соответствующих тарифов в 2019 году? Неопределенности добавляет и Brexit, и новое Всеобъемлющее и прогрессивное соглашение о Транстихоокеанском партнерстве (ТРР). Как сообщают в пресс-релизе Rabobank, индекс цен на свиней уже упал ниже среднего уровня 2015-2017 годов, отражая настроения рынка.

Китай: АЧС быстро распространяется

С наступлением 2019 года вспышки АЧС на крупных современных фермах поразили рынок. Вспышки АЧС в Китае меняют отрасль. Ожидается, что расширение производства и пополнение свинопоголовья будут замедляться из-за серьезного беспокойства по поводу мер биологической безопасности. Несмотря на то, что поставки свинины, как считается, будут достаточными в 1-м квартале, большие проблемы с поставками возникнут позже в этом году, при этом ожидается, что импорт свинины существенно увеличится из-за нехватки местных поставок.

ЕС: относительно стабильный рынок, несмотря на угрозу АЧС

Перспективы для рынка свинины в ЕС в 2019 году выглядят относительно стабильными. В то время как ожидаемый рост импорта Китая стимулирует расширение производства, Бельгия и Восточная Европа по-прежнему страдают от АЧС. Рост цен на поросят в последние месяцы сигнализирует о нехватке поросят, но также и о сильных производственных намерениях. Brexit — еще одна проблема для торговли в ЕС, и эта карта, как ожидается, разыграется во 2-м квартале 2019 года.

США: продолжение роста производства в 2019 году

Ожидается, что производство свинины в США вырастет на 4% в 2019 году, что обусловлено большим племенным поголовьем и ожиданиями более высокого спроса со стороны Китая. В то время как экспорт свинины на некоторые рынки в 2018 году сократился, общий объем экспорта удалось немного увеличить благодаря большим объемам поставок в Японии и Южной Корее. Ожидается, что экспорт улучшится в 2019 году, несмотря на неопределенность торговых переговоров между США и Китаем. Цены на свинину продолжат оставаться высокими, чему будет способствовать улучшенный экспортный доступ.

Бразилия: в ожидании лучших результатов в 2019 году

После тяжелого и сложного 2018-го свиноводство Бразилии имеет более многообещающие перспективы в 2019 году. Ожидается, что Китай будет стимулировать рост экспорта. Недавнее возвращение на российский рынок — путем повторной сертификации ограниченного числа заводов — также будет способствовать росту экспорта. Местный спрос имеет потенциал для дальнейшего улучшения в связи с более позитивным экономическим прогнозом.

PigUA.info по материалам pigprogress.net