ТОП-3 страны в которые Украина экспортирует молочную сыворотку

26-мар-2020

В январе-феврале 2020 году Украина отправила на экспорт 3 тыс. тонн молочной сыворотки. Это на 38,8% меньше, чем за аналогичный период прошлого года (4,9 тыс. тонн).

Об этом сообщили в Государственной таможенной службе.

Стоимость экспорта молочной сыворотки с начала этого года составила $2,7 млн.

Тройка крупнейших покупателей украинской сыворотки — Китай (33%), Филиппины (19%), Пакистан (16%).

Импорт молочной сыворотки в Украине в январе-феврале составил 879 тонн. Его стоимость составила $1,2 млн.

Главным образом сыворотка завозилась из Беларуси (30%), Германии (24,4%) и Португалии (16,6%).

milkua.info

Читайте также:
Как контролировать использование антибиотиков в хозяйстве?
25-сен-2020

Сейчас во всем мире идет борьба с антибиотикорезистентностью. И хотя в Украине еще нет эффективной системы мониторинга и контроля применения антибиотиков, ответственные производители могут уже начинать следить за использованием ПМП на ферме.

Антибиотики — важный инструмент для лечения болезней у животных. Для контроля применения противомикробных препаратов в хозяйстве необходимо мониторить следующие «критические» точки:

назначать ПМП с профилактической или терапевтической целью должен только ветеринарный врач после проведения исследований на определение чувствительности;

применение противомикробных препаратов с профилактической целью на каждом этапе производства;

соблюдение периода каренции, утилизация животных, которых выбраковали до окончания этого периода.

С целью оценки реальной ситуации по использованию антибиотиков в животноводстве и исследования уровня осведомленности производителей о рисках связанных с антибиотикорезистентностью, Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) совместно с Ассоциацией «Свиноводы Украины» реализуют в Украине Проект «Укрепление национального потенциала для преодоления рисков антимикробной резистентности (АМР)».

В ходе реализации проектов состоится масштабное исследование использования антибиотиков в животноводстве. К участию привлекут более 600 респондентов — представителей хозяйств различных направлений животноводства (свиноводство, птицеводство, пчеловодство, скотоводство) и приусадебного сектора, ветеринарной медицины и кормопроизводства. Исследование охватит предприятия по всей территории Украины.

pigua.info

Узнать подробнее
Украина должна как можно быстрее обновить законодательство для противодействия распространению фальсификата
06-дек-2021

В Украине нужно как можно быстрее на законодательном уровне определить понятие фальсифицированных пищевых продуктов и усилить ответственность за их производство и распространение.

Такое мнение высказала председатель Госпродпотребслужбы Владислава Магалецкая во время круглого стола, посвященного проблемам, связанным с фальсификацией пищевых продуктов.

«Ситуация сегодня абсурдна: фальсификат в Украине есть, а вот законодательного определения его нет. Однако в ближайшее время это может измениться. Очень надеюсь, что народные депутаты оперативно изменят законодательство, и мы получим необходимый для работы инструмент. Ну, а пока мы будем делать все, что в наших силах для того, чтобы уменьшить количество фальсификата на рынке Украины», — отметила Владислава Магалецкая.

Участие в круглом столе приняли также представители Антимонопольного комитета во главе с Председателем Ольгой Песчанской и руководитель ОО «Общественный контроль защиты прав потребителей» Владислава Миронова.

В Верховной Раде Украины зарегистрирован проект Закона Украины «О внесении изменений в некоторые законы Украины о пищевых продуктах и ​​других объектах санитарных мер» (регистр. № 6248 от 01.11.2021). Им предусматривается введение в законодательное поле ряда определений, в частности «фальсифицированный пищевой продукт» и «пищевое мошенничество», а также предусмотрена ответственность за нарушение законодательства о пищевых продуктах, кормах, побочных продуктах животного происхождения, ветеринарной медицине и благополучии животных, в виде наложения штрафа.

Председатель Антимонопольного комитета Украины Ольга Песчанская отметила, что борьба с фальсификацией пищевых продуктов — это очень важное направление работы. Она подчеркнула, что нельзя ставить рядом безопасность людей, детей вместе с доходами производителей, а конкурировать нужно качеством продукции.

С начала года Госпродпотребслужба провела более 12,5 тысяч мониторингов и 2,5 тысячи проверок деятельности субъектов хозяйствования, осуществляющих производство и оборот пищевых продуктов. Выявлены и изъяты из оборота 16 тонн неправильно маркированных пищевых продуктов.

dpss.gov.ua

Узнать подробнее
Основные потребности телят не зависят от способа их содержания
20-дек-2017

Основные технологические приемы выращивания телят относятся как к групповому, так и индивидуальному их содержанию. Это — правильный рацион, сухая и чистая подстилка и хорошо проветриваемая местность.

С момента рождения до отлучения теленок должен увеличить свой вес вдвое, примерно до 8 недель. Обычно во время кормления придерживались нормы 10% от массы при рождении. Но на сегодняшний день такая норма уже не актуальна. Рекомендуют 20% от массы и ускоренное кормление (сырой протеин 28%). Ученые рекомендуют выпаивать примерно то же, что производит корова — 26% сырого протеина и 29% жира.

Питательные вещества молока необходимые для роста, преодоления холодового стресса и получения иммунитета. Преимущества потребления дополнительного молока имеют долговременное воздействие. Такие животные будут телиться раньше и производить больше молока во время первой лактации и, возможно, последующих лактаций.

Выращивание телят в индивидуальных клетках минимизирует их контакт, но это совершенно невозможно в групповом содержании. Соответственно, загоны для группового содержания должны работать по принципу «пусто-занято». Такая стратегия предотвращает распространение заболеваний

Животные группового содержания выражают разное социальное поведение. Это означает, что они будут бороться за корм и пространство.

Если система кормления автоматизирована, очень важно, чтобы телята не ожидали, когда они хотят есть и имели достаточно времени, чтобы напиться и их не «подгоняли» другие телята.

Поставщики автоматизированной системы кормления уверяют, что каждая станция рассчитана на 25-30 телят. Однако, исследования и опыт подсказывают, что не стоит удерживать в группах более 8-10 телят. Если телят выращивают в больших группах, то они не достигают желаемых приростов и больше подвержены респираторным заболеваниям.

Несмотря на систему содержания, которую вы применяете на ферме, ведра, соски и трубки нужно чистить регулярно и выбрасывать при износе. Если не придерживаться санитарных норм, то бактерии могут размножаться и влиять не только на качество молока, но и на здоровье телят. Исследования показывают, что автоматизированная система кормления не всегда самоочищается и дезинфицируется должным образом. Необходимо проводить тест на наличие кишечной палочки и общую бактериальную загрязненность, чтобы убедиться, что система чистая.

Телята требуют стабильного молока. То есть, оно должно быть постоянной температуры — примерно как температура их тела. Также, общее количество сухого молочного остатка должно быть 13,5%. Теленок должен потреблять такое же молоко, которое производит корова. Если не придерживаться этого, уменьшается потребление и возникают проблемы с пищеварением.

Использование автоматизированной системы кормления не значит, что нужно забывать про телят. Все равно, необходимо мониторить их состояние здоровья.

milkua.info по материалам Hoard's 

Узнать подробнее
Во всех странах ЕС ввели ограничения на трансжиры
12-мая-2021

Во всех странах Европейского союза, как и в Литве, с 1 апреля ввели требование по ограничению трансжиров, сообщает пресс-служба Государственной ветеринарной и продовольственной службы (VMVT) страны.

Литва уже полтора года ограничивает количество трансжиров, официально называемых транс-изомерами жирных кислот, в пищевых продуктах, поставляемых в страну. Национальное законодательство предусматривает, что как в торговле, так и в общественном питании нездоровые трансжиры, не представляющие ценности для человеческого организма, не должны превышать более двух грамм на 100 грамм общего жира.

С вступлением в силу и применением Регламента о максимальном уровне трансжиров (два грамма трансжиров на 100 грамма жира) с 1 апреля нынешнего года это требование теперь напрямую применяется во всех странах ЕС.

Данное требование не распространяется на трансжиры, которые естественным образом присутствуют в животных жирах.

DairyNews.ru  

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок