Свинопоголовье Украины потеряло 1

20-сен-2021

По данным Государственной службы статистики Украины, количество свиней в Украине на начало сентября составило 6,1 млн гол., что на 60 тыс. гол. или на 1% меньше чем год назад.  Прирост промышленного свинопоголовья не компенсировал сокращения в приусадебном секторе, отмечают в аналитическом отделе Ассоциации «Свиноводы Украины».

В течение последних нескольких месяцев наблюдаем постепенное замедление темпов прироста численности свиней в сельскохозяйственных предприятиях. Так,если в первом полугодии этот показатель колебался в пределах 9-11, 6%, то с Начиная с июля наблюдаем его уменьшение. Поэтому уже в начале сентября имеющееся промышленное свинопоголовья превышало прошлогоднее лишь на 4,6% или 164 тыс. гол. В то же время отклонение количества свиней в приусадебном секторе в сторону уменьшения остается на уровне 8,5% в течение 2021-го: по оценкам ДССУ в хозяйствах населения на начало осени удерживали 2,38 млн свиней, что на 224 тыс. гол. меньше чем год назад.

«Ограниченной положительной динамики в промышленном секторе было недостаточно, чтобы «перекрыть» потери приусадебного и сохранить общую численность свиней в стране на уровне прошлого года», — констатируют в АСУ.

Аналитики профильной ассоциации также высказывают сомнения относительно изменения ситуации в ближайшее время: «Непростые экономические обстоятельства, в которых отечественные свинохозяйства работают уже почти год, не поощряют дальнейшего наращивания поголовья. Поэтому мы вряд ли увидим рост темпов прироста количества свиней в сельскохозяйственных предприятиях в краткосрочной перспективе».

pigua.info

Читайте также:
Беларусь запретила импорт свинины из Черниговщины из-за АЧС
20-июля-2017

Беларусь ограничила ввоз свиней из Черниговской области Украины из-за африканской чумы свиней (АЧС).

Об этом сообщает Департамент ветеринарного и продовольственного надзора Минсельхоза Республики Беларусь.

Так, в связи с АЧС вводятся ограничения на ввоз на территорию Республики Беларусь из Черниговской области Украины живых свиней, спермы хряков, мяса свиней и продуктов его переработки, кожевенного, рогокопитнои и кишечного сырья, щетины, мяса диких кабанов, охотничьих трофеев, полученных от восприимчивых видов животных, кормов и кормовых добавок для животных растительного и животного происхождения, используемого оборудования для транспортировки, содержание, убоя и разделки свиней и сырья (продукции) животного происхождения.

Указанные ограничения распространяются на ввоз кормов и кормовых добавок для кошек и собак, а также готовых кормов, прошедших термическую обработку и изготовлены из свиноводческой сырья, происхождением из Винницкой области.

agravery

Узнать подробнее
Прогноз развития украинского рынка молока и молокопродуктов в контексте мировых тенденций
11-мар-2019

Андрей Ярмак, экономист инвестиционного департамента ФАО поделился прогнозом относительно развития украинского рынка молока и молокопродуктов в контексте мировых тенденций во время своего выступления на Молочном конгрессе в Киеве.

 

Экономист привел следующие несколько мировых фактов по 2018:

Жиры и дальше исторически дорогие, лишь незначительное снижение в год и почти в полтора раза дороже к среднему за последние годы;

Еще большее снижение цен на белок, в среднем за год минус 35% к среднему за пять лет

Крупнейший исторический разрыв между ценой на жир и белок сохранялся в течение 2018 года, но начал снижаться в конце года

 

Возвращаясь к ситуации в Украине, Андрей Ярмак отметил, что масло продолжает «вытягивать» переработку — формируется неприятная «маслозалежнисть» всей цепочки, особенно производителей (46% доходов от экспорта формирует группа «масла»).

 

«Переработчики поверили в экспорт и начали инвестировать в качество продуктов, однако» комодитизация «углубляется вследствие дефицита понимания экспорта», — подчеркнул экономист ФАО.

Также Андрей Ярмак обратил внимание участников конгресса на то, что впервые за много лет незначительно — на 2%, вырос внутренний рынок — но это мощный позитивный сигнал.

«Падение УМИ происходило в значительной степени по причине повышения цен на корма, но поднять цену на молоко было трудно, потому экспортировались преимущественно биржевые товары», отметил он.

Переходя к прогнозам, а 2019, Адрей Ярмак отметил, что год начался очень положительно для мирового рынка:

белок вырос на 26% в течение двух месяцев

жир вырос на 14% в течение двух месяцев

«Интервенционные запасы белка в ЕС, тяготели на рынке в течение двух лет подряд, удалось продать почти на 100%. Украина этого пока не чувствует, потому что зимой почти не производит белок и масло для экспорта. При этом аналитики говорят о перспективе реабилитации белка«, — сказал экономист ФАО. Также он отметил, что схема экспорта сырного продукта через Беларусь больше не работает, поэтому остается дополнительно около 200−250 тыс. Тонн невостребованного сырья.

К иных тенденций, которые будут влиять на развитие украинского рынка молока и молокопродуктов Андрей Ярмак отнес:

Ускорение роста внутреннего рынка;

Рост экспорта медленнее, чем рост внутреннего рынка (ревальвация?). Возможна поддержка со стороны подорожание СОМ;

Повышение уровня УМИ;

Повышение прибыльности переработки и расширения производства крафтовой продуктов.

milkua.info

Узнать подробнее
Большинство комбикормов в мире загрязнено микотоксинами – исследование
27-апр-2020

90% фуражного зерна в мире было заражено дезоксиниваленолом в 2019 году, отмечается в исследовании Trouw Nutrition. Анализ был проведен по 21 тыс. образцов, собранных в 38 странах Европы, Южной Америки, Ближнего Востока, Африки и Азии. Исследователи отмечают, что дезоксиниваленол чаще встречался в соевом шроте, чем в кукурузе, и в связи с этим представлял большую угрозу для моногастричных животных, в рационе которых, как правило, используется его больше.

Было подсчитано, что 84% всего объема комбикормов в мире загрязнены микотоксинами в 2019 г. Лидером в этом антирейтинге стали комбикорма для крупного рогатого скота – они  чаще всего оказывались зараженными микотоксинами. Далее следовали комбикорма для птицы,  за ними –для свиней и объектов аквакультуры.

По материалам All About Feed

Узнать подробнее
Рынок сырого молока. Итоги сентября
04-окт-2017

По данным IFCN в сентябре цена на молоко в мире составила 39 дол./100 кг ЕСМ, что на 1,6% више цены августа и на 17% чем в сентябре 2016-го. 

Об этом сообщила аналитик Ассоциации производителей молока (АВМ) Яна Музыченко.

Основными драйверами молочного рынка в этот период были цены на молочный жир. В то же время в августе разрыв между ценой на масло и сухим обезжиренным молоком (СОМ) был рекордным и составил 4083 дол./т, что в свою очередь отображается на текущей ситуации на рынке молока. Последние торги GDT (3 октября) показали снижение индекса на молочные продукты на 2,4%.Одной из причин стал рост предложения молочных продуктов выставленных на продажу. При таком условии количество участников сократилось.

Запасы сухого молока в ЕС к этому времени не распроданы, а это еще больше ухудшает состояние дел. Фермы достаточно обеспокоены такой бездеятельностьюЕврокомиссии. Тендер 19 сентября не принес никаких результатов. Несмотря на это, организаторы не планируют снижать цену, которая теперь выше рыночной.

Кроме того, на рост цен на масло, как отмечают эксперты, влияет не только спрос, но и предложения. По данным Еврокомиссии производство масла в первом полугодии сократилось на 5,5%. Так как, наибольшую прибыль переработчики получают от сыра и сыворотки. Поэтому рост цен на молоко, побуждал фермеров «разогнать» объемы производства молока с помощью изменения рациона кормления коров. Это в свою очередь негативно влияет на содержание жира в молоке, к тому же в летние месяцы он и так ниже.

Разрыв цен между маслом и сухим молоком, а также возобновление производства молока в основных странах-производителях может привести к снижению цен на молоко. Хотя быстрее всего это будет возможно уже сначала нового года. В ближайшие месяцы основное внимание будет приковано к погодным условиям в Океании, ведь в них скоро начнется сезон «большого молока».

Что же в Украине? Цены на молоко в течение сентября также росли. Основными драйверами были: активный экспорт и низкое предложение молока.

Средневзвешенная цена на молоко экстрасорта на рынке была на уровне 9,51 грн/кг с учетом НДС. Это на 14,3% ниже цены августа и на 53% чем в сентябре прошлого года.

Высший сорт за месяц прибавил в цене 12,3% — 9 грн кг, а первый около 12% — 8,60 грн/кг.

При этом, по сравнению с мировыми ценам мы все еще находимся на порядок ниже. По итогам сентября цена на молоко ЕСМ в Украине составила 29,16 дол./100 кг.

milkua.info

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок