Шеремета рассказал, когда фермеры получат дотации за посевной материал

Государственная служба Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей считает необходимым возобновить финансирование системы ветеринарной медицины направления из государственного бюджета.

Соответствующая работа по обеспечению такой возможности сейчас ведется с Министерством финансов Украины.

Об этом заявил председатель Государственной службы Украины по вопросам безопасности пищевой продукции и защиты потребителей Владимир Лапа во время семинара-совещания «Современное состояние и перспективы развития государственных лабораторий ветеринарной медицины Украины», который состоялся на базе Государственного научно-исследовательского института по лабораторной диагностике и ветеринарно санитарной экспертизы с участием руководителей региональных лабораторий.

По его словам, ветеринарные больницы и лаборатории фактически подчинены Госпродпотребслужби, но финансируются из местных бюджетов. Это создает определенные трудности, поскольку из-за нехватки финансирования в отдельных областях ставится под угрозу обеспечение эпизоотического благополучия в целом.

«Мы этот вопрос активно отрабатываем с Министерством финансов. Это может стать возможным, начиная с 2018 », - отметил Владимир Лапа.

Также он сообщил, что сейчас Служба работает над возможностью дооснащения лабораторий за счет системы государственных инвестиций и сотрудничества с международными институтами.

Milkua.info по материалам пресс-службы Госпродпотребслужбы

Завершается сезон заготовки грубых кормов. Производители молока будут отсылать образцы силоса и сенажа в лаборатории, чтобы узнать их питательную ценность. На первый взгляд, лабораторные отчеты — это море непонятных цифр мелким шрифтом. Конечно все они имеют значение, однако среди них есть самые важные, от которых зависит решение, когда и какой группе коров скармливать корм. На что в первую очередь следует направить фокус внимания советует профессор Университета штата Кентукки, США, Донна М. Амарал-Филипс.

Сухое вещество

Этот показатель указывает на то, насколько качество корма будет стабильным при хранении. Слишком влажная зеленая масса будет бродить или плесневеть, что приведет к уменьшению потребления корма. Сухой силос трудно качественно утрамбовать, поэтому корм будет нагреваться и быстрее портиться в силосной яме. Исследования показали снижение уровня производства молока после кормления кукурузным силосом, заготовленным с содержанием сухого вещества более 40%.

Нейтрально-детергентная клетчатка (НДК)

Она необходима для поддержания здоровья рубца и коровы. Высокое содержание НДК уменьшает потребление корма, а с ней и энергии.

Переваримая НДК

Количество перевариваемой НДК определяется путем in vitro инкубации образцов кормов в искусственной среде. Продолжительность инкубации может быть разная, но 30 часов лучше всего подходит для оценки количества клетчатки, которая может перевариться в рубке коровы. Это время соответствует средней скорости прохождения корма через рубец. Переваримость клетчатки связана с потреблением сухого вещества грубого корма и соответственно энергии. Чем больше НДК переваривается в течение 30 часов, тем более качественный кукурузный силос.

Энергия

Концентрация энергии в корме на самом деле не измеряется в кормовой лаборатории. Это значение, то есть ЧЕЛ, вычисляется с помощью математического уравнения. Каждая лаборатория использует свое собственное уравнение, поэтому сравнение между лабораториями невозможно. Однако, чем выше энергетическая ценность, тем выше качество корма.

Таким образом, результаты анализа кормовых лабораторий содержат много информации о качестве и питательной ценности исследуемых кормов. Первое, на что следует обращать внимание в этих отчетах, это содержание сухого вещества, НДК или скорость переваривания НДК. Энергия является тем питательным компонентом, которым труднее всего обеспечить коров. Именно эти показатели помогут оценить качество заготовленных кормов и оптимизировать их использование на ферме.

dairyherd.com

Дефіцит українського зерна вже глобально позначається на всіх харчових продуктах у багатьох країнах світу. Якщо протягом найближчих місяців наші порти не будуть розблоковані, у світі може розпочатися продовольча паніка. А ціни підуть вгору на 20−30%.

Про це заявив Міністр аграрної політики та продовольства України Микола Сольський під час брифінгу в Укрінформі.

«Наслідки збройної агресії росії на продовольчу безпеку світу є зрозумілі та очевидні. Інше питання у тому, що їх ще до кінця не відчули, бо є ще сформовані резерви. Деякі країни, як-от Китай, торік формували значно більші резерви, ніж в інші часи. Інші країни, наприклад Північної Африки та Близького Сходу, мають певні запаси зерна, але тільки до нового врожаю», — зазначив Міністр.

Як тільки з кінця липня деякі країни не побачать великого нового потоку зерна з українських портів, там розпочнеться панічний настрій, бо це буде для них критично, додав він, зазначивши, що переплати на ринку є вже зараз, але поки що вони не настільки болючі.

На переконання Міністра, дефіцит українського зерна позначиться глобально, адже воно необхідне, зокрема, і для виробництва багатьох продуктів — наприклад, м’яса та яєць. Тому, якщо українські порти не будуть розблоковані і не буде знайдено інших логістичних шляхів, цю проблему відчують навіть ті країни, які раніше ніколи про неї не задумувалися і не стикалися. Так, за його прогнозом, м'ясо і яйця в цих країнах найближчим часом можуть подорожчати на 20−30%.

За словами Миколи Сольського, якщо раніше Україна вивозила приблизно 5 млн тонн продукції в місяць, то в березні цей показник становив лише близько 200 тис. тонн, а в квітні вдалося вивезти 1 млн 90 тис. тонн.

Мінагрополітики, Мінінфраструктури, Держпродспоживслужба, МЗС і трейдери максимально об'єднали зусилля для вирішення цієї проблеми. Кожен зі свого боку намагається реагувати максимально оперативно, щоб усі процедурні питання були спрощені.

«Ні в Мінагрополітики, ні в Мінінфраструктури немає бажання централізувати, монополізувати або якимось іншим чином ускладнити ринок вивезення зерна з України. Навпаки, ми максимально заохочуємо будь-який бізнес підключатися до процесу: брати баржі, вагони, за спрощеними процедурами оформлювати землю або без її оформлення ставити переватажувальні механізми в тих же дунайських портах, щоб активізувати процес вивезення зерна», — зазначив Микола Сольський.

Міністр зауважив, що найбільша динаміка спостерігається на румунському напрямі. Допомагає й Польща, але її чотири порти технічно можуть опрацьовувати тільки близько 3 млн тонн зернових у рік, тобто майже вдвічі менше, ніж наші порти в місяць. Готові приймати українське зерно балтійські порти, які значно потужніші та добре розвинені інфраструктурно. Але основне питання — як доставити туди с/г продукції.

Ключова ж проблема з залізничним транспортом полягає в тому, що наші зерновози не проходять вузькоколійну залізну дорогу в Європі. Ми можемо використовувати тільки європейські вузькі вагони, яких є обмежена кількість.

«Крім того, треба розуміти, що рівно через два місяці піде румунська, болгарська, сербська, угорська озима пшениця, ячмінь — від місцевих фермерів. Виникне сильна конкуренція, яка ускладнить нам можливість рухатися в цьому напрямку. Ми не зможемо попросити уряди цих країн, щоб вони відставили в бік місцевих, а обслуговували тільки нас. Зараз кінець сезону, порти мало завантажені, тому нам це допомагає», — акцентував Микола Сольський.

За його словами, саме допомога у вивезенні агропродукції сьогодні для українського агро є питанням № 1.

minagro.gov.ua

«На сегодняшний день, по самым скромным подсчетам, Омская область уже несет один миллиард убытков из-за африканской чумы свиней», - сообщил Юрий Шмидт, глава пресс-службы Управления ветеринарии Новосибирской области.

Из-за частых вспышек болезни, в области ввели карантин. В течение года людям запрещено выращивать свиней.

Также, из-за страха распространения вируса, крупные игроки рынка (Беларусь, Казахстан) не рискуют покупать свинину из Омска. Поэтому чрезвычайная ситуация негативно повлияла не только на подсобные хозяйства людей, но и на крупные предприятия.

Справка. По состоянию на 12 августа 2017 только в Омской области из-за АЧС уничтожили 9,8 тыс. голов свиней.

PigUA.info по материалам piginfo.ru