В конце года цены закупки живка несколько стабилизировались. Так, если в начале второй декады декабря средняя цена закупки свиней I-й категории укрепилась на отметке 45,4 грн/кг, то плановые продажи в течение предпоследней недели 2017 года происходят по аналогичным ценам. В частности, мясных свиней реализуют по 44-46 грн/кг, а цена «двойки» колеблется в пределах 42-43 грн/кг. Торговля вне указанных ценовых диапазонов велась эпизодически, а повышение цен реализации было в пределах 1 грн/кг и носило точечный характер на этой неделе.
Хотя представители мясоперерабатывающей отрасли уже несколько лет подряд отмечают отсутствие ажиотажного спроса на свинину в преддверии праздников, на этой неделе они почувствовали все же незначительное оживление торговли. Так, операторы отмечают 10-20% прирост объемов реализации, по сравнению с предыдущей неделей. С другой стороны, мясопереработчики отмечают, что результаты могли быть лучше, однако помешали непредсказуемо сильные снегопады. Тем не менее, есть ожидания, что на следующей неделе спрос будет несколько слабее, в частности со стороны мьясопеперобникив. Последние на этой неделе завершают подготовку продукции к праздникам, а большинство из них имеют достаточные запасы. Однако изменение закупочных цен на следующей неделе будет зависеть не только от активности заготовителей, но и от предложения живка со стороны небольших «сезонных» операторов и кондиции их животных.
Динамика закупочных цен на живок свиней I-й категории понедельно, 2015-2017 гг.
Источник: Аналитический отдел АСУ
Ассоциация «Свиноводы Украины» — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания −14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 38 хозяйств, которые обеспечивают 41% промышленного производства свинины в Украине. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в отрасли свиноводства, достижения мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий.
