Роман Лещенко назвал стратегическую цель правительства в агросекторе

Хоча кукурудзи в Україні цього року посіяно менше, але господарства, в яких насіння було закуплене до війни, не відмовилися від цієї культури. Тому очікується, що її буде багато, і внутрішні ціни тиснутимуть на фермерів, тож їм доведеться продавати зерно за будь-якою ціною. При цьому світові ціни на зернові рвуться вгору.

Про це розповів комерційний директор ТОВ «Баришівська зернова компанія» Таір Мусаєв під час онлайн-конференції «Ефективний елеватор в період воєнного стану».

Він пояснює, що внутрішнє споживання кукурудзи в Україні дуже мале — 5-6 млн т. А налаштувати переробку, щоб експортувати продукцію з доданою вартістю, за три місяці не вдасться. 

«У нас лишилось 15-20 млн т кукурудзи цього врожаю, а вже за два місяці почнеться збір озимих культур, і всі склади будуть заповнені. Для кукурудзи просто не залишиться місця для зберігання. У фермерів буде два рішення. Перше — лишити її в полі до кращих часів, наприклад, до березня-квітня», — зазначає Таір Мусаєв.

Він попереджає, що хоч така практика й існує, але потрібно враховувати, що за продажу до Європи важливим фактором є наявність у зерні афлотоксинів, що з’являються, коли кукурудза збирається невчасно, і грибок має ідеальну температуру та вологість для розвитку. Тож після поставок зерна з афлотоксинами можуть початися проблеми з репутацією української кукурудзи.

agroportal.ua

Міністр аграрної політики та продовольства України Микола Сольський у рамках робочої поїздки до Берліна зустрівся з Федеральним міністром продовольства та сільського господарства ФРН Джемом Оздеміром та Парламентським держсекретарем Міністерства цифрових технологій і транспорту Олівером Лукшичем.

Під час зустрічі вони обговорили питання експорту українського зерна. Міністр сільського господарства ФРН Джем Оздемір зазначив, що наразі потрібно створення не тимчасових, а постійних альтернативних маршрутів із вивезення зерна з української території.

«Чорне море у довгостроковій перспективі не можна розглядати як безпечний маршрут для України, навіть після завершення бойових дій», – підкреслив Джем Оздемір на пресконференції. Тому, за словами міністра, «потрібно шукати один чи кілька постійних альтернативних маршрутів».

«Росіяни імітують ситуацію, показуючи, як вони вболівають за продовольчу безпеку, виступають за недопущення голоду. Але їх дії повністю протилежні словам. Прикладом цього є знищення портів. А це означає тільки одне: Україна за підтримки ЄС має і надалі розвивати альтернативні маршрути експорту своєї продукції – на постійній основі, запобігаючи падінню експортних показників», – підкреслив Микола Сольський.

Як зазначив Міністр агрополітики, уже за місяць через європейські порти та залізницю йтиме європейське зерно, що створить додаткове навантаження на логістику. Він ініціював зустріч із міністрами сільського господарства та міністрами інфраструктури ЄС, основними операторами, щоб за результатами обговорень визначити операторів, які розширять базу європейських зерновозів.

Нам потрібно вивезти 18 млн тонн старого врожаю. Ще 60  млн тонн очікується із нового врожаю. На внутрішнє споживання буде спрямовано 20 млн тонн, а отже, експортувати потрібно сумарно 58 млн тонн урожаю, додав він.

«У вересні–жовтні будемо бачити суттєве падіння в Україні обсягу посівів озимих. Але зараз ми маємо час для того, щоб підготуватися та зробити наступний сезон більш робочим», – підкреслив Микола Сольський.

minagro.gov.ua

В течение текущей недели на европейском рынке свиней убойных кондиций наблюдали рост котировок в большинстве странах-членах ЕС. Немецкие мясоперерабатывающие компании занижают цены.

В среду ведущие немецкие котировки наконец снова выросли, хоть и незначительно — +4 евроцента. Количество предложения живка существенно уменьшилось, что привело к дефициту на рынке.

Как следствие, Испания, Дания, Франция, Бельгия, Австрия и Великобритания также сообщили о росте котировок. Сейчас главной причиной такой ситуации называют уменьшение поголовья свиней убойных кондиций. В Испании наблюдается значительное уменьшение убойного веса по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Несмотря на вполне управляемое количество живых свиней в продаже, некоторые немецкие убойные компании не принимают последнего роста котировок, таким образом уплачивая заниженные цены. Мясопереработчики оправдывают себя достаточным предложением живка на европейском рынке.

В свою очередь, нидерландским котировкам удалось «дистанцироваться» от европейского рынка, оставаясь на достигнутом уровне.

Таблицу цен на свиней убойных кондиций в ЕС смотрите здесь

PigUA.info по материалам schweine.net

Хранение высушенных гранулированных комбикормов, содержащих сухую послеспиртовую барду, может привести к заражению продукта насекомыми.

Однако есть способы снизить риск того, что это произойдет.

Отмечается в результатах исследования группы ученых из Университета Пердью в США. В частности, специалисты обнаружили, что риск проникновения насекомых в гранулы напрямую связан с их размером.

По словам специалистов, заражение комбикормов насекомыми является негативным явлением, поскольку такие комбикорма могут попасть в рацион животных. Помимо различного рода микроорганизмов они будут содержать в себе фекалии насекомых, их мертвые тела и другие нежелательные субстанции. Если с момента заражения до употребления этого продукта прошло значительное время, то наличие этих веществ создает благоприятную среду для роста и развития различных грибков и микотоксинов в комбикормах. А это серьезно снижает эффективность кормления и приносит вред производству.

Вместе с тем, ученые обнаружили, что вероятность попадания насекомых, а также скорость их роста внутри гранул зависит от целого ряда факторов. В первую очередь речь идет о степени влажности продукта. В том случае, если послеспиртовая барда, включенная в состав комбикормов, имеет пониженную влажность в 30%, темпы роста вредных насекомых серьезно падают, по сравнению со средой, где показатель влажности является стандартным и составляет 50%. Далее, на процесс роста насекомых также влияют размеры гранул. Было установлено, что гранулы, крупнее стандартного размера, позволяют сократить темпы роста насекомых в 1,8 раз, по сравнению со стандартным уровнем.

milkua.info по материалам Feed Navigator