Різниця цін на органічне і звичайне молоко-сировину в Європі мінімальна — Максим Фастєєв

16-авг-2022

Європейські ціни на молочну сировину майже наздогнали закупівельну вартість органічного сирого молока — різниця історично мінімальна. Про це пише партнер проектів Інфагро Максим Фастєєв у телеграм-каналі «ТвійМолочнийЗануда».

Закупівельна ціна органічного сирого молока історично була на 10-20 євроцентів/кг вища за ціну звичайного. На думку експерта, зростанню ринку органічного молока в Європі останні 6-8 років сприяв споживчий попит, який виник під впливом розвитку органічного виробництва в країнах Євросоюзу, а також сприятлива пропозиція.

«Пік виробництва і споживання органічного молока прийшовся на доковідний 2019 рік. Особливого успіху в цьому напрямку досягла Франція, де доля органічного молока, наприклад, в 2019 році становила понад 10% в загальному обсязі споживання питного молока, — зазначає Максим Фастєєв. — Однак ковід змінив цю динаміку. У Франції споживання органічної категорії суттєво знизилося за останні три роки. Так, загальне споживання молочних продуктів в ЄС знижується, але «органіка» падає значно швидше — в середньому на 10-15% до минулого року. Основною причиною очікувано є інфляція і вибір покупця, в режимі економії, на користь більш дешевшої «звичайної» продукції».

Така кардинальна зміна тренду призвела до надлишку пропозиції, а ціни на органічну сировину хоч і зростають, але не так впевнено, як це відбувається зі звичайним молоком.

«Якщо знову подивитись на Францію, то тут взагалі виник парадокс — вже в другому кварталі ціни на звичайне сире молоко були вищими за органічну сировину. Тут, звісно, наклався фактор сезонного падіння вартості органіки, але ситуація в середині літа досі не змінилася», — додає Максим Фастєєв.

milkua.info

Читайте также:
Рынок живка: цены закупки реабилитировались
31-янв-2020

В конце января средняя цена закупки свинины живым весом несколько восстановилась. За неделю показатель прибавил 1,5% и поднялся до 43,2 грн/кг. О такой динамике на рынке живка сообщают в аналитическом отделе Ассоциации «Свиновды Украины» по итогам еженедельного мониторинга закупочных цен на свиней убойных кондиций.

В результате торгов на прошлой неделе, отдельные поставщики живка смогли «расписать» товарное поголовье на 0,25−1 грн/кг дороже, чем неделей ранее. Поэтому большинство товарных партий на этой неделе закупали по 42−44 грн/кг, хотя эпизодически звучат как более низкие цены, так и более высокие.

Представители переработки отмечают, что предпосылок для дальнейшего укрепления цен на свинину пока нет, а положительные колебания вызваны эпизодическими и локальными изменениями соотношения спроса и предложения животных убойных кондиций. Хотя представители мясоперерабатывающих предприятий воздерживаются от прогнозов дальнейшей ценовой ситуации, большинство из них настроены на стабилизацию цен или незначительное их проседание в связи с сезонным торговым «затишьем».

Динамика закупочных цен на живок свиней I-й категории понедельно, 2019−2020 гг.

* -прогноз

Источник: Аналитический отдел АСУ

Узнать подробнее
В Украине проведено первое заседание по вопросам поддержки экспорта сельхозпродукции
25-окт-2021

22-го октября под председательством первого заместителя Министра аграрной политики и продовольствия Украины Тараса Высоцкого состоялось первое заседание рабочей группы по вопросам поддержки экспорта отечественной сельскохозяйственной продукции.

Тарас Высоцкий отметил, что общей целью Минагрополитики, Минэкономики, Госпродпотребслужбы и агентств является постоянная работа над развитием и поддержкой экспорта и открытия новых рынков для украинских производителей.

Во время обсуждения участниками были рассмотрены вопросы относительно путей и инструментов поддержки экспорта, а также организационной деятельности рабочей группы по вопросам отечественной сельскохозяйственной продукции.

minagro.gov.ua/ua

Узнать подробнее
Первый Европейский День Фермы: открытие фидцетра, выставка аграрной техники и посещение нетельного комплекса
13-сен-2017

12 сентября, на базе агропромышленного холдинга Астарта, Агрофирма "им. Довженко", состоялся Первый Европейский День Фермы. Ключевым моментом мероприятия стало открытие первого в Украине фидцентра, мощности которого рассчитаны на обеспечение 10000 коров в сутки.

Организаторами события выступили Ассоциация производителей молока Украины (АПМ), Всеукраинская аграрная рада (ВАР), консалтинговая компания «Дыкун» и агропромхолдинг «Астарта-Киев».

Первый Европейский День Фермы собрал более 400 молокопроизводителей и посетителей мероприятия. Участников поздравил Эльман Оруджов, заместитель операционного директора по животноводству компании «Астарта».

«Я рад вас приветствовать. Недавно на международной конференции я представил те структурные проекты, которые мы планируем осуществить и которые уже были начаты в «Астарте». Всю нашу работу вы сможете оценить во время посещения кормоцентра и нетельного комплекса фермы», - отметил он.

Продолжил слово председатель ГС «Всеукраинская Аграрная Рада» (ВАР) Андрей Дыкун: «Украина - это одно из стратегических мест в мире, где можно производить много дешевого и качественного молока. Ранее никто не мог подумать, что мы будем доить более 7 тонн. Не прошло и 10 лет, а мы имеем лучшие результаты, чем ожидали».

Далее все участники мероприятия имели возможность наблюдать торжественное открытие фидцентра.

«Я работаю в компании «Астарта-Киев ». Наш путь до сегодняшних результатов в животноводстве начинался с надоя в 1300 л молока на корову. Шаг за шагом мы двигались вперед: работа над генетикой, улучшение кормопроизводства, строительство современного молочно-товарного комплекса. И сегодня агрофирма «им. Довженка» уже имеет надои почти 9000 л», - рассказал Виктор Скочко, генеральный директор АФ «им. Довженка».

О важности данного фидцентра проинформировал Желько Эрцег, операционный директор агропромхолдинга «Астарта»: «Для нас это не просто очередная инвестиция в элеватор или сахарный завод - это инвестиция в уникальный объект, первый подобного рода в Украине. До сих пор сдерживающим фактором для увеличения надоев было качество кормопроизводства. Поэтому фидцентр меняет саму философию развития животноводства».

«Хочу сказать, что сегодня действительно не простое время для нашей страны, благодарю вас, что все эти годы вы действительно верите в молочную отрасль, вы развиваете, инвестируете. Также, хочу поблагодарить аграрный холдинг, ведь это первый пример инвестиций агрохолдинга в молочное скотоводство за 25 лет независимости. Чем больше Украина будет иметь качественного молока, тем лучшую цену мы сможем иметь», - подчеркнул Андрей Дыкун, председатель ВАР.

Во время теоретической части были освещены следующие темы:

  • влияние качества корма на эффективность надоев - Олег Горин, директор компании «Агроинмаш»;
  • 20 кг сырого вещества корма - это 24 или 35 литров молока? - Владимир Мирненко, эксперт по технологической поддержке компании "Петингер Украины";
  • высококачественный силос и его свойства - Евгений Кришталь, представитель компании Limagrain;
  • кормосмесители компании TRIOLIET - Bart Koekkoek, менеджер по продукту TRIOLIET;
  • современные инструменты автоматизации управления процессами агропромышленного холдинга на примере группы компаний «АВИС УкрАгро» - Аркадий Шин, руководитель департамента проектных работ компании «Бизнес Программы»;
  • особенности выращивания силосных гибридов кукурузы селекции KWS - Дмитрий Ковальчук, продукт-специалист компании «KWS»;
  • высший пилотаж по трамбованию зеленой массы - Семен Костин, представитель завода JCB;
  • особенности микроэлементного питания у коров - Юрий Куриленко, доклады кандидат с / х наук и специалист Biochem.

Пресс-служба АВМ

 

 

  

фото milkua.info 

Узнать подробнее
Цены на витамин D3 растут на мировом рынке
17-сен-2021

Контракты на витамин D3 с поставкой в октябре и ноябре выросли в цене по сравнению с сентябрем, свидетельствуют данные торговой платформы Glowlit.

На прошлой неделе покупатели витамина D3 получили уведомление о значительном повышении цен от одного из крупнейших производителей этого продукта в мире. Если рост цен сохранится, покупатели, которые запланировали сделать заказ в ближайшие месяцы, будут платить значительно больше, чем те, кто решил подождать, утверждают аналитики.

По материалам All About Feed

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок