Почти половину украинского экспорта молока и молочной продукции покупает Европа

14-сен-2021

В 2020 году украинский экспорт молока и молочной продукции больше покупали страны Европы — 41,8% всего молочного экспорта.

Такую информацию обнародовала во время презентации пятого «Аграрного портфолио — 2021» глава аналитической экспортной группы UBTA Александра Авраменко, пишет agropolit.com.

Напомним, «Аграрное портфолио — 2021» реализуется по инициативе Министерства экономики Украины совместно с Министерством аграрной политики и продовольствия Украины и при поддержке Украинской ассоциации бизнеса и торговли (UBTA).

По словам Авраменко, в Украине работает 145 компаний-экспортеров молочной продукции, которые поставляют продукцию на 107 международных рынков. После Европы молочной продукцией из Украины больше всего заинтересовались наши восточные соседи. В страны Евразийского экономического союза (ЕАЭС) было продано 17,4% молочного экспорта. На третьем месте среди экспортных рынков расположились страны Азии. В этот регион в 2020 году было продано 14, 8% украинской молочки.

Стоит заметить, что что по итогам 2020 года аграрный экспорт принес Украине $ 22 млрд, что составляет 45% всего экспорта Украины.

Читайте также:
Уже 13 областей работают в «Молочном модуле»
13-июля-2021

По состоянию на начало июля программное обеспечение «Молочный модуль» работает в Винницкой, Полтавской, Харьковской, Николаевской, Донецкой, Волынской, Сумской, Киевской, Днепропетровской, Ровенской, Херсонской, Тернопольской и Хмельницкой областях. Пользователями «Молочного модуля» стали уже более 170 операторов рынка молока (хозяйства по производству молока и пункты его закупки). Об этом сообщает Госпродпотребслужба.

Планируется, что пилотный проект на базе программного обеспечения «Молочный модуль» будет реализован в каждой области.

«Только совместными усилиями государства и бизнеса мы можем сделать украинское молоко таким, которое будет соответствовать самым высоким стандартам качества и безопасности. Программа контроля сырого молока должна стать надежным инструментом совместной работы», — подчеркнула Председатель Госпродпотребслужбы Владислава Магалецкая.

«Молочный модуль» — это ИТ-платформа для программы контроля сырого молока. Через поколение и дальнейший анализ и обработку результатов лабораторных исследований она помогает эффективному сотрудничеству операторов рынка с лабораториями и компетентным органом.

Заместитель председателя Госпродпотребслужбы Анатолий Вовнюк на встрече с участниками рабочей группы отметил: «Мы в первую очередь должны получить обратную связь от пользователей «Молочного модуля». Мы должны услышать, какие у них есть пожелания относительно этого приложения. Безусловно, мы и самостоятельно можем разработать определенный функционал, который по нашему мнению был бы доступным для пользователей, но мы с удовольствием выслушаем и включим к работе их пожелания. У нас очень амбициозные планы: запустить Молочный модуль до конца года не в качестве чисто аналитической программы, а как полноценный инструмент».

В рамках первой фазы пилотного проекта, стартовавшего еще в апреле 2019 году в четырех областях, было протестировано различные модели отбора и транспортировки образцов сырого молока. Отныне каждая область сможет присоединиться к «Молочному модулю» Госпродпотребслужбы в тестовом режиме.

Совершенствование функционала по результатам пилотного проекта и дальнейшая интеграция «Молочного модуля» в Главную информационную систему Госпродпотребслужбы проходит при поддержке Швейцарии в рамках швейцарско-украинского программы «Развитие торговли с высокой добавленной стоимостью в органическом и молочном секторе Украины» (QFTP), которая внедряется Исследовательским институтом органического сельского хозяйства (FiBL, Швейцария) в партнерстве с SAFOSO AG (Швейцария).

Больше информации о Пилотном проекте по внедрению программы контроля сырого молока на базе программного обеспечения «Молочный модуль» по ссылке: https://qftp.org/wp-content/uploads/2021/05/two-pages-for-web.pdf

 

Узнать подробнее
Недостаток марганца ухудшает состояние оперения птицы и снижает яйценоскость
11-дек-2018

При недостатке марганца в организме птицы снижается яйценоскость, ухудшается качество скорлупы и состояние оперения, снижаются репродуктивные качества (оплодотворяемость и выводимость яиц, вывод молодняка).

Дефицит марганца приводит к уменьшению массы скорлупы, появления полупрозрачных участков вокруг срединной части яйца, округление формы яйца.

Зародыши погибают на 20-21 сутки инкубации. На вскрытии определяют признаки микромелии: ноги укорочены, клюв искривлен( клюв попугая), голова шаровидная, укороченные крылья, незамкнутая брюшная полость, отеки, аномальное развитие оперения.

В суточных птенцов иногда наблюдают атаксию или некоординированные движения, повышенную возбудимость, которая позже проявляется признаками перозису.

При избыточном поступлении марганца в организм птицы увеличивается его концентрация в костяке, развиваются изменения, идентичные рахиту. Большие же дозы марганца, такие как 4000 мг/кг корма, вызывающие отравление птицы.

Справка

Марганец как химический элемент активизирует в организме птицы окислительные процессы и имеет специфическую липотропное действие, повышает утилизацию липидов в организме и противодействует жировой дегенерации печени. Кроме того, он активизирует многие ферментные процессы.

 ptichki.net

Узнать подробнее
В Белоруси свиней уничтожают, но вспышки АЧС не признают
13-апр-2018

Уже четвертый день действует запрет на поставки в Россию белорусской свинины, а официальный Минск так и не разъяснил свою позицию по поводу выявления генома вируса АЧС в мьясный продукции из Беларуси. Однако, как сообщают белорусские журналисты, в некоторых селах республики идет уничтожение свиней.

Россельхознадзор уточняет, что запрашивал у Беларуси информацию о эпизоотическом состоянии на территории страны, в том числе по АЧС, еще 5 марта. Однако никаких официальных заявлений в Минске за это время не сделали. На настойчивые просьбы журналистов там объяснили, что «ситуация с особо опасными заболеваниями животных в стране благополучная, в том числе по АЧС», «случаев заболевания свиней АЧС на фермах нет. Не стали обсуждать эту тему и на Гомельском мясокомбинате.

Между тем в стране периодически обсуждают на уровне региональных и негосударственных СМИ случаи поголовного уничтожения свиней в том или ином регионе. В частности, в феврале такие истории рассказывали жители агрогородка Новая Гута, где и расположен тот самый совхоз-комбинат «СОЖ». Однако и там журналистам объясняли, что никаких вспышек АЧС у них нет. Правда, опровергнуть фактическое уничтожение свиней было достаточно сложно, поэтому его специалисты сельхозпредприятия объяснили «плановой модернизацией» старых ферм и «технологическим уничтожением» животных.

Если посмотреть данные официальной статистики, то и она фиксирует очень серьезное снижение поголовья свиней в начале этого года. В частности, по состоянию на 1 января 2018 года в Беларуси было 3156 тыс. свиней, а уже на 1 марта — только 2689,3 тыс. Снижение — 14,7%. Это самый низкий уровень поголовья свиней с 2011 года. Самые высокие темпы снижения поголовья белорусская официальная статистика фиксирует в Гомельской и Брестской областях. В частности, в начале марта этого года в Гомельской области стало на 15% свиней меньше, чем год назад, а в Брестской — на все 24%.

PigUA.info по материалам meatinfo.ru

Узнать подробнее
В Украине производится около 600 миллионов перепелиных яиц в год
07-мар-2017

Ежегодно в Украине производится  около 600 миллионов перепелиных яиц. Об этом заявили аналитики компании Pro-Consulting. «Если говорить об объеме производства, то ежегодно в Украине производится  около 600 млн. перепелиных яиц. Одна птица ежегодно дает 250-280 яиц, за такой же временной отрезок заготавливается 1,2-1,5 тыс. тонн мяса, на забой отправляется 7-8 тыс. перепелов», - рассказали в компании.

Аналитики добавили, что главными потребителями перепелиного мяса являются жители больших городов. Так, в последнее время отмечается рост спроса на перепелов, что связано, в первую очередь, со следующими факторами: вкусовыми характеристиками мяса и яиц в сравнении с куриными; простотой содержания и кормления птиц; большим сроком годности перепелиных яиц в сравнении с куриными; периодом окупаемости и суммой инвестиций.

«В то же время спроса в маленьких населенных пунктах практически нет. Рынок Украины на текущий момент заполнен всего на 20%, что говорит о значительных перспективах развития будущего предприятия. В конце 90-х годов в Украине начало активно развиваться перепеловодство. Тем не менее, на сегодняшний день, перепела все еще являются очень редкими и не совсем традиционными птицами», - проинформировали эксперты.

Согласно последним статистическим данным, в нашей стране насчитывается около 560-ти предприятий, специализирующихся на выращивании перепелов, из них 10 являются достаточно крупными и насчитывают 100-150 тыс. птиц. Для организации перепелиной фермы, насчитывающей 10 тыс. голов птиц, из которых 8 тыс. голов перепелок-несушек и 2 тыс. голов перепелов-самцов, необходимо инвестировать 50-60 тыс. евро.

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок