Перебої з експортом українського м'яса птиці підвищили світові ціни на нього

«По итогам 2020 года, по сравнению с соответствующим периодом прошлого года, сельскохозяйственным предприятиям удалось увеличить поголовье свиней на 320,2 тыс. голов», — сообщает заместитель Министра развития экономики, торговли и сельского хозяйства Украины Тарас Высоцкий на своей странице Facebook.

«Реализация мяса по видам в живом весе сельскохозяйственными предприятиями по состоянию на 1 декабря 2020 года, по сравнению с соответствующим периодом прошлого года, увеличилось на 14,3 тыс. т (0,7%)», — добавляет г-н Высоцкий.

Нелегальные вакцины против АЧС, новые штаммы и искусственные штаммы делеции генов — вот что делают в Китае.

Министерство сельского хозяйства и по делам сельских районов Китая объявило, что оно продолжает бороться с незаконной деятельностью, связанной с использованием некачественных вакцин против африканской чумы свиней (АЧС), осуществляет нормализованы меры по профилактике и контролю АЧС, а также прилагает все усилия для поддержки восстановление свиноводства.

Пока ни одна страна не дала согласия на использование вакцин против АЧС. Вакцины, используемые в Китае, не одобренные и являются поддельными — представляют большой риск для безопасности. Все местные департаменты животноводства и ветеринарии призваны усилить контроль и управление разработкой и использованием вакцин против АЧС. Это включает в себя проведение необъявленных расследований и координацию с органами общественной безопасности с целью возбуждения и расследования дел.

Профильные организации должны интенсивнее работать над исследованием «нового штамма» вируса АЧС для анализа мутации вируса и эпизоотической ситуации.

pig333.com

Согласно новой оценке рисков по африканской чуме свиней (АЧС), проведенной Европейским агентством безопасности пищевой продукции (EFSA), усиленный надзор, коммуникация и сотрудничество являются ключевыми факторами контроля распространения заболевания.

Исследование оценивает вероятность распространения вируса в юго-восточной части Европы: на территории Албании, Боснии и Герцеговины, Хорватии, Греции, Косово, Черногории, Северной Македонии, Сербии и Словакии.

Агентство сделало вывод, что вероятность распространения АЧС среди этих стран в течение года очень высокая (66-100%). Тогда как для западных стран-членов ЕС процент намного меньше — 0-15%.

Мероприятия по контролю, предложенные EFSA фокусируются в первую очередь на раннем выявлении вируса и готовности к вспышке. Они включают:

Пристальный контроль, особенно за дикими кабанами и домашними свиньями, который все еще остается наиболее эффективным средством для раннего выявления АЧС.

Ограничение доступа диким кабанам до еды и уменьшения популяции этих животных с помощью охоты.

Повышение осведомленности среди путешественников, охотников, фермеров и так далее.

Коммуникация и сотрудничество между национальными органами и заинтересованными сторонами.

Учебные мероприятия для ветеринарных работников, других соответствующих органов и охотников для увеличения вероятности раннего выявления и эффективного контроля АЧС.

Стоит добавить также, что за время проведения оценки вспышки африканской чумы зарегистрировали в 2-х странах из 10 испытуемых — в Сербии и Словакии.

PigUA.info по материалам pig333.com

Несмотря на то, что искусственное мясо подешевело в 30 000 раз за 4 года, производство натурального мяса продолжает оставаться прибыльным бизнесом, как и производство кормов и добавок

На форуме «ПротеинТек 2018», который состоялся в Москве в сентябре, президент Российской Биотопливной Ассоциации Алексей Аблаев, рассказал о тенденции на рынке кормов и добавок для животноводства.

Так, рынок кормовых протеинов превысит 200 млрд долларов к 2024 году.

Протеиновое питание сельскохозяйственного скота особенно важно для крупных производителей, так как протеин имеет очень важное значение в питании жвачных животных. Эффективность естественного синтеза протеина микрофлорой рубца зависит от сбалансированного корма. При недостатке протеина у молочных коров, например, снижается выход молока и уменьшается содержание жира в молоке. Кроме того, недостаток потребления протеина вызывает у скота азотное голодание, что может привести к гипопротеинемии.

Другие негативные последствия включают снижение гемоглобина в крови, нарушение синтеза ферментов, нарушение иммунитета и так далее. Кормовые протеины также вводятся в рацион свиней и домашней птицы. Синтетические аминокислоты, выпускаемые промышленными предприятиями, востребованы в животноводстве как поставщики протеина в организм животных.

Что касается источников белка в кормах сельскохозяйственных животных, то здесь преобладают растительное сырье.

Интересные тенденции наблюдаются в отношении производства рыбной муки.

Поскольку в ряде стран произошел бум на переработку насекомых в пищу, это движение отразилось и в индустрии животноводства.

Некоторые считают, что продукты из насекомых вполне конкурентноспособны по сравнению с рыбной мукой. Для переработки подходят сверчки, кузнечики, тараканы, мучные черви, муравьи, личинки отряда двукрылых.

Протеин из природного газа – еще одна современная альтернатива рыбной муке.

Завод по производству протеина из природного газа сейчас строится в США на площади 30 гектаров. Первоначальная мощность предприятия, запуск которого обозначен в 2018 году, составит 20 тысяч тонн, а в перспективе объемы могут возрасти до 200 000 тонн. Инвестиции в проект оцениваются в несколько десятков миллионов долларов.

(По материалам выступления-презентации Алексея Аблаева, президента Российской Биотопливной Ассоциации на форуме «ПротеинТек 2018»).

Источник: agroxxi.ru